Como elaborar um plano de negócios para salão de beleza: um guia passo a passo

Um plano de negócios para um salão de beleza não é apenas uma lista de itens para marcar. Quando bem feito, é o documento que indica se a sua visão é financeiramente viável antes de você assinar um contrato de locação, gastar um centavo com a reforma do espaço ou começar a contratar pessoal. Além disso, é o primeiro documento que um banco, um proprietário ou um investidor vai pedir, por isso é definitivamente uma boa ideia se inteirar bem dele antes de se envolver demais.

A maioria das pessoas escreve um plano porque é obrigada a fazê-lo. Quem aproveita o plano ao máximo o elabora porque quer pensar com clareza em todos os aspectos do negócio antes de se envolver nele. Este guia explica cada seção, o que incluir e em que os credores e investidores realmente prestam atenção.

Por que todo salão precisa de um plano de negócios, mesmo que você não esteja buscando financiamento

O argumento do financiamento é o mais óbvio. Os bancos querem ver um plano de negócios. O mesmo vale para a maioria dos proprietários de imóveis comerciais quando se trata de um novo locatário comercial, assim como para qualquer investidor ou sócio(a) minoritário(a) que você possa vir a abordar. Sem ele, essas conversas não vão muito longe.

Mas o motivo mais útil para elaborar um plano de negócios é de natureza pessoal. Um plano de negócios obriga você a responder a perguntas que, de outra forma, poderia deixar de lado. De quantos clientes você precisa por semana para atingir o ponto de equilíbrio? O que acontece com suas margens se o aluguel aumentar 15%? Se o seu principal estilista sair no primeiro ano, quanto isso vai lhe custar? Essas não são perguntas pessimistas. São elas que levam a decisões mais inteligentes antes que a pressão aumente.

Grease Monkey, Singapura

Proprietários de salões que planejam costumam abrir mais rapidamente, gastar de forma mais eficiente e alcançar a lucratividade mais cedo. Não porque o plano preveja o futuro, mas porque o processo de planejamento cria o tipo de clareza de onde surgem as boas decisões.

O que incluir no plano de negócios de um salão de beleza

Um plano de negócios completo para salões de beleza abrange sete seções principais. Você não precisa escrevê-las nesta ordem, mas todas elas precisam estar presentes.

• Sumário executivo
• Resumo da empresa
• Análise de mercado
• Serviços e preços
• Plano de marketing
• Plano de operações
• Projeções financeiras

Abordamos cada um deles a seguir. Se você estiver elaborando um plano de negócios especificamente para um salão de cabeleireiro ou para um salão de beleza, a estrutura é a mesma. A diferença está nos detalhes: sua análise de mercado, seu catálogo de serviços e seu posicionamento competitivo serão distintos, mas a estrutura se mantém para todos os tipos de salão.

Sumário executivo: como iniciar o plano de negócios do seu salão

Escreva isso por último, mesmo que venha primeiro. O resumo executivo é um resumo de uma a duas páginas de todo o plano. Ele informa quem você é, que tipo de salão está abrindo, onde ele ficará, como é a oportunidade de mercado e o que você está solicitando (caso esteja buscando financiamento).

Seja conciso. O leitor deve conseguir entender todo o seu negócio em dois minutos apenas com o resumo executivo. Se o leitor precisar consultar o plano completo para entender o básico, o resumo não cumpriu sua função.

O que geralmente funciona bem em um resumo executivo é o seguinte: uma declaração clara do seu posicionamento (para quem é este salão e o que o diferencia), seus principais números financeiros (receita projetada para o primeiro ano, ponto de equilíbrio) e uma ou duas frases sobre o seu histórico e por que você é a pessoa certa para desenvolver este negócio.

Análise do mercado de salões: entenda a sua oportunidade local

Esta seção demonstra que você conhece o seu mercado. Não o setor como um todo. Seu mercado local específico: a rua, o bairro e a base de clientes que você quer conquistar.

Comece pelo básico: quem mora e trabalha perto do local que você está pensando, quais são os hábitos de consumo dessas pessoas e quais serviços de salão elas usam atualmente. Dados da prefeitura local, informações do censo e ferramentas de análise de fluxo de pedestres podem ser úteis nesse caso. Você está traçando um panorama da demanda.

Depois, analise a concorrência. Liste os salões que já estão funcionando nas proximidades ou encontre-os pelo marketplace da Fresha, que conta com mais de 130 mil salões.  Observe os preços deles, o posicionamento, as avaliações e quaisquer lacunas que você possa identificar. A cinco minutos a pé do seu local, com 50% dos salões focados no segmento econômico e nenhum voltado para o mercado premium, temos um insight valioso. Esse é o tipo de lacuna que vale a pena mencionar explicitamente.

Credores e investidores não esperam pesquisas de nível acadêmico. Eles querem ver que você dedicou tempo ao mercado de fato e que o seu posicionamento é uma resposta a algo real, e não apenas uma preferência.

Serviços de salão e preços: como criar um menu que funcione financeiramente

Esta seção cumpre duas funções: descreve o que o seu salão oferece e demonstra que os seus preços são viáveis.

Comece com o seu catálogo de serviços principais. Agrupe os serviços de forma lógica (coloração, corte e penteado, tratamentos, complementos) e seja específico sobre o que está incluído em cada um. Em seguida, atribua um preço a cada serviço e, o mais importante, um tempo realista. O tempo é o recurso que seus preços precisam considerar acima de tudo. Um corte e coloração de £ 60 que leva duas horas e meia rende menos por hora do que um corte de £ 40 que leva quarenta e cinco minutos.

A partir daí, calcule o valor médio das reservas e multiplique-o pelo número de agendamentos que sua equipe consegue atender de forma realista em uma semana, digamos, operando a 80% da capacidade. Esse número revela muito sobre o potencial de faturamento do seu negócio.

Aborde as vendas de produtos nesta seção, pois a receita com elas tem margem alta e muitas vezes é subestimada no planejamento. Se você pretende ter estoque e vender produtos profissionais, inclua a receita de varejo projetada e a margem que espera obter sobre ela.

Plano de marketing do salão: como você vai conquistar e fidelizar clientes

Seu plano de marketing não precisa ser complexo. Ele precisa ser crível. Um plano que diz apenas "vamos usar as redes sociais e o boca a boca", sem mais detalhes, não vai tranquilizar ninguém. Um plano com canais claramente definidos, expectativas realistas e uma noção de quanto cada um vai custar conta uma história muito melhor.

Para a maioria dos salões novos, os principais canais são: um anúncio no marketplace da Fresha (que coloca você diante de 35 milhões de clientes que buscam salões), o Google Business, o Instagram e uma oferta de indicação ou de inauguração para transformar sua primeira leva de agendamentos em clientes fiéis. Isso é suficiente para começar a desenvolver.

Assim que o seu negócio estiver aberto, a Fresha oferece um conjunto de ferramentas de marketing integradas que vale a pena mencionar no seu plano. Com as campanhas de e-mail em massa, você consegue enviar uma oferta segmentada para toda a sua lista de clientes em poucos minutos. Os preços inteligentes ajustam seus valores automaticamente durante os períodos de menor movimento, para preencher o calendário sem que você precise se preocupar com isso. Você pode configurar e compartilhar promoções e códigos de desconto diretamente na plataforma e, além disso, criar relatórios de marketing e análises para saber exatamente como o seu salão está se saindo. Esses recursos não são extras; fazem parte do pacote grátis que todo(a) sócio(a) da Fresha recebe.

Inclua também uma breve observação sobre a retenção de clientes. Credores e investidores sabem que os custos de aquisição são altos e que o valor de longo prazo vem dos clientes que voltam. As ferramentas do programa de fidelidade da Fresha, os lembretes automáticos para remarcação de agendamentos e os preços inteligentes cuidam da maior parte disso de forma automática depois que você faz a configuração.

Para entender melhor como fazer com que os clientes voltem, consulte nosso guia sobre estratégias de retenção de clientes de salão de beleza.

Plano operacional do salão: os detalhes que os credores querem ver

A seção de operações explica como o salão funcionará no dia a dia. Muitas vezes, essa parte é lida de forma superficial nos planos de negócios e costuma ser onde a credibilidade real é conquistada ou perdida.

Aborde seu local e suas instalações (duração do contrato de locação, cláusulas de rescisão, termos de reajuste do aluguel), a estrutura da sua equipe (quantos cabeleireiros, se são empregados ou autônomos, eventual estrutura de comissões), seu horário de funcionamento e suas relações com fornecedores de produtos e equipamentos.

Inclua uma observação sobre seu sistema de agendamento e pagamentos. No caso de um salão novo, o software que você usa indica o nível de profissionalismo com que o negócio será administrado. A Fresha oferece agendamento, ponto de venda, pagamentos, registros de clientes e comunicações automatizadas em uma única plataforma, sem taxas mensais. Vale a pena mencionar isso especificamente no seu plano, pois elimina uma linha de custos com software que, de outra forma, apareceria nas suas finanças.

Se você estiver buscando um contrato de locação comercial, os proprietários, em especial, querem ver que seu plano de operações é realista. Eles estão avaliando se é provável que você seja um locatário estável e de longo prazo.

Studio 90, Dalston, Londres

Projeções financeiras para salões de beleza: o que incluir e com quanto tempo de antecedência planejar

Esta é a seção que a maioria das pessoas acha mais difícil e a que mais importa para quem lê o plano pensando no aspecto financeiro. Não precisa ser perfeito, mas precisa ser honesto e coerente internamente.

No mínimo, suas projeções financeiras devem abranger:

• Custos iniciais: reforma do espaço, equipamentos, depósito, estoque inicial, licenças, identidade visual e site
• Custos operacionais mensais: aluguel, contas de serviços públicos, folha de pagamento, reposição de estoque de produtos, software, seguro
• Projeções de receita para os meses de um a doze, detalhadas por receita de serviços e de varejo
• Análise do ponto de equilíbrio: a receita mensal necessária para cobrir os custos
• Previsão de fluxo de caixa: mês a mês, mostrando quando o dinheiro entra e sai
• Projeção de lucros e perdas para o primeiro ano e, idealmente, para o segundo e o terceiro anos

A previsão de fluxo de caixa é especialmente importante para salões novos. A receita cresce de forma lenta. 

Os custos surgem de imediato. Uma empresa pode ser lucrativa no papel no primeiro ano e, mesmo assim, ter problemas se o fluxo de caixa não for bem planejado. Demonstre que você pensou nisso.

Seja conservador nas suas projeções de receita, especialmente nos primeiros três meses. Os credores já viram projeções excessivamente otimistas para salões antes. Um crescimento gradual e realista, que atinja 80% da capacidade até o sexto mês, é muito mais crível do que projeções que mostram a agenda totalmente preenchida já na primeira semana.

Off Cuts, Peckham, Londres

Depois que você abrir o negócio, os relatórios e as análises da Fresha oferecem uma visão em tempo real de como sua receita real está se comparando às suas projeções. O relatório de Resumo Financeiro e o relatório de Resumo de Desempenho são os dois que você deve configurar desde o primeiro dia. Eles permitem que você veja de relance se está no caminho certo e geram o tipo de dado financeiro claro que torna sua próxima conversa com um credor ou contador muito mais tranquila.

"É nas projeções financeiras que um plano de negócios conquista ou perde credibilidade. Os investidores não estão em busca dos números mais otimistas. Eles estão em busca de alguém que entenda seus custos, saiba qual é o ponto de equilíbrio e tenha feito um planejamento para os meses que antecedem a conclusão da estruturação do negócio."

— Iasmina Ionescu, Gerente de Marketing de Conteúdo, Fresha 

Como elaborar um plano de negócios para um salão de beleza visando obter um empréstimo bancário ou atrair investidores

Os fundamentos são os mesmos mencionados acima, mas a ênfase muda dependendo de quem está lendo.

No caso de um empréstimo bancário, o foco está nas projeções financeiras e na sua capacidade de pagar a dívida. Os bancos querem ver seu ponto de equilíbrio, seu fluxo de caixa projetado e evidências de que você conseguirá fazer os pagamentos, mesmo se o primeiro ano for mais lento do que o esperado. Eles também vão querer saber quais garantias você está oferecendo e o que acontece com o negócio se a receita for menor do que o previsto.

Para um investidor ou sócio(a) minoritário(a), a oportunidade de mercado e a sua credibilidade pessoal têm mais peso. Por que este local, por que agora e por que você é a pessoa certa para construir isso? O modelo financeiro ainda precisa ser sólido, mas os investidores também estão apostando na pessoa por trás do plano.

Perguntas frequentes sobre como elaborar um plano de negócios para um salão de beleza

Qual deve ser o tamanho de um plano de negócios para um salão de beleza?

Para a maioria dos salões, o ideal é ter entre dez e vinte páginas. Com comprimento suficiente para abordar todas as seções de forma adequada, mas curto o bastante para que alguém possa lê-lo de uma só vez. Os anexos (planilhas financeiras, pesquisas de mercado, orçamentos para a reforma do espaço) podem ficar fora do documento principal.

Preciso de um plano de negócios para o salão se não for pedir dinheiro emprestado?

Sim. O processo de planejamento em si já tem valor, independentemente de outra pessoa vir a ler o documento. Elaborar sua análise de mercado, suas projeções financeiras e seu plano operacional proporciona clareza que melhora diretamente suas decisões durante o processo de abertura. Muitos dos proprietários de salões que enfrentam dificuldades no primeiro ano pularam essa etapa.

Qual é a seção mais importante de um plano de negócios de salão de beleza?

As projeções financeiras, seguidas de perto pela análise de mercado. O restante do plano descreve a sua visão. Essas duas seções verificam se a visão é viável.

Posso usar um modelo de plano de negócios para salão de beleza?

Um modelo é um ponto de partida útil para definir a estrutura, mas você deve preenchê-lo com suas próprias pesquisas e números reais. Um modelo genérico apresentado sem alterações fica imediatamente evidente para quem lê muitos planos de negócios. O que torna um plano convincente são os detalhes e a profundidade do seu conhecimento do mercado.

Como faço para calcular o ponto de equilíbrio do meu salão?

Some todas as suas despesas fixas mensais (aluguel, contas de serviços públicos, folha de pagamento, seguros, software). Em seguida, calcule sua receita média por agendamento e o número médio de agendamentos por dia. Divida suas despesas mensais pela sua receita média por agendamento para descobrir quantos agendamentos você precisa fazer por mês para atingir o ponto de equilíbrio. Esse número indica quais metas você deve alcançar em cada fase da abertura.

De quais projeções financeiras eu preciso para o plano de negócios de um salão de beleza?

No mínimo, você precisa de: um detalhamento dos custos iniciais, uma previsão de fluxo de caixa mês a mês para o primeiro ano, uma projeção de lucros e perdas e uma análise do ponto de equilíbrio. Para obter empréstimos bancários, você geralmente também precisará de projeções para o segundo e o terceiro anos.

👉 Um ótimo plano de negócios é a base de tudo. Assim que isso estiver concluído, a próxima etapa é implementar as ferramentas certas para que você esteja pronto para abrir o negócio de forma eficiente e começar a gerar receita desde o primeiro dia. Configure sua conta Fresha para publicar sua página de agendamento, seu catálogo de serviços e seu perfil no Marketplace. E, quando estiver com tudo pronto para ir mais longe, nossos guias sobre como abrir um salão de cabeleireiro, ideias de nomes para salões e como fazer com que os clientes voltem cobrem tudo o mais de que você precisa.