Как да напишете бизнес план за салон: ръководство стъпка по стъпка

Бизнес планът за салон не е просто формално отмятане на точки. Когато е добре изготвен, това е документът, който ви показва дали визията ви е финансово обоснована, преди да подпишете договор за наем, да похарчите и стотинка за оборудване или да започнете да наемате персонал. Това е и първото нещо, което банка, наемодател или инвеститор ще поискат, така че определено е добре да се заемете с него, преди да се впуснете твърде дълбоко.

Повечето хора го пишат, защото се налага. Тези, които извличат най-голяма полза от него, го изготвят, защото искат ясно да обмислят всяка част от бизнеса, преди да се потопят в него. Това ръководство разглежда всеки раздел, какво да включите и на какво всъщност обръщат внимание кредиторите и инвеститорите.

Защо всеки салон се нуждае от бизнес план, дори и да не търсите финансиране

Аргументът за финансиране е очевиден. Банките искат да видят бизнес план. Същото важи и за повечето собственици на търговски площи, когато търсят нов бизнес наемател, както и за всеки инвеститор или мълчалив партньор, към когото може да се обърнете. Без такъв бизнес план тези разговори няма да стигнат много далеч.

Но по-полезната причина да го напишете е лична. Бизнес планът ви принуждава да отговорите на въпроси, които иначе бихте пропуснали. Колко клиенти ви трябват седмично, за да излезете на нула? Какво ще се случи с маржовете ви, ако наемът ви се увеличи с 15%? Ако водещият ви стилист напусне през първата година, какво ще ви струва това? Това не са песимистични въпроси. Това са въпросите, които водят до по-интелигентни решения, преди да се появи натискът.

Grease Monkey, Сингапур

Собствениците на салони, които планират, обикновено отварят по-бързо, харчат по-ефективно и постигат рентабилност по-рано. Не защото планът предсказва бъдещето, а защото процесът на планиране създава яснотата, от която произлизат добрите решения.

Какво да включите в бизнес плана на салона

Пълният бизнес план за салон включва седем основни раздела. Не е нужно да ги изписвате в този ред, но всички те трябва да присъстват.

• Резюме
• Общ преглед на бизнеса
• Анализ на пазара
• Услуги и цени
• Маркетингов план
• Оперативен план
• Финансови прогнози

По-долу разглеждаме всяка от тях. Ако пишете бизнес план за фризьорски салон или конкретно за салон за красота, структурата е една и съща. Разликата е в детайлите: вашият пазарен анализ, менюто за услуги и конкурентното позициониране ще изглеждат различно, но рамката е една и съща за всички видове салони.

Резюме: как да изготвите бизнес план за отваряне на салон

Напишете това накрая, въпреки че ще бъде първо. Резюмето е общ преглед на целия план, съставен от една до две страници. В него се описвате вие, какъв салон отваряте, къде ще се намира, каква е пазарната възможност и какво искате (ако търсите финансиране).

Бъдете кратки. Човекът, който чете, трябва да може да разбере целия ви бизнес за две минути само от резюмето. Ако се налага да се рови в пълния план, за да разбере основното, резюмето не е изпълнило целта си.

Ето какво обикновено се представя добре в резюмето: ясно излагане на позиционирането ви (за кого е този салон и какво го прави различен), ключовото ви финансово послание (прогнозни приходи през първата година, точка на рентабилност), както и едно-две изречения за вашия опит и защо сте правилният човек, който да изгради този бизнес.

Анализ на пазара на салони: разберете възможностите във вашия район

Този раздел показва, че познавате своя пазар. Не бранша като цяло. Вашият конкретен локален пазар: улицата, кварталът, клиентската база, която искате да привлечете.

Започнете с основното: кой живее и работи близо до предложения от вас обект, какви са разходните навици на тези хора и какво използват в момента за салонни услуги. Тук могат да помогнат данните на местната община, информацията от преброяването и инструментите за пешеходен трафик. Създавате представа за търсенето.

След това разгледайте конкуренцията. Избройте салоните, които вече работят наблизо, или ги потърсете чрез платформата Fresha – с над 130 000 салона.  Обърнете внимание на техните ценови позиции, позициониране, отзиви и всички пропуски, които забелязвате. На пет минути пеша от вашето място, където петдесет процента от салоните са насочени към бюджетния сегмент и нито един не е насочен към премиум пазара, е истински анализ. Това е пропуск, който си струва да се посочи изрично.

Кредиторите и инвеститорите не очакват проучване на академично ниво. Те искат да видят, че сте прекарали време на реалния пазар и че позиционирането ви е отговор на нещо реално, а не просто предпочитание.

Услуги и цени в салона: създаване на меню, което е финансово изгодно

Този раздел изпълнява две функции: описва какво предлага вашият салон и показва, че цените ви са обосновани.

Започнете с основното си меню за услуги. Групирайте услугите логично (боядисване, подстригване и стилизиране, процедури, добавки) и посочете конкретно какво е включено във всяка от тях. След това определете цена за всяка услуга и, което е най-важно, реалистично време. Времето е ресурсът, който цените ви трябва да отчитат преди всичко друго. Подстригване и боядисване за 60 GBP, което отнема два часа и половина, ви носи по-малко приходи на час, отколкото подстригване за 40 GBP, което отнема 45 минути.

След това изчислете средната стойност на резервация и я умножете по броя запазени часове, които екипът ви реално може да поеме за една седмица при, да речем, 80% заетост – това число ще ви каже много за това, което вашият бизнес може да генерира.

В този раздел обърнете внимание на търговията на дребно, тъй като приходите от нея са с висок марж и често не са планирани достатъчно добре. Ако възнамерявате да складирате и продавате продукти на специалисти, включете прогнозните си приходи от продажби на дребно и маржа, който очаквате от тях.

Маркетингов план за салона: как ще привличате и задържате клиенти

Вашият маркетингов план не е нужно да бъде сложен. Трябва да е достоверен. План, в който се казва „ще използваме социалните мрежи и уста на уста“, без допълнителни подробности, няма да вдъхне увереност на никого. План с ясно определени канали, реалистични очаквания и представа за това колко ще струва всеки от тях разказва много по-добра история.

За повечето нови салони основните канали са: обява в платформата Fresha (която ви представя пред 35 милиона клиенти, които търсят салони), Google Business, Instagram и оферта за препоръки или за откриване, за да превърнете първата вълна от резервации в редовни клиенти. Това е достатъчно, за да се надгражда.

След като отворите, Fresha ви предоставя набор от вградени маркетингови инструменти, които си струва да споменете в плана си. Масовите имейл кампании ви позволяват да достигнете до целия си списък с клиенти с целева оферта за минути. Интелигентното ценообразуване автоматично коригира цените ви през по-спокойните периоди, за да запълни календара, без да се налага да мислите за това. Промоциите и кодовете за отстъпка могат да бъдат създавани и споделяни директно от платформата, а вие можете да изготвяте маркетингови отчети и анализи, за да знаете точно как се представя вашият салон. Това не са допълнителни услуги, а част от безплатния пакет, който всеки партньор на Fresha получава.

Включете и кратка бележка за задържането на клиенти. Кредиторите и инвеститорите знаят, че разходите за привличане на клиенти са високи и че дългосрочната стойност идва от редовните клиенти. Инструментите на програмата за лоялност на Fresha, автоматизираните напомняния за повторно резервиране и интелигентното ценообразуване се справят с по-голямата част от това автоматично, след като сте готови.

За по-задълбочен поглед върху това как да накарате клиентите да се връщат, разгледайте нашето ръководство за стратегии за задържане на клиенти в салона.

Оперативен план за салона: подробностите, които кредиторите искат да видят

Разделът „Оперативна дейност“ описва ежедневното функциониране на салона. Този раздел често се преглежда набързо в бизнес плановете и обикновено е мястото, където се изгражда или губи истинската надеждност

Опишете обекта и помещенията си (продължителност на наема, клаузи за прекратяване, условия за преразглеждане на наема), структурата на екипа си (колко стилисти има, дали са наети или самостоятелно заети, каква е структурата на комисионите), работното си време и отношенията си с доставчиците на продукти и оборудване.

Включете бележка за вашата система за резервации и плащания. За нов салон софтуерът, който използвате, показва колко професионално ще се управлява бизнесът. Fresha обхваща планирането, мястото на продажба, плащанията, клиентските досиета и автоматизираната комуникация в една платформа, без месечни такси. Струва си да го споменете конкретно в плана си, тъй като така се елиминира цял ред с разходи за софтуер, които иначе биха фигурирали във финансовите ви отчети.

Ако кандидатствате за търговски лизинг, наемодателите по-специално искат да видят, че оперативният ви план е реалистичен. Те преценяват дали има вероятност да бъдете стабилен, дългосрочен наемател.

Студио 90, Далстън, Лондон

Финансови прогнози за салон: какво да включите и колко напред да планирате

Това е разделът, който повечето хора намират за най-труден, и този, който е от най-голямо значение за всеки, който чете плана с мисъл за парите. Не е нужно да бъде перфектно, но трябва да бъде честно и вътрешно съгласувано.

Вашите финансови прогнози трябва да обхващат най-малко следното:

• Начални разходи: обзавеждане, оборудване, депозит, първоначални наличности, лицензи, брандиране и уеб сайт
• Месечни оперативни разходи: наем, комунални услуги, заплати, попълване на запасите от продукти, софтуер, застраховка
• Прогнози за приходите от първи до дванадесети месец, разбити по приходи от услуги и продажби на дребно
• Анализ на прага на рентабилност: месечните приходи, необходими за покриване на разходите
• Прогноза за паричните потоци: месец по месец, показваща кога постъпват и кога излизат пари
• Прогноза за печалбите и загубите за първата година, а в идеалния случай и за втората и третата година

Прогнозата за паричните потоци е особено важна за новите салони. Приходите се натрупват бавно. 

Разходите се появяват веднага. Бизнесът може да е печеливш на хартия през първата година, но все пак да изпадне в затруднения, ако не е планирано движението на паричните средства. Покажете, че сте обмислили това.

Бъдете консервативни в прогнозите си за приходите, особено за първите три месеца. Кредиторите и преди са виждали прекалено оптимистични прогнози за салони. Реалистичното постепенно нарастване, при което се достига осемдесет процента от капацитета до шестия месец, е много по-достоверно от прогнозите, които показват пълна заетост още от първата седмица.

Off Cuts, Пекъм, Лондон

След като отворите, отчетите и анализите на Fresha ви дават в реално време ясна картина на това как действителните ви приходи се развиват спрямо прогнозите ви. Отчетите „Финансово обобщение“ и „Обобщение на ефективността“ са тези два отчета, които трябва да настроите още от първия ден. Те ви показват накратко дали сте на прав път и предоставят ясни финансови данни, които улесняват следващия ви разговор с кредитор или счетоводител.

„Финансовите прогнози са моментът, в който бизнес планът или печели доверие, или го губи. Инвеститорите не търсят най-оптимистичните цифри. Те търсят човек, който разбира своите разходи, знае точката на рентабилност и има план за месеците, преди бизнесът да бъде напълно изграден.“

— Ясмина Йо andesку, мениджър „Маркетинг на съдържанието“, Fresha 

Как да напишете бизнес план за салон за банков заем или инвеститор

Основните принципи са същите като по-горе, но акцентът се променя в зависимост от това кой чете плана.

При банков заем акцентът пада върху финансовите прогнози и способността ви да обслужвате дълга. Банките искат да видят вашата точка на рентабилност, прогнозния ви паричен поток и доказателства, че можете да извършвате погасявания дори ако първата година е по-бавна от очакваното. Те ще искат да знаят и какво обезпечение предлагате, както и какво ще стане с бизнеса, ако приходите са по-ниски от прогнозираните.

За инвеститор или мълчалив партньор пазарната възможност и вашата лична надеждност имат по-голяма тежест. Защо точно този обект, защо сега и защо точно вие сте човекът, който ще го изгради? Финансовият модел все пак трябва да е солиден, но инвеститорите залагат и на човека, който стои зад плана.

Често задавани въпроси относно изготвянето на бизнес план за салон

Колко дълъг трябва да бъде бизнес планът за салон?

За повечето салони подходящият обем е от десет до двадесет страници. Достатъчно дълъг, за да обхване всеки раздел подобаващо, и достатъчно кратък, за да може да се прочете на един дъх. Приложенията (финансови таблици, проучвания на пазара, оферти за оборудване и обзавеждане) могат да бъдат извън основния документ.

Трябва ли ми бизнес план за салон, ако не вземам пари назаем?

Да. Самият процес на планиране има стойност, независимо дали някой друг изобщо ще прочете документа. Разглеждането на пазарния анализ, финансовите прогнози и оперативния план ви дава яснота, която пряко подобрява решенията ви, докато сте в процес на откриване. Много от собствениците на салони, които изпитват затруднения през първата година, са пропуснали тази стъпка.

Кой е най-важният раздел в бизнес плана на салон?

Финансовите прогнози, непосредствено последвани от пазарния анализ. Останалата част от плана описва вашата визия. Тези два раздела проверяват дали визията е осъществима.

Мога ли да използвам шаблон за бизнес план за салон?

Шаблонът е полезна отправна точка за структурата, но попълнете го с вашето собствено проучване и реални цифри. Всеки, който чете много бизнес планове, веднага разпознава общ шаблон, представен в първоначалния му вид. Подробните и конкретни познания за пазара са това, което прави плана ви убедителен.

Как да изчисля прага на рентабилност за моя салон?

Съберете всичките си фиксирани месечни разходи (наем, комунални услуги, заплати, застраховка, софтуер). След това изчислете средните си приходи на запазен час и средния брой запазени часове на ден. Разделете месечните си разходи на средните приходи от един час, за да разберете колко запазени часове ви трябват всеки месец, за да достигнете прага на рентабилност. Това число ви показва какви цели да постигнете във всяка фаза от отварянето.

Какви финансови прогнози са ми необходими за бизнес плана на салон?

Като минимум: разбивка на стартовите разходи, месечна прогноза за паричните потоци за първата година, прогноза за печалбата и загубата, както и анализ на прага на рентабилност. За банково кредитиране обикновено ще ви трябват и прогнози за втората и третата година.

👉 Чудесният бизнес план е основата. След като го направите, следващата стъпка е да внедрите правилните инструменти, за да отворите ефективно и да започнете да генерирате приходи от първия ден. Настройте своя профил във Fresha, за да активирате страницата си за резервации, менюто за услуги и профила си в платформата. А когато сте готови да задълбочите нещата, нашите ръководства за това как да отворите фризьорски салон, идеи за име на салона и как да накарате клиентите да се връщат отново покриват всичко останало, от което се нуждаете.