如何撰写沙龙业务计划：分步指南

沙龙业务计划并非只是走过场的流程。如果做得好，这份文件能在您签署租约、花一分钱进行装修或开始招聘之前，告诉您您的愿景在财务上是否可行。这也是银行、房东或投资者首先会要求提供的东西，因此在深入行动之前，先把这件事搞定绝对是明智之举。

大多数人写商业计划书是因为不得不写。那些能从中受益最大的人之所以写商业计划，是因为他们希望在投入之前，先把业务的每个环节都想清楚。本指南将逐一介绍每个板块、应纳入的内容，以及贷款机构和投资者实际关注的要点。

为什么每家美甲店都需要商业计划，即使您不寻求融资

资金方面的理由最为明显。银行希望看到商业计划。大多数商业物业的业主在面对新的商业租户时也是如此，你可能会接洽的任何投资者或无权投票的合作伙伴也一样。没有商业计划书，这些对话就很难有进展。

但撰写商业计划书更有用的原因是个人方面的。商业计划会迫使你回答那些你原本可能会忽略的问题。您每周需要多少客户才能实现收支平衡？如果租金增加15%，你的利润会受到怎样的影响？如果您的首席造型师在第一年就离开，这对您来说意味着多大的成本？这些问题并非悲观的。这些问题能帮助您在压力来临之前做出更明智的决策。

Grease Monkey，新加坡

有计划的沙龙所有者往往能更快开业，更高效地使用资金，并更早实现盈利。这并不是因为计划能预测未来，而是因为规划过程能带来清晰明了，而良好的决策正是由此产生。

沙龙业务计划应包含哪些内容

一份完整的沙龙业务计划包含七个核心板块。你不需要按这个顺序来写，但所有内容都必须包含在内。

• 执行摘要
• 业务详情
• 市场分析
• 服务和价格方案
• 营销计划
• 运营计划
• 财务预测

我们将在下文逐一介绍。无论你是撰写美发沙龙的商业计划，还是专门针对美容院的商业计划，其结构都是一样的。差异体现在细节：您的市场分析、服务菜单和竞争定位会有所不同，但该框架适用于所有沙龙类型。

执行摘要：如何制定沙龙开业计划

虽然它排在最前面，但请最后再写。执行摘要是一到两页的内容，概述整个计划。它介绍了您是谁、您要开设什么类型的沙龙、沙龙的位置、市场机会如何，以及您的需求（如果您正在寻求资金）。

请保持简明扼要。读者只需阅读执行摘要，就应能在两分钟内了解你的整个业务。如果他们需要深入阅读完整计划才能了解基本情况，那么摘要就没有发挥应有的作用。

在执行摘要中，以下内容通常会有很好的效果：明确阐述您的定位（这家沙龙面向哪些人群，以及它的独特之处），关键财务数据（第一年的预计收入、盈亏平衡点），以及一两句话介绍您的背景，以及您为什么是发展这项业务的合适人选。

沙龙市场分析：了解您当地的机会

这个板块表明你对市场了如指掌。不是整个行业。你的特定本地市场：街道、社区，以及你要争取的客户群。

从基础开始：谁在你拟定的门店附近生活和工作，他们的消费习惯如何，以及他们目前在哪里获得美发服务。地方政府的数据、人口普查信息以及人流量分析工具都能在这方面提供帮助。你正在勾勒出需求的全貌。

然后再看看竞争对手。列出附近已在营业的沙龙，或通过Fresha Marketplace查找——这里汇集了超过13万家沙龙。  留意它们的价格水平、市场定位、评价，以及你所能发现的任何空缺。距离您的门店步行五分钟的地方，有一半的沙龙都面向预算较低的顾客，而没有一家针对高级市场，这可是一个真正有价值的分析。这种差距值得明确指出。

贷款人和投资者并不期待学术水平的研究。他们希望看到您确实花时间深入了解了实际市场，并且您的定位是对真实情况的回应，而不仅仅是个人偏好。

沙龙服务和价格方案：打造一个在财务上可行的服务菜单

这个板块有两个作用：描述您的沙龙提供的服务，以及证明您的价格方案是可行的。

从你的核心服务菜单开始。按逻辑分组服务（染发、剪发和造型、护理、附加服务），并具体说明每项服务包含的内容。接下来，为每项服务设定价格，更重要的是，设定一个切合实际的服务时长。在你的价格方案中，时间是你必须优先考虑的资源，比其他任何因素都更重要。一项耗时两个半小时、收费60英镑的剪发加染发服务，每小时的收入反而不如一项耗时45分钟、收费40英镑的剪发服务。

然后，计算您的平均预约价值，再乘以您的团队在一周内能够实际接受的预约数量（假设利用率为80%），这个数字能很好地反映您的业务能够产生的价值。

在此板块中介绍零售业务，因为零售收入利润率高，而且通常规划不足。如果您打算库存并出售专业产品，请纳入您预计的零售收入以及预期的利润。

沙龙营销计划：如何获取并留住客户

您的营销计划不需要过于繁琐。它需要可信。一份只说“我们会利用社交媒体和口碑”而没有更多详情的计划，不会让任何人放心。一个计划若能明确渠道、设定切合实际的预期，并清楚每项内容的费用，就能更好地呈现理念。

对于大多数新开业的沙龙，核心渠道包括： Fresha Marketplace 刊登（让您出现在 3500 万寻找沙龙的客户面前）、Google Business、Instagram，以及推荐或开业大促，以便将第一波预约转化为常规客户。这些就足以作为基础。

开业后，Fresha会为你提供一套内置营销工具，值得在你的计划中提及。通过Blast电子邮件活动，您只需几分钟即可向整个客户列表发送有针对性的优惠。智能定价会在非高峰时段自动调整您的价格，让日历自动填满，您无需为此操心。您可以直接在平台上设置并分享优惠活动和折扣码，还能生成营销报告和分析，准确了解您沙龙的表现。这些并非额外功能，而是每位 Fresha 合作伙伴都能享用的免费套餐的一部分。

也请简要说明一下客户留存情况。贷款人和投资者都知道，获客费用很高，而长期价值则来自重复客户。一旦完成设置，Fresha的店铺等级计划工具、自动化的再预约提醒以及智能定价就能自动处理大部分工作。

如需更深入地了解如何让客户回头，请参阅我们的《沙龙客户留存策略指南》。

沙龙运营计划：贷款方想要看到的详情

运营板块介绍了沙龙的日常运营方式。在商业计划中，这一部分往往被草草带过，但它却往往决定着真正的信誉能否建立或丧失。

请说明您的门店位置和经营场所（租赁期限、解约条款、租金调整条款），您的团队结构（造型师人数、是雇员还是自雇人士、是否有佣金制度），您的营业时间，以及您与产品和设备供应商的关系。

纳入有关预订和付款系统的备注。对于新开的沙龙，你所使用的软件能够体现企业运营的专业程度。Fresha在一个平台上集成预约、收银台、付款、客户档案和自动通讯，且无月费。值得在您的计划中特别提及，因为这可以省去本应出现在财务报表中的一笔软件费用。

如果你申请商业租赁，房东尤其希望看到你的经营计划切合实际。他们正在评估你是否有可能成为一个稳定、长期的租户。

Studio 90，伦敦达尔斯顿

沙龙财务预测：要纳入哪些内容，以及要提前多久进行规划

这是大多数人觉得最难的板块，对于任何带着资金考量阅读计划的人来说，这也是最重要的部分。不需要做到完美，但一定要真实，且内容自洽。

您的财务预测至少应包括以下内容：

• 启动费用：装修、设备、押金、初始库存、执照、品牌推广和网站
• 每月运营费用：租金、水电费、工资、产品补货、软件、保险
• 第1至第12个月的收入预测，按服务收入和零售收入分列
• 盈亏平衡分析：您每月需要的收入，以便能够支付费用
• 现金流预测：按月显示资金流入和流出的时间
• 第一年的损益预测，理想情况下还应包括第二年和第三年的预测

现金流预测对新沙龙尤为重要。营收增长缓慢。 

费用会立即产生。一家企业在第一年账面上可能盈利，但如果现金流的时间安排没有做好计划，仍然会遇到麻烦。表明你对此已有考虑。

在收入预测上保持保守，尤其是在第一到第三个月。贷款机构以前见过过于乐观的沙龙预测。与预测从第一周起就满员相比，一种更现实的方案是：业务逐步爬坡，到第六个月达到八成产能，这样的预测可信度要高得多。

Off Cuts，伦敦佩卡姆

开业后，Fresha的报告和分析功能能让您实时了解实际收入与预期相比的具体走势。财务汇总报告和绩效汇总报告是需要从第一天起就设置的两份报告。这些报告能让你一目了然地了解业务是否顺利，并提供清晰的财务数据，让你在下次与贷款人或会计师沟通时更加轻松。

“财务预测决定了商业计划能否赢得信任。投资者并不追求最乐观的数字。他们寻找的是一个了解自身费用、知道盈亏平衡点，并已为业务完全建立前的几个月做好规划的人。”

— Iasmina Ionescu，Fresha 内容营销负责人  

如何为银行贷款或投资者撰写沙龙业务计划

基本原理与上述相同，但重点会根据阅读者的身份而有所调整。

对于银行贷款，重点在于财务预测以及您偿还债务的能力。银行希望看到你的盈亏平衡点、预计现金流，以及即使第一年经营情况比预期更慢，你仍有能力按时还款的证明。他们还想了解您提供哪些担保，以及如果收入低于预期，企业会发生什么情况。

对于投资者或无权投票的合作伙伴而言，市场机会和你的个人信誉更为重要。为什么选这个门店？为什么是现在？为什么是你来打造这个项目？财务模型仍然需要扎实，但投资者也会看重计划背后的人。

关于撰写沙龙商业计划的常见问题

沙龙的商业计划应该有多长？

对于大多数沙龙来说，10到20页是合适的长度。篇幅足以充分涵盖每个板块，又不至于太长，让人能一口气读完。附录（财务电子表格、市场调研、装修报价）可以放在主文件之外。

如果我不借钱，还需要沙龙商业计划吗？

是的。无论是否有人阅读该文件，规划过程本身都有价值。在开业过程中，完成市场分析、财务预测和运营计划能让你头脑清晰，直接提升决策能力。许多在第一年遇到困难的沙龙所有者都跳过了这一步。

沙龙业务计划中最重要的板块是什么？

财务预测，紧随其后的是市场分析。计划的其余部分描述了你的愿景。这两个板块用来检验愿景是否可行。

我可以使用沙龙业务计划模板吗？

模板是一个有用的起点，可以帮助您梳理结构，但请务必用您自己的研究结果和真实数据来填充。对于经常阅读商业计划的人来说，一旦看到原封不动提交的通用模板，他们立即就能一眼看出来。您对市场的详尽而具体的了解，才能让计划更具说服力。

如何计算沙龙的盈亏平衡点？

将您所有的每月固定费用（租金、水电费、工资、保险、软件）加起来。然后计算每次预约的平均收入以及每天的平均预约数量。将每月费用除以每次预约的平均收入，就能算出每月需要多少次预约才能实现收支平衡。这个数字告诉你在开业的每个阶段需要达到的目标。

美发沙龙的商业计划书需要哪些财务预测？

至少要有：启动费用明细、第一年的逐月现金流预测、损益预测以及盈亏平衡分析。要获得银行贷款，你通常还需要提供第二年和第三年的预测。

👉 一个非常好的商业计划是基础。完成后，下一步就是准备好合适的工具，这样您就能高效开业，从第一天起就开始创造收入。 设置您的Fresha账户，即可让您的预订页面、服务菜单和Marketplace资料上线。当您准备好更深入地了解时，我们关于如何开办发廊、发廊取名建议以及如何让顾客回头再来的指南将为您提供所需的一切其他信息。