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髮型屋政策:應包括哪些內容,以及如何制定

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Iasmina Ionescu

最後更新日期: 2026年10月7日

已發佈 2026年6月7日

經營一間髮廊就好似要同時兼顧好多件事。髮廊老闆最怕嘅對話,往往係一開始就冇好好釐清期望嗰啲。例如,對佣金的計算方式有疑問、不清楚取消費的運作方式,或者對「足夠提前通知」請假的標準有不同理解。 

這些都不是出於惡意。這源於大家以為自己明白的事,與實際上所傳達的內容之間存在落差。清晰的髮型屋政策可以彌合這種落差,並確保你的髮型屋運作盡可能順暢。 

本指南說明應包括哪些內容、如何寫得清晰易明,以及如何讓整個團隊都能輕鬆查閱。這份指南與我們關於 建立髮型屋文化 和 招聘新髮型屋員工 的指南相輔相成,因為這三份指南都影響到你的團隊與你共事時的體驗。

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倫敦的 The Nail Town

甚麼是髮型屋政策?為甚麼每間髮型屋都需要有這些政策?

髮型屋政策是大家共同商定的標準和程序,用來規範你的業務日常運作方式。這些政策涵蓋薪酬運作方式、客戶取消預約時的處理方法、對預約安排和出勤的期望、你的團隊如何代表髮型屋,以及其他事項。

不妨將它們視為一個釐清情況的工具,而非一本規則大全。營運最暢順的美甲店,幾乎無一例外都是老闆和團隊成員都清楚知道彼此的期望是什麼。政策令這一切成為可能。它們讓原本需要有人即場作出判斷的對話不再需要靠猜測。

「營運最得心應手的髮型屋,通常是那些沒有人對政策感到意外的地方。」 當期望從一開始就明確時,團隊會有安全感,而老闆花在處理本來可以完全避免的情況上的時間也會大大減少。這可說是髮型屋老闆能夠作出的最簡單直接的投資之一。」

— Annabelle,Fresha 美容專家  

美國人力資源管理協會一直強調,有案可稽的工作場所政策能明確說明各方期望,並為所有人提供一個共同的參考標準,從而保護僱主和僱員雙方。在髮型屋的環境中,這個共同的參考標準能防止小問題演變成大麻煩。

你的團隊需要了解的沙龍核心政策

並非每項政策都需要一份正式文件。不過,有些事項寫下來會大有幫助,原因很簡單:這些事情經常發生,及早釐清可以避免日後出現摩擦。

以下是值得涵蓋的內容:

  • 服務標準。從諮詢到結賬,在你的髮廊,一次出色的預約體驗應該是怎樣的?你的團隊如何接待客戶、如何處理客戶要求變更,以及如何結束每次會面。這些因素決定了你的聲譽,值得清楚闡明。
  • 輪班安排及出勤。如何安排輪班、需要提前多久申請休假,以及臨時缺勤應如何通知。
  • 專業操守。你的團隊在面對客戶、彼此相處以及在公開場合時,如何代表髮廊——包括說話的語氣、儀容舉止,以及你期望大家共同營造的氛圍。
  • 社交媒體。說明鼓勵團隊成員分享哪些內容、如何在內容中標記髮廊,以及哪些事項應避免。大多數髮型師都想分享自己的作品——社交媒體政策應該要讓他們能夠分享,而不是加以限制。
  • 保密。客戶資料屬敏感資料。不妨簡單說明應如何處理客戶資料,並明確表示期望這些資料只會在公司內部使用。

這些內容都不需要寫得很長。每個主題用淺白的語言寫一段就夠了。目標是讓每個人都閱讀過這些內容、理解其意思,並知道可以在哪裏找到它們。

如何制定清晰的沙龍薪酬及佣金政策

薪酬和佣金是最需要清晰說明的部分。當團隊成員清楚了解自己的收入是如何計算時,信任便會自然而生。在這方面,書面政策能帶來最大的實際影響,因為細節具體明確,而且利害關係感覺切實。

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倫敦的 Beam

你的薪酬政策應涵蓋以下內容:基本工資的計算方式、發薪日期、服務和零售的佣金架構,以及如何記錄工作時數和時間表。

Fresha 令這方面的營運變得簡單明瞭。你可以為每位團隊成員設定薪酬,為服務、零售、禮品卡和會員資格設定自訂的佣金架構,並直接透過平台處理出糧事宜。幫助中心的「發薪概覽」會逐步講解每個步驟。當你的團隊能夠即時清楚看到他們的佣金是如何計算的,這項政策自然就變得透明易明。

在法律方面,由於薪酬政策必須符合當地勞工法例,因此建議你細閱英國政府的僱傭權利指引,以及美國勞工部的工資及工時規則。

你間沙龍嘅預約及取消政策

制定一套清晰的預約及取消政策,是你可以書面列明的最實用事項之一。這能直接為你的團隊帶來好處,因為它能減少客戶缺席對收入造成的影響,並在客戶預約的一刻就清楚設定他們的期望。

需要涵蓋的重點包括:取消預約需要提前多久通知、預約時是否需要繳付訂金、遲到的處理方式,以及缺席時的處理辦法。具體安排由你和你的髮型屋自行決定。重點是政策要清晰可見、保持一致,並要預先清楚說明。

Fresha 的支付和預約保障工具讓這項政策能夠輕鬆自動執行。你可以在預約時要求提供付款卡資料、收取訂金,並在無需手動跟進的情況下收取取消費用。這項政策已融入預約流程之中,因此你的團隊無需主動提及。

如何將沙龍政策整理成員工手冊

當你制定好政策後,將它們整理成一本手冊其實比大多數老闆想像中簡單。它不需要有精美的設計,也不用寫到幾十頁那麼長。它需要清晰易明、內容完整,而且容易找到。

「員工手冊不只是一份文件,更是一種訊息。」 這向你的團隊傳達了一個訊息:你已仔細思考過如何讓他們的工作生活變得更清晰、更公平。最出色的員工手冊讀起來不會像法律資訊一樣生硬。讀起來就像是與老闆的對話被記錄下來一樣。」

— Iasmina,Fresha內容營銷經理

以下是一個實用的方法:

  1. 先簡單介紹一下你的髮廊、你們所堅持的理念,以及你正在營造怎樣的團隊氛圍。這令接下來的所有內容都成為你們團隊的一部份,而非只是被動地受其約束。
  2. 請以淺白的語言逐一說明每個政策範疇。用對話式嘅語氣寫,段落要短。每個部分只講一個重點。
  3. 請加入一個章節,說明薪酬、佣金、時間表,以及發薪流程的運作方式。提供連結,讓團隊成員在有需要時可以在 Fresha 查看詳情。
  4. 將它放在一個容易找到的地方。使用共用的 Google 文件,或者在你的 Fresha 團隊聯繫頻道中釘選備註,都是很好的做法。格式的重要性不及大家能否輕鬆找到它。
  5. 每年檢討一次,或者在有變動時進行檢討。當你作出變更時,請直接通知團隊,而不要只更新文件,然後期望他們會留意到。

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Eva Ometz,馬德里

Fresha 如何令你的髮型屋政策在實際運作中更易執行

只有當政策背後的營運工作保持一致時,政策才能發揮其價值。Fresha 將營運層面整合起來,讓你的政策得到平台的支援,而不必依賴每個人都記得曾達成的共識。

時間表  會自動記錄工作時數,讓你的考勤政策有清晰的紀錄作為後盾。

存取權限確保合適的人員能看到合適的資料。你可以為每位團隊成員設定權限級別,因此保密性已內建於平台的運作方式之中,而不只是寫在政策文件上。

此外,Fresha 的排程工具讓每個人都能清楚、即時地掌握輪班安排和空檔情況。當你的排班政策清晰明瞭,而行事曆又能準確反映這些政策時,每個人的日常工作都會變得更加順暢。

有關沙龍政策的常見問題

沙龍政策應該包括哪些內容?

髮型屋的核心政策通常涵蓋以下內容:服務標準及對客戶服務的期望、排班及出勤規定、薪酬及佣金架構、預約及取消預約條款、專業操守、社交媒體指引,以及保密規定。對大多數髮型屋來說,每個主題用淺白的語言寫成一段清晰的段落就已經足夠。關鍵在於你的團隊能夠輕鬆找到這些政策,並知道它們的存在。

從法律角度來看,我的髮型屋是否需要有一本員工手冊?

法律要求因地點而異。在英國,僱員有權獲得一份列明僱用詳情的書面聲明。在美國,各州的要求各有不同。法律上未必一定需要有一本完整的員工手冊,但我們強烈建議你準備一本。美國人力資源管理學會(SHRM)指出,書面政策能明確說明各方期望,從而保護僱主和僱員的權益。

甚麼是沙龍的合理取消政策?

大多數髮型屋規定,如要免責取消預約,須提前 24 至 48 小時通知。對於較長時間的預約或專業服務預約,通常需要提前 48 至 72 小時通知。最重要的一點是,這項政策必須在客戶預約前就清楚顯示,在預約時明確告知,並貫徹一致地執行。Fresha 的支付保障工具讓您可以在預約時要求提供付款卡或收取訂金,從而自動執行相關政策。

沙龍員工手冊應該有多長?

長度以剛好所需為準,不宜過長。大多數個人髮廊只需兩至五頁就能涵蓋所有內容。重點不在於篇幅長短,而在於實用性:新入職的團隊成員能否在手冊中找到有關在你的髮廊工作所需知道的一切資訊?如果答案是肯定的,那麼長度就剛剛好。

我點樣確保我嘅團隊真係會睇咗本手冊?

當有新成員加入時,大家一起仔細閱讀一遍。將它融入入職培訓之中,而非只是一份要自行閱讀的文件。將它放在真正方便取用的地方——例如一份共用的電子文件,或者在團隊通訊頻道中釘選的訊息。當內容有變動時,直接通知大家,而唔係只更新檔案就算。

當你的政策寫成文字,並讓整個團隊都能查閱後,你會發現日常工作變得更加順暢。唔係因為規則有變,而係因為大家都依據同一套標準嚟做事。這樣就能騰出時間和精力,專注於最重要的事情。

👉 先從目前最需要釐清、最能帶來顯著改變的範疇開始。 在 Fresha 中設定你的工資和薪酬架構,設定你的佣金費率,並使用 Fresha 的支付保障工具,自動執行你的取消政策。先打好這些基礎。其他一切都會自然而然地跟上。

如果你還未用 Fresha 來經營你的髮型屋,不妨了解一下包含哪些項目,或者免費開始使用。

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