Så skriver du en affärsplan för en salong: En steg-för-steg-guide

En affärsplan för en salong handlar inte om att bara bocka av punkter. När den är väl genomförd är det det dokument som visar om din vision är ekonomiskt hållbar innan du skriver under ett hyresavtal, spenderar en enda krona på inredning eller börjar anställa personal. Det är också det första som en bank, en hyresvärd eller en investerare kommer att be om, så det är helt klart bra att ha koll på det innan man ger sig in för djupt.

De flesta skriver en sådan plan för att de måste. De som får ut mest av det skriver en affärsplan eftersom de vill tänka igenom varje del av verksamheten ordentligt innan de sätter igång. Den här guiden går igenom varje avsnitt, vad du ska inkludera och vad långivare och investerare faktiskt lägger märke till.

Därför behöver varje salong en affärsplan, även om du inte söker finansiering

Argumentet om finansiering är det mest uppenbara. Bankerna vill se en affärsplan. Detsamma gäller för de flesta kommersiella fastighetsägare när de överväger en ny företagshyresgäst, och för alla investerare eller tysta delägare du kan tänkas vända dig till. Utan en sådan kommer de samtalen inte särskilt långt.

Men det mest värdefulla skälet till att skriva en affärsplan är det personliga. En affärsplan tvingar dig att svara på frågor som du annars kanske skulle hoppa över. Hur många kunder behöver du per vecka för att gå jämnt ut? Vad händer med dina vinstmarginaler om din hyra går upp med femton procent? Vad kostar det dig om din chefsstylist slutar under det första året? Det här är inte pessimistiska frågor. Det är de frågorna som leder till smartare beslut innan pressen sätter in.

Grease Monkey, Singapore

Salongsägare som planerar tenderar att öppna snabbare, spendera pengar mer effektivt och nå lönsamhet tidigare. Inte för att planen förutsäger framtiden, utan för att planeringsprocessen skapar den typ av klarhet som goda beslut grundar sig på.

Vad som ska ingå i en affärsplan för en salong

En fullständig affärsplan för en salong består av sju huvudavsnitt. Du behöver inte skriva dem i den här ordningen, men de måste alla finnas med.

• Sammanfattning
• Översikt över verksamheten
• Marknadsanalys
• Tjänster och priser
• Marknadsföringsplan
• Verksamhetsplan
• Finansiella prognoser

Vi går igenom var och en av dem nedan. Om du skriver en affärsplan specifikt för en frisörsalong eller en skönhetssalong är strukturen densamma. Skillnaden ligger i detaljerna: din marknadsanalys, din meny med tjänster och din konkurrenspositionering kommer att se olika ut, men själva strukturen fungerar för alla typer av salonger.

Sammanfattning: Så här sätter du ihop affärsplanen för din salong

Skriv det här sist, även om det kommer först. Sammanfattningen är en översikt på en till två sidor över hela planen. Den beskriver vem du är, vilken typ av salong du ska öppna, var den kommer att ligga, hur marknadsmöjligheten ser ut och vad du ber om (om du söker finansiering).

Håll det kort och koncist. En läsare ska kunna förstå hela din verksamhet på två minuter enbart utifrån sammanfattningen. Om de måste gå igenom hela planen för att förstå grunderna har översikten inte gjort sitt jobb.

Det som brukar fungera bra i en sammanfattning är: en tydlig beskrivning av din positionering (vem salongen vänder sig till och vad som gör den unik), dina viktigaste ekonomiska siffror (prognostiserade intäkter första året, break-even-punkt) och en eller två meningar om din bakgrund och varför du är rätt person att bygga den här verksamheten.

Marknadsanalys för salonger: Förstå dina lokala möjligheter

Det här avsnittet visar att du känner till din marknad. Inte branschen i stort. Din specifika lokala marknad: gatan, stadsdelen och den kundbas du siktar på.

Börja med grunderna: Vilka bor och arbetar i närheten av din planerade plats, hur ser deras konsumtionsvanor ut och vilka salongstjänster använder de för närvarande? Data från kommunen, folkräkningsuppgifter och verktyg för att mäta fotgängartrafik kan alla vara till hjälp här. Du skapar dig en bild av efterfrågan.

Titta sedan på konkurrenterna. Räkna upp de salonger som redan finns i närheten, eller hitta dem via Fresha Marketplace – med över 130 000 salonger.  Notera deras prisnivåer, deras positionering, deras omdömen och eventuella luckor du kan se. Att det bara är fem minuters promenad från din lokal, och att hälften av salongerna riktar sig till budgetsegmentet medan ingen riktar sig till premiummarknaden, är en riktigt viktig insikt. Det är den sortens lucka som är värd att uttryckligen nämna.

Långivare och investerare förväntar sig inte efterforskningar på akademisk nivå. De vill se att du har ägnat tid åt den faktiska marknaden och att din positionering är ett svar på något konkret, inte bara en personlig preferens.

Salongstjänster och prissättning: Skapa en prislista som fungerar ekonomiskt

Det här avsnittet gör två saker: det beskriver vad din salong erbjuder och det visar att din prissättning är hållbar.

Börja med din meny med kärntjänster. Gruppera tjänsterna logiskt (färgning, klippning och styling, behandlingar, tilläggstjänster) och var tydlig med vad som ingår i varje tjänst. Sätt sedan ett pris på varje tjänst och, vilket är extra viktigt, en realistisk tidsåtgång. Tid är den resurs som din prissättning måste ta hänsyn till framför allt annat. En klippning och färgning för 60 £ som tar två och en halv timme ger dig mindre betalt per timme än en klippning för 40 £ som tar fyrtiofem minuter.

Utifrån det beräknar du ditt genomsnittliga bokningsvärde och multiplicerar det med det antal bokningar ditt team realistiskt sett kan ta emot under en vecka, till exempel vid 80 % kapacitet. Den siffran ger dig en god bild av vad din verksamhet kan generera.

Ta upp detaljhandeln i det här avsnittet, eftersom intäkterna från detaljhandeln har hög marginal och ofta är underplanerade. Om du planerar att ha produkter för professionellt bruk i lager och sälja dem ska du inkludera dina beräknade intäkter från försäljningen och den vinstmarginal du räknar med på dem.

Marknadsföringsplan för salongen: hur du ska få och behålla kunder

Din marknadsföringsplan behöver inte vara komplicerad. Den måste vara trovärdig. En plan som bara säger "vi kommer att använda sociala medier och mun-till-mun-reklam" utan någon ytterligare information kommer inte att övertyga någon. En plan med tydliga kanaler, realistiska förväntningar och en uppfattning om hur mycket varje kanal kommer att kosta berättar en mycket bättre historia.

För de flesta nya salonger är de viktigaste kanalerna: en annons på Fresha Marketplace (som visar dig för 35 miljoner kunder som söker efter salonger), Google Business, Instagram och ett värvningserbjudande eller ett premiärerbjudande för att omvandla din första våg av bokningar till stamkunder. Det räcker som utgångspunkt.

När du väl har öppnat ger Fresha dig en uppsättning inbyggda marknadsföringsverktyg som är värda att nämna i din plan. Med massutskick via e-post kan du nå hela din kundlista med ett riktat erbjudande på bara några minuter. Smart prissättning justerar dina priser automatiskt under lugnare perioder för att fylla kalendern utan att du behöver tänka på det. Du kan skapa och dela kampanjer och rabattkoder direkt från plattformen, och du kan ta fram marknadsföringsrapporter och analyser för att få exakt koll på hur din salong presterar. Det här är inte några tillägg – det ingår i det kostnadsfria paketet som alla Fresha Partner får.

Inkludera även en kort kommentar om kundbevarande. Långivare och investerare vet att det kostar mycket att skaffa nya kunder och att det långsiktiga värdet kommer från återkommande kunder. Freshas verktyg för lojalitetsprogram, automatiska påminnelser om återbokning och smart prissättning sköter det mesta av detta automatiskt när du väl har kommit igång.

Vill du fördjupa dig i hur du får kunderna att komma tillbaka? Läs vår guide om strategier för att behålla kunder på salongen.

Verksamhetsplan för salongen: den information som långivare vill se

Avsnittet om verksamheten beskriver hur salongen kommer att drivas i det dagliga arbetet. Den här delen skummas ofta igenom i affärsplaner och är ofta där den verkliga trovärdigheten byggs upp – eller går förlorad.

Beskriv din plats och dina lokaler (hyrestidens längd, uppsägningsklausuler, villkor för hyresjusteringar), din teamstruktur (hur många stylister, om de är anställda eller egenföretagare, eventuell provisionsstruktur), dina öppettider samt dina relationer med leverantörer av produkter och utrustning.

Inkludera en anteckning om ditt boknings- och betalningssystem. För en ny salong signalerar den programvara du använder hur professionellt verksamheten kommer att drivas. Fresha erbjuder schemaläggning, kassa, betalningar, kundregister och automatiserad kommunikation – allt i en och samma plattform, utan månadsavgifter. Det är värt att nämna specifikt i din plan, eftersom det tar bort en post för programvarukostnader som annars skulle synas i din ekonomi.

Om du ansöker om ett kommersiellt hyresavtal vill särskilt hyresvärdar se att din verksamhetsplan är realistisk. De bedömer om du sannolikt kommer att vara en stabil, långsiktig hyresgäst.

Studio 90, Dalston, London

Finansiella prognoser för salonger: vad som ska ingå och hur långt fram i tiden du ska planera

Det här är det avsnitt som de flesta tycker är svårast och som betyder mest för alla som läser planen med tanke på ekonomin. Det behöver inte vara perfekt, men det måste vara ärligt och stämma överens internt.

Dina ekonomiska prognoser bör åtminstone omfatta följande:

• Startkostnader: inredning, utrustning, deposition, startlager, licenser, varumärkesutveckling och webbplats
• Månatliga driftskostnader: hyra, fasta utgifter, löner, påfyllning av produkter, programvara, försäkringar
• Intäktsprognoser för månaderna ett till tolv, uppdelade på intäkter från tjänster och detaljhandelsförsäljning
• Nollpunktsanalys: de månadsintäkter du behöver för att täcka kostnaderna
• Kassaflödesprognos: månad för månad, som visar när pengar kommer in och går ut
• Prognos över resultaträkningen för år ett, och helst även för år två och tre

Kassaflödesprognosen är särskilt viktig för nya salonger. Intäkterna ökar långsamt. 

Kostnaderna uppstår direkt. Ett företag kan vara lönsamt på papperet under det första året, men ändå råka i svårigheter om kassaflödet inte är välplanerat. Visa att du har funderat över det här.

Var försiktig med dina intäktsprognoser, särskilt för månaderna ett till tre. Långivare har tidigare stött på alltför optimistiska prognoser för salonger. En realistisk upptrappning som når åttio procent av kapaciteten vid månad sex är mycket mer trovärdig än prognoser som visar fullbokade tider redan från vecka ett.

Off Cuts, Peckham, London

När du väl har öppnat ger Freshas rapportering och analys dig en realtidsvy över exakt hur dina faktiska intäkter utvecklas jämfört med dina prognoser. Rapporterna Finansöversikt och Resultatöversikt är de två du bör konfigurera från dag ett. De ger dig snabbt en överblick över om du är på rätt väg, och de levererar den typ av tydliga ekonomiska uppgifter som gör ditt nästa samtal med en långivare eller revisor enkelt.

"Det är de finansiella prognoserna som avgör om en affärsplan inger förtroende eller inte." Investerare letar inte efter de mest optimistiska siffrorna. De letar efter någon som har koll på sina kostnader, känner till sin break-even-punkt och har planerat för de månader som föregår att verksamheten är helt uppbyggd."

– Iasmina Ionescu, Content Marketing Manager, Fresha 

Så skriver du en affärsplan för en skönhetssalong inför ett banklån eller en investerare

Grunderna är desamma som ovan, men vad som betonas ändras beroende på vem som läser det.

När det gäller ett banklån ligger fokus på de finansiella prognoserna och din förmåga att betala av lånet. Banker vill se din break-even-punkt, ditt prognostiserade kassaflöde och bevis på att du kan betala tillbaka lånet även om det första året går långsammare än väntat. De vill också veta vilken säkerhet du erbjuder och vad som händer med verksamheten om intäkterna blir lägre än beräknat.

För en investerare eller en passiv partner väger marknadsmöjligheten och din personliga trovärdighet tyngre. Varför just den här platsen, varför just nu, och varför är du rätt person att bygga det här? Den finansiella modellen måste fortfarande vara stabil, men investerare satsar också på personen bakom planen.

Vanliga frågor om att skriva en affärsplan för en salong

Hur lång ska en affärsplan för en salong vara?

För de flesta salonger är tio till tjugo sidor lagom. Tillräckligt lång för att täcka varje avsnitt ordentligt, men tillräckligt kort för att någon ska kunna läsa den på en gång. Bilagor (finansiella kalkylblad, marknadsundersökningar, offerter för inredning) kan finnas utanför huvuddokumentet.

Behöver jag en affärsplan för salongen om jag inte ska låna pengar?

Ja. Själva planeringsprocessen har ett värde oavsett om någon annan någonsin läser dokumentet. När du arbetar igenom din marknadsanalys, dina ekonomiska prognoser och din verksamhetsplan får du den klarhet som direkt förbättrar dina beslut när du är mitt uppe i öppnandet. Många av de salongsägare som har det tufft under det första året hoppade över det här steget.

Vilken är den viktigaste delen i en affärsplan för en skönhetssalong?

De finansiella prognoserna, tätt följda av marknadsanalysen. Resten av planen beskriver din vision. De två avsnitten prövar om visionen är genomförbar.

Kan jag använda en mall för affärsplaner för salonger?

En mall är en bra utgångspunkt för att skapa struktur, men du måste fylla den med din egen research och med faktiska siffror. En generisk mall som lämnas in utan ändringar är direkt uppenbar för alla som läser många affärsplaner. Det är din detaljerade och specifika kunskap om marknaden som gör en plan övertygande.

Hur räknar jag ut min break-even-punkt för en salong?

Lägg ihop alla dina fasta månadskostnader (hyra, el, vatten, värme, löner, försäkringar, programvara). Räkna sedan ut din genomsnittliga intäkt per bokning och ditt genomsnittliga antal bokningar per dag. Dela dina månadskostnader med dina genomsnittliga intäkter per bokning för att se hur många bokningar du behöver varje månad för att gå jämnt upp. Den siffran visar vilka mål du ska uppnå under varje fas av öppnandet.

Vilka ekonomiska prognoser behöver jag för en affärsplan för en skönhetssalong?

Som ett minimum: en specifikation av startkostnaderna, en månadsvis kassaflödesprognos för det första året, en resultatprognos samt en analys av när verksamheten går jämnt ut. När det gäller banklån behöver du vanligtvis även prognoser för år två och tre.

👉 En fantastisk affärsplan är grunden. När det är klart är nästa steg att se till att du har rätt verktyg på plats, så att du kan öppna effektivt och börja generera intäkter redan från dag ett. Konfigurera ditt Fresha-konto för att publicera din bokningssida, din meny med tjänster och din marknadsplatsprofil. När du är redo att gå djupare täcker våra guider om hur du öppnar en frisörsalong, idéer till salongsnamn och hur du får kunderna att komma tillbaka allt annat du behöver.