Så skriver du en affärsplan för en salong: En steg-för-steg-guide

En affärsplan för en salong handlar inte om att bara bocka av punkter. När den är väl genomförd är det det dokument som visar om din vision är ekonomiskt hållbar innan du skriver på ett hyresavtal, lägger en enda krona på inredning eller börjar anställa. Det är också det första som en bank, en hyresvärd eller en investerare kommer att be om, så det är helt klart bra att ha koll på det innan man ger sig in för djupt.

De flesta skriver en sådan plan för att de måste. De som får ut mest av det skriver en plan eftersom de vill tänka igenom varje del av verksamheten ordentligt innan de sätter igång. Den här guiden går igenom varje avsnitt, vad du ska inkludera och vad långivare och investerare faktiskt lägger märke till.

Därför behöver varje salong en affärsplan, även om du inte söker finansiering

Argumentet om finansiering är det mest uppenbara. Bankerna vill se en affärsplan. Det gör även de flesta kommersiella fastighetsägare när det gäller en ny företagshyresgäst, liksom alla investerare eller tysta delägare du kan komma att vända dig till. Utan en sådan kommer de samtalen inte särskilt långt.

Men det mest övertygande skälet att skriva en affärsplan är det personliga. En affärsplan tvingar dig att svara på frågor som du annars kanske skulle hoppa över. Hur många kunder behöver du per vecka för att gå jämnt upp? Vad händer med dina vinstmarginaler om din hyra ökar med femton procent? Om din chefsstylist slutar under det första året, vad kostar det dig? Det här är inte pessimistiska frågor. Det är de frågorna som leder till smartare beslut innan pressen sätter in.

Grease Monkey, Singapore

Salongsägare som planerar tenderar att öppna snabbare, spendera mer effektivt och nå lönsamhet tidigare. Inte för att planen förutsäger framtiden, utan för att planeringsprocessen skapar den typ av klarhet som goda beslut växer fram ur.

Vad som ska ingå i en affärsplan för en salong

En fullständig affärsplan för en salong omfattar sju huvudavsnitt. Du behöver inte skriva dem i den här ordningen, men de måste alla finnas med.

• Sammanfattning
• Översikt över verksamheten
• Marknadsanalys
• Tjänster och priser
• Marknadsföringsplan
• Verksamhetsplan
• Finansiella prognoser

Vi går igenom var och en av dem nedan. Om du skriver en affärsplan specifikt för en frisörsalong eller en skönhetssalong är strukturen densamma. Skillnaden ligger i detaljerna: din marknadsanalys, din meny med tjänster och din konkurrenspositionering kommer att se olika ut, men själva strukturen fungerar för alla typer av salonger.

Sammanfattning: så här sätter du igång din affärsplan för salongen

Skriv det här sist, även om det kommer först. Sammanfattningen är en översikt på en till två sidor över hela planen. Den beskriver vem du är, vilken typ av salong du ska öppna, var den kommer att ligga, hur marknadsmöjligheten ser ut och vad du ber om (om du söker finansiering).

Håll det kort och koncist. En läsare ska kunna förstå hela din verksamhet på två minuter enbart utifrån sammanfattningen. Om de måste gå igenom hela planen för att förstå grunderna har översikten inte gjort sitt jobb.

Det som brukar fungera bra i en sammanfattning är: en tydlig beskrivning av din positionering (vem salongen vänder sig till och vad som gör den annorlunda), dina viktigaste ekonomiska siffror (prognostiserade intäkter under det första året, break-even-punkt) samt en eller två meningar om din bakgrund och varför du är rätt person att bygga den här verksamheten.

Marknadsanalys för salonger: förstå dina lokala möjligheter

Det här avsnittet visar att du känner din marknad. Inte branschen i stort. Din specifika lokala marknad: gatan, grannskapet, den kundbas du siktar på.

Börja med grunderna: vem som bor och arbetar i närheten av din planerade plats, hur deras konsumtionsvanor ser ut och vilka salongstjänster de använder i dag. Data från kommunen, folkräkningsuppgifter och verktyg för att mäta fotgängartrafik kan alla vara till hjälp här. Du skapar dig en bild av efterfrågan.

Titta sedan på konkurrenterna. Gör en lista över salonger som redan finns i närheten, eller hitta dem via Fresha Marketplace – med över 130 000 salonger.  Notera deras prisnivåer, deras positionering, deras omdömen och eventuella luckor du kan se. Att det ligger fem minuters promenad från din lokal, och att hälften av salongerna riktar sig till budgetsegmentet medan ingen riktar sig till premiummarknaden, är en riktigt viktig insikt. Det är den sortens lucka som är värd att uttryckligen nämna.

Långivare och investerare förväntar sig inte forskning på akademisk nivå. De vill se att du har lagt tid på att studera den faktiska marknaden och att din positionering är ett svar på något konkret, inte bara en preferens.

Salongstjänster och prissättning: skapa en prislista som fungerar ekonomiskt

Det här avsnittet gör två saker: det beskriver vad din salong erbjuder, och det visar att din prissättning är hållbar.

Börja med din meny med kärntjänster. Gruppera tjänsterna logiskt (färg, klippning och styling, behandlingar, tilläggstjänster) och var tydlig med vad som ingår i var och en. Sätt sedan ett pris på varje tjänst och, vilket är avgörande, en realistisk tid. Tid är den resurs som din prissättning måste ta hänsyn till framför allt annat. En klippning och färgning för 60 £ som tar två och en halv timme ger dig mindre per timme än en klippning för 40 £ som tar fyrtiofem minuter.

Utgå därifrån: Räkna ut ditt genomsnittliga bokningsvärde och multiplicera det med det antal bokningar ditt team realistiskt kan ta emot under en vecka, till exempel vid 80 % kapacitet – den siffran säger mycket om vad din verksamhet kan generera.

Ta upp detaljhandelsförsäljningen i det här avsnittet, eftersom intäkterna där har hög marginal och ofta är underplanerade. Om du planerar att ha lager av och sälja professionella produkter ska du inkludera dina beräknade intäkter från försäljningen och den vinstmarginal du räknar med på dem.

Salongens marknadsföringsplan: hur du ska få och behålla kunder

Din marknadsföringsplan behöver inte vara komplicerad. Den måste vara trovärdig. En plan som bara säger "vi ska använda sociala medier och mun-till-mun-reklam" utan någon ytterligare information kommer inte att övertyga någon. En plan med tydliga kanaler, realistiska förväntningar och en uppfattning om hur mycket varje kanal kommer att kosta berättar en mycket bättre historia.

För de flesta nya salonger är de viktigaste kanalerna: en annons på Fresha Marketplace (som visar dig för 35 miljoner kunder som söker efter salonger), Google Business, Instagram samt ett värvningserbjudande eller ett premiärerbjudande för att omvandla din första våg av bokningar till stamkunder. Det räcker att bygga vidare på det.

När du väl har öppnat ger Fresha dig en uppsättning inbyggda marknadsföringsverktyg som är värda att nämna i din plan. Med massutskick via e-post kan du nå hela din kundlista med ett riktat erbjudande på bara några minuter. Smart prissättning justerar dina priser automatiskt under lugnare perioder så att kalendern fylls utan att du behöver tänka på det. Kampanjer och rabattkoder kan skapas och delas direkt från plattformen, och du kan ta fram marknadsföringsrapporter och analyser för att få exakt koll på hur din salong presterar. Det här är inte tillägg – det ingår i det kostnadsfria paketet som alla Fresha Partners får.

Inkludera också en kort kommentar om kundbevarande. Långivare och investerare vet att det kostar mycket att skaffa nya kunder och att det långsiktiga värdet kommer från återkommande kunder. Freshas verktyg för lojalitetsprogram, automatiska påminnelser om återbokning och smart prissättning sköter det mesta av detta automatiskt när du väl har kommit igång.

Vill du fördjupa dig i hur du får kunderna att komma tillbaka? Läs vår guide om strategier för att behålla kunder på salongen.

Verksamhetsplan för salongen: den information som långivare vill se

Avsnittet om verksamheten beskriver hur salongen kommer att drivas i det dagliga arbetet. Den skummas ofta över i affärsplaner och är ofta där den verkliga trovärdigheten byggs upp – eller går förlorad.

Beskriv din plats och dina lokaler (hyrestidens längd, uppsägningsklausuler, villkor för hyresjusteringar), din teamstruktur (hur många stylister, om de är anställda eller egenföretagare, eventuell provisionsstruktur), dina öppettider samt dina leverantörsrelationer för produkter och utrustning.

Inkludera en anteckning om ditt boknings- och betalningssystem. För en ny salong signalerar den programvara du använder hur professionellt verksamheten kommer att drivas. Fresha samlar schemaläggning, kassa, betalningar, kundregister och automatiserad kommunikation på en och samma plattform – utan månadsavgifter. Det är värt att nämna specifikt i din plan, eftersom det tar bort en post för programvarukostnader som annars skulle synas i din ekonomi.

Om du ansöker om ett kommersiellt hyresavtal vill särskilt hyresvärdar se att din verksamhetsplan är realistisk. De bedömer om du sannolikt kommer att vara en stabil, långsiktig hyresgäst.

Studio 90, Dalston, London

Finansiella prognoser för salonger: vad som ska ingå och hur långt fram i tiden du ska planera

Det här är det avsnitt som de flesta tycker är svårast och som betyder mest för alla som läser planen med ekonomin i åtanke. Det behöver inte vara perfekt, men det måste vara ärligt och stämma överens internt.

Dina ekonomiska prognoser bör åtminstone omfatta följande:

• Startkostnader: inredning, utrustning, deposition, startlager, licenser, varumärkesarbete och webbplats
• Månadsvisa driftskostnader: hyra, el, vatten och andra allmännyttiga tjänster, löner, påfyllning av produkter, programvara, försäkringar
• Intäktsprognoser för månaderna ett till tolv, uppdelade på intäkter från tjänster och från detaljhandeln
• Nollpunktsanalys: de månatliga intäkter du behöver för att täcka kostnaderna
• Kassaflödesprognos: månad för månad, som visar när pengar kommer in och går ut
• Prognos över resultat för år ett, och helst även för år två och tre

Kassaflödesprognosen är särskilt viktig för nya salonger. Intäkterna växer långsamt. 

Kostnaderna uppstår direkt. Ett företag kan vara lönsamt på papperet under det första året och ändå hamna i svårigheter om kassaflödets timing inte är välplanerad. Visa att du har funderat över det här.

Var försiktig med dina intäktsprognoser, särskilt för månaderna ett till tre. Långivare har tidigare sett alltför optimistiska prognoser för salonger. En realistisk upptrappning som når åttio procent av kapaciteten vid månad sex är mycket mer trovärdig än prognoser som visar fullbokning redan från vecka ett.

Off Cuts, Peckham, London

När du väl har öppnat ger Freshas rapportering och analys dig en realtidsvy över exakt hur dina faktiska intäkter utvecklas jämfört med dina prognoser. Rapporterna Finansöversikt och Resultatöversikt är de två du bör konfigurera från dag ett. De ger dig snabbt en överblick över om du är på rätt väg, och de levererar den typ av rena finansiella uppgifter som gör ditt nästa samtal med en långivare eller revisor enkelt.

"Det är de finansiella prognoserna som avgör om en affärsplan vinner eller förlorar förtroende." Investerare letar inte efter de mest optimistiska siffrorna. De letar efter någon som har koll på sina kostnader, känner till sin break-even-punkt och har planerat för de månader som föregår att verksamheten är helt uppbyggd."

— Iasmina Ionescu, Content Marketing Manager, Fresha 

Så skriver du en affärsplan för en skönhetssalong inför ett banklån eller en investerare

Grunderna är desamma som ovan, men vad som betonas ändras beroende på vem som läser det.

När det gäller ett banklån ligger fokus på de finansiella prognoserna och din förmåga att betala av skulden. Banker vill se din break-even-punkt, ditt prognostiserade kassaflöde och bevis på att du kan betala tillbaka även om det första året blir långsammare än väntat. De vill också veta vilken säkerhet du erbjuder och vad som händer med verksamheten om intäkterna blir lägre än beräknat.

För en investerare eller en tyst partner väger marknadsmöjligheten och din personliga trovärdighet tyngre. Varför just den här platsen, varför just nu, och varför är du rätt person att bygga det här? Den finansiella modellen måste fortfarande vara stabil, men investerare satsar också på personen bakom planen.

Vanliga frågor om att skriva en affärsplan för en salong

Hur lång ska en affärsplan för en salong vara?

För de flesta salonger är tio till tjugo sidor lagom. Tillräckligt lång för att täcka varje avsnitt ordentligt, men tillräckligt kort för att någon ska kunna läsa den på en gång. Bilagor (finansiella kalkylblad, marknadsundersökningar, offerter för inredning) kan finnas utanför huvuddokumentet.

Behöver jag en affärsplan för salongen om jag inte ska låna pengar?

Ja. Själva planeringsprocessen har värde oavsett om någon annan någonsin läser dokumentet. Att gå igenom din marknadsanalys, dina ekonomiska prognoser och din verksamhetsplan ger dig klarhet som direkt förbättrar dina beslut när du är mitt uppe i öppnandet. Många av de salongsägare som har det tufft under det första året hoppade över det här steget.

Vilken del av en affärsplan för en skönhetssalong är viktigast?

De finansiella prognoserna, tätt följda av marknadsanalysen. Resten av planen beskriver din vision. De två avsnitten prövar om visionen är genomförbar.

Kan jag använda en mall för affärsplan för en salong?

En mall är en bra utgångspunkt för strukturen, men fyll den med din egen research och med riktiga siffror. En generisk mall som lämnas in precis som den är märks direkt för alla som läser många affärsplaner. Det är detaljrikedomen och specificiteten i din marknadskunskap som gör en plan övertygande.

Hur räknar jag ut break-even-punkten för en salong?

Summera alla dina fasta månadskostnader (hyra, el, vatten, värme, löner, försäkringar, programvara). Räkna sedan ut din genomsnittliga intäkt per bokning och ditt genomsnittliga antal bokningar per dag. Dela dina månadskostnader med dina genomsnittliga intäkter per bokning för att se hur många bokningar du behöver varje månad för att nå nollresultat. Den siffran visar vilka mål du ska nå i varje fas av öppnandet.

Vilka ekonomiska prognoser behöver jag för en affärsplan för en skönhetssalong?

Som ett minimum: en specifikation av startkostnaderna, en månadsvis kassaflödesprognos för år ett, en resultatprognos samt en nollpunktsanalys. För banklån behöver du vanligtvis också prognoser för år två och tre.

👉 En fantastisk affärsplan är grunden. När det är klart är nästa steg att se till att du har rätt verktyg på plats, så att du kan öppna effektivt och börja generera intäkter från dag ett. Konfigurera ditt Fresha-konto för att få din bokningssida, din meny med tjänster och din marknadsplatsprofil publicerade. När du är redo att gå djupare täcker våra guider om hur du öppnar en frisörsalong, idéer på salongsnamn och hur du får kunderna att komma tillbaka allt annat du behöver.