Comment OFF-CUT est devenu le salon de barbier de prédilection du sud de Londres pour des coupes élégantes

En l’espace de quelques années, OFF-CUT est passé d’un seul établissement accueillant des clients de passage à trois établissements toujours complets dans le sud de Londres. L’équipe sait donc très bien comment faire croître des barbiers prospères et offrir des coupes de cheveux contemporaines de grande qualité aux créateurs de tendances. 

Nous avons rencontré Harry Dye, directeur de l’établissement Off-Cut de Camberwell, pour obtenir des conseils d’initié sur la façon de gérer un salon de barbier de manière parfaitement rodée grâce à Fresha, et sur ce que les propriétaires de salons de barbier peuvent faire pour développer leur clientèle de façon fiable. 

Parlez-nous un peu des débuts d’OFF-CUT et de son évolution.

Off-Cut a vu le jour en 2018, dans le but d’offrir des coupes de qualité supérieure garantie aux habitants du sud de Londres soucieux de leur style. Nous avons commencé avec un petit salon à Camberwell, et nous comptons maintenant trois établissements qui affichent complet chaque jour. 

Comment faites-vous pour que votre salon de barbier se démarque?

Nous offrons bien plus qu’une simple coupe de cheveux. Nos barbiers consacrent le temps et les efforts nécessaires pour s’assurer que chaque coupe est réalisée à la perfection, afin que nos clients se sentent confiants et aient fière allure, avec des styles inspirés par la culture vibrante et diversifiée du sud de Londres.

Qu’est-ce que les clients apprécient le plus chez Off-Cut?

Les clients savent qu’ils bénéficieront d’un service personnalisé et professionnel lorsqu’ils viennent nous voir. Des gens de tous les horizons viennent chez nous pour différentes coupes de cheveux, et nos barbiers sont formés pour répondre aux besoins de chacun d’entre eux. De plus, nous sommes situés dans le sud de Londres, où le style compte beaucoup. Qu’ils optent pour un service classique ou pour un nouveau look tendance, nos clients repartent toujours avec une coupe élégante qui les distingue de la foule.

Quel est le secret de votre succès?

Faire passer le service à la clientèle avant tout. C’est ainsi que nous avons acquis notre réputation d’offrir un excellent service et d’obtenir d’excellents résultats. Nous concevons nos barbiers pour qu’ils soient assez petits et minimalistes, afin de pouvoir nous concentrer pleinement sur les clients assis dans le fauteuil. De plus, nous gérons nos horaires de façon rigoureuse afin que nos barbiers aient suffisamment de temps pour accorder toute leur attention aux clients, tout en prévoyant des pauses pour permettre à l’équipe de se ressourcer et de rester performante. 

Quel a été votre plus grand défi jusqu’à maintenant en tant que gérant de salon de barbier?

À un moment donné, la gestion du temps a été notre plus grand défi. Avant, nous n’acceptions que les clients de passage, sans plateforme de réservation. Il arrivait parfois qu’une dizaine de personnes attendent leur tour pour se faire couper les cheveux, ce qui entraînait un temps d’attente total de plus d’une heure pour celles qui se trouvaient au bout de la file. La mise en place d’un processus de réservation fluide avec Fresha a vraiment apaisé l’ambiance : les clients peuvent être pris en charge presque immédiatement, et le personnel n’a plus à craindre les surréservations.

Qu’est-ce qui vous a amené à commencer à utiliser Fresha?

Pour pouvoir continuer à opérer en toute sécurité pendant la pandémie, nous avions besoin d’un moyen de simplifier la gestion de nos calendriers et de réduire au minimum les contacts inutiles. Alors, nous avons essayé Fresha; aujourd’hui, c’est un élément essentiel de notre fonctionnement. Toutes nos réservations passent par Fresha, et chacun de nos employés a Fresha sur son téléphone. Ainsi, ils peuvent consulter clairement leurs horaires et se préparer pour la journée en conséquence. 

Est-ce que c’était facile de se lancer avec Fresha?

C'était vraiment facile. Nos clients et les membres de l'équipe se sont très vite sentis à l'aise avec l'application. Même la gestion de plusieurs établissements est simple avec Fresha : nous pouvons gérer chacun de nos trois établissements, où que nous soyons et à tout moment. 

Comment Fresha vous a-t-elle aidés à faire croître votre entreprise?

Avoir un profil sur la plateforme de Fresha nous a permis d’attirer de nombreux nouveaux clients, et le système d’avis de Fresha y est pour beaucoup. La plupart des gens décident d’essayer un nouveau salon de barbier en se fiant à ses avis positifs. Fresha invite nos clients à laisser un avis après chaque réservation, lequel apparaît sur notre profil et montre aux clients potentiels qu’ils peuvent nous confier leurs cheveux en toute confiance.

De plus, nous recevons beaucoup de réservations via Instagram grâce à l’intégration des réseaux sociaux de Fresha. Sur notre profil Instagram, il y a un bouton « Réserver maintenant » qui vous permet de prendre rendez-vous directement. Nos clients trouvent ça très pratique. 

Quelle est votre fonctionnalité préférée de tous les temps sur Fresha?

Le système de paiement de Fresha change vraiment la donne. En recueillant les informations de paiement au moment de la réservation, nous pouvons facturer des frais de 30 % de la valeur de la réservation en cas de rendez-vous manqué ou d’annulation tardive, ce qui nous permet de protéger nos revenus. C’est aussi pratique pour les clients qui oublient leur portefeuille ou qui préfèrent payer via l’application, puisque leurs informations bancaires sont conservées de façon sécurisée sur la plateforme.

Nous acceptons aussi les pourboires via le système de paiement de Fresha, ce qui est vraiment important pour notre personnel. Les pourboires représentent une part importante du revenu des barbiers et les incitent à faire du bon travail. Fresha facilite le versement de pourboires par les clients grâce à un rappel bien visible juste après le paiement de leur service. 

Un conseil que les propriétaires de salons de barbier devraient entendre?

Ne sous-estimez pas l’importance d’une excellente réputation en ligne. Les nouveaux clients sont beaucoup plus susceptibles d’essayer votre salon si vous disposez de nombreuses preuves sociales solides. Alors, demandez à vos clients de donner leur avis, assurez-vous d’afficher les avis positifs et publiez des photos de clients satisfaits sur vos réseaux sociaux. 

Choisissez une plateforme de réservation en ligne qui vous aidera à bâtir une solide réputation sur le Web. Avoir un profil sur une plateforme populaire comme celle de Fresha permettra à votre marque d’être davantage remarquée et d’attirer plus de clients dans votre salon.