Cómo OFF-CUT se convirtió en la barbería de referencia del sur de Londres para cortes con estilo

En apenas unos años, OFF-CUT ha pasado de ser un único establecimiento sin citas a tener tres centros en el sur de Londres, todos ellos con la agenda completa. Por eso, su equipo sabe muy bien cómo hacer crecer una barbería con éxito y cómo ofrecer cortes de pelo modernos y de alta calidad a quienes marcan tendencia. 

Hablamos con Harry Dye, mánager del establecimiento de Off-Cut en Camberwell, para que nos diera consejos de primera mano sobre cómo gestionar una barbería con una precisión de reloj suizo utilizando Fresha, y sobre qué pueden hacer los propietarios de barberías para aumentar su base de clientes de forma sólida. 

Cuéntanos un poco cómo empezó OFF-CUT y cómo ha ido creciendo.

Off-Cut nació en 2018 con el objetivo de ofrecer cortes de alta calidad garantizada a los habitantes del sur de Londres preocupados por su estilo. Empezamos con una pequeña peluquería en Camberwell y ahora hemos crecido hasta tener tres establecimientos que están completos todos los días. 

¿Cómo te aseguras de que tu barbería destaque?

Ofrecemos mucho más que un corte de pelo normal. Nuestros barberos dedican tiempo y esfuerzo a garantizar que cada corte se realice a la perfección, para que nuestros clientes se sientan seguros y luzcan impecables con estilos inspirados en la cultura vibrante y diversa del sur de Londres.

¿Qué es lo que más les gusta a los clientes de Off-Cut?

Los clientes saben que, cuando nos visitan, recibirán un servicio personalizado y profesional. Personas de todo tipo de procedencias vienen a nosotros para hacerse distintos cortes de pelo, y nuestros barberos están formados para atender a cada una de ellas. Además, estamos en el sur de Londres, donde el estilo es muy importante; por eso, tanto si optan por un servicio clásico como por un nuevo look de tendencia, nuestros clientes siempre se van con un corte elegante que los distingue del resto.

¿Cuál es el secreto de tu éxito?

Dar prioridad a la atención al cliente. Así es como nos hemos ganado nuestra reputación de ofrecer un servicio excelente y unos resultados fantásticos. Diseñamos nuestras barberías para que sean bastante pequeñas y minimalistas, de modo que podamos centrarnos plenamente en los clientes que están en el sillón. Además, gestionamos nuestras agendas con mucha rigurosidad para que nuestros barberos tengan tiempo suficiente para dedicar toda su atención a los clientes, así como para hacer pausas que permitan al equipo recargar energías y mantener el buen rendimiento. 

¿Cuál ha sido tu mayor reto hasta ahora como mánager de una barbería?

Hubo un momento en que la gestión del tiempo era nuestro mayor desafío. Antes solo atendíamos sin cita previa, sin ninguna plataforma de reservas. A veces había hasta diez personas esperando para cortarse el pelo, lo que suponía un tiempo de espera total de más de una hora para quienes estaban al final de la cola. Configurar un proceso de reservas fluido con Fresha nos quitó mucho estrés de encima. Ahora los clientes pueden ser atendidos casi de inmediato y el personal no tiene que preocuparse por tener más reservas de las que puede atender.

¿Qué te llevó a empezar a usar Fresha?

Para poder seguir funcionando con seguridad durante la pandemia, necesitábamos una forma de agilizar nuestros calendarios y reducir al mínimo los contactos innecesarios. Así que probamos Fresha; ahora es una parte fundamental de nuestro funcionamiento. Todas nuestras reservas llegan a través de Fresha, y cada uno de nuestros empleados tiene Fresha en su teléfono, por lo que pueden ver claramente sus horarios y prepararse para el día en consecuencia. 

¿Qué tan fácil fue empezar a usar Fresha?

Muy fácil. Nuestros clientes y los miembros del equipo se familiarizaron con la aplicación en un abrir y cerrar de ojos. Con Fresha, incluso gestionar varios centros es sencillo; podemos administrar cualquiera de nuestros tres establecimientos desde cualquier lugar y en cualquier momento. 

¿Cómo te ha ayudado Fresha a hacer crecer tu negocio?

Tener un perfil en el marketplace de Fresha nos ha traído muchos clientes nuevos, y gran parte de eso se debe al sistema de reseñas de Fresha. La mayoría de la gente decide probar una nueva barbería basándose en sus reseñas positivas, y Fresha anima a nuestros clientes a dejar una reseña después de cada cita. Esta reseña aparece en nuestro perfil y demuestra a los clientes potenciales que pueden confiarnos su cabello.

Además, recibimos muchas reservas desde Instagram gracias a la integración de Fresha con las redes sociales. En nuestro perfil de Instagram tenemos un botón de «Reservar ahora» que te permite pedir cita al instante, algo que los clientes encuentran muy cómodo. 

¿Cuál es tu herramienta favorita de Fresha de todos los tiempos?

El sistema de pagos de Fresha supone un antes y un después. Al solicitar los datos de pago en el momento de hacer la reserva, podemos cobrar un recargo por inasistencia o por cancelación fuera de plazo del 30 % del importe de la reserva, lo que nos permite proteger nuestros ingresos. También resulta práctico para los clientes que se olvidan la billetera o prefieren pagar a través de la aplicación, ya que sus datos bancarios se guardan de forma segura en la plataforma.

También aceptamos propinas a través del sistema de pagos de Fresha, lo cual es muy importante para nuestro personal. Las propinas son una parte importante de los ingresos de un barbero y le sirven de incentivo para hacer un trabajo excelente. Con Fresha, los clientes pueden dejar propina fácilmente gracias a un recordatorio claro que aparece justo después de pagar el servicio. 

¿Qué consejo deberían escuchar los propietarios de barberías?

No subestimes el poder de una muy buena reputación online. Es mucho más probable que los nuevos clientes se animen a probar tu negocio si cuentas con una sólida «prueba social»: así que pide a tus clientes que compartan sus opiniones, asegúrate de mostrar las reseñas positivas y publica fotos de clientes satisfechos en tus redes sociales. 

Elige una plataforma de reservas online que te ayude a construir una sólida reputación online. Tener un perfil en un marketplace popular como el de Fresha hará que tu marca llegue a más gente y que entren más clientes por tu puerta.