Kako je OFF-CUT postao omiljeni berbernica u južnom Londonu za stilske frizure

Za samo nekoliko godina, OFF-CUT je iz jednog lokala u koji su klijenti dolazili bez zakazanog termina prerastao u tri potpuno popunjene lokacije širom južnog Londona. Zato tim OFF-CUT-a dobro zna kako se uspešno šire berbernice i kako se trendseterima pružaju visokokvalitetne, savremene frizure. 

Razgovarali smo sa Harijem Dajom, menadžerom Off-Cutovog lokala u Kambervelu, kako bismo dobili savete iz prve ruke o tome kako da berbernica funkcioniše kao sat uz pomoć Freshe i šta vlasnici berbernica mogu da urade da bi pouzdano proširili svoju bazu klijenata. 

Ispričajte nam ukratko kako je OFF-CUT nastao i kako se razvijao.

Off-Cut je osnovan 2018. godine sa ciljem da stanovnicima južnog Londona koji vode računa o stilu ponudi šišanje garantovano visokog kvaliteta. Počeli smo sa malim lokalom u Kambervelu, a sada smo se proširili na ukupno tri objekta koji su svaki dan potpuno popunjeni. 

Kako se starate da se vaš berbernica istakne?

Nudimo mnogo više od obične šišanja. Naši berberi ulažu vreme i trud kako bi svaka frizura bila savršena, pa naši klijenti odlaze samouvereni i besprekorno doterani, sa stilovima inspirisanim živopisnom i raznolikom kulturom južnog Londona.

Šta klijenti najviše vole kod Off-Cut-a?

Klijenti znaju da će, kada nas posete, dobiti personalizovanu i profesionalnu uslugu. Kod nas dolaze ljudi iz svih sfera života, tražeći različite frizure, a naši berberi su obučeni da svakom od njih pruže upravo ono što želi. Osim toga, nalazimo se u južnom Londonu, gde je stil veoma važan; zato, bilo da se odluče za klasičnu uslugu ili za novu, trendi frizuru, naši klijenti uvek odlaze sa elegantnom frizurom koja ih izdvaja iz mase.

U čemu je tajna vašeg uspeha?

Briga o klijentima na prvom mestu. Tako smo stekli reputaciju po odličnoj usluzi i vrhunskim rezultatima. Naše berbernice osmišljavamo tako da budu prilično male i minimalističke, kako bismo mogli u potpunosti da se posvetimo klijentima koji sede u stolici. Takođe, veoma pažljivo organizujemo raspored kako bi naši berberi imali dovoljno vremena da se u potpunosti posvete klijentima, ali i da imaju pauze tokom kojih tim može da se odmori i ostane fokusiran. 

Šta je do sada bio vaš najveći izazov kao menadžera berbernice?

U jednom trenutku, upravljanje vremenom nam je predstavljalo najveći izazov. Nekada smo primali samo klijente bez zakazanog termina, bez ikakve platforme za zakazivanje. Ponekad bi čekalo i do deset ljudi da se ošiša, što je značilo da su oni na kraju reda morali da čekaju više od sat vremena. Uvođenje jednostavnog procesa zakazivanja preko Freshe znatno je smanjilo napetost – klijenti mogu da dođu na red gotovo odmah, a osoblje ne mora da brine o prebukiranosti.

Šta vas je navelo da počnete da koristite Fresha?

Da bismo bezbedno poslovali tokom pandemije, trebalo nam je rešenje kojim bismo pojednostavili upravljanje kalendarima i sveli nepotrebne kontakte na najmanju moguću meru. Zato smo odlučili da isprobamo Fresha; sada je to ključni deo našeg poslovanja. Sve naše rezervacije stižu preko platforme Fresha, a svaki član našeg tima ima Fresha aplikaciju na svom telefonu, tako da može jasno da vidi svoj raspored i da se u skladu s tim pripremi za dan. 

Koliko je bilo lako početi sa korišćenjem Freshe?

Zaista lako. Naši klijenti i članovi tima su se veoma brzo navikli na aplikaciju. Uz Freshu je čak i upravljanje više lokacija jednostavno; možemo da upravljamo bilo kojim od naša tri objekta sa bilo kog mesta i u bilo koje vreme. 

Kako vam je Fresha pomogla da razvijete poslovanje?

Profil na Fresha tržištu doneo nam je mnogo novih klijenata, a Freshin sistem recenzija u velikoj meri doprinosi tome. Većina ljudi odlučuje da isproba novu berbernicu na osnovu njenih pozitivnih recenzija, a Fresha podstiče naše klijente da nakon svakog termina ostave recenziju – koja se zatim prikazuje na našem profilu i potencijalnim klijentima pokazuje da mogu da nam povere svoju kosu.

Pored toga, dobijamo mnogo rezervacija preko Instagrama zahvaljujući Fresha-ovoj integraciji sa društvenim mrežama. Na našem Instagram profilu nalazi se dugme „Zakaži odmah“ koje vam omogućava da odmah zakažete termin, što klijentima veoma odgovara. 

Koja je vaša omiljena Fresha funkcija svih vremena?

Freshin sistem plaćanja je prava prekretnica. Uzimanjem podataka za plaćanje prilikom zakazivanja termina u mogućnosti smo da naplatimo naknadu za propušten termin i kasno otkazivanje u iznosu od 30% vrednosti rezervacije, čime štitimo svoje prihode. Ovo je praktično i za klijente koji zaborave novčanik ili više vole da plate putem aplikacije, jer su njihovi bankovni podaci bezbedno sačuvani na platformi.

Napojnice takođe primamo preko Freshinog sistema plaćanja, što je zaista važno za naše zaposlene. Napojnice čine značajan deo prihoda berberina i podstiču ih da rade odlično. Fresha klijentima olakšava davanje napojnice tako što im odmah nakon plaćanja usluge prikazuje jasan podsetnik. 

Koji je savet koji vlasnici berbernica treba da čuju?

Ne potcenjujte moć odlične reputacije na internetu. Mnogo je veća verovatnoća da će novi klijenti isprobati vaš salon ako imate mnogo ubedljivih dokaza sa društvenih mreža: zato zamolite klijente da ostave povratne informacije, obavezno istaknite pozitivne recenzije i na svojim društvenim kanalima objavljujte fotografije zadovoljnih klijenata. 

Izaberite platformu za onlajn zakazivanje koja će vam pomoći da izgradite snažnu onlajn reputaciju. Ako imate profil na popularnoj platformi kao što je Fresha, vaš brend će privući više pažnje, a u vaš salon će dolaziti više klijenata.