Como a OFF-CUT se tornou a barbearia de eleição do sul de Londres para cortes cheios de estilo

Tendo passado de um único estabelecimento para clientes sem marcação para três espaços sempre cheios em todo o sul de Londres em apenas alguns anos, a equipa da OFF-CUT sabe bem como expandir barbearias de sucesso e oferecer cortes de cabelo contemporâneos de alta qualidade a quem dita as tendências. 

Conversámos com Harry Dye, gerente do estabelecimento da Off-Cut em Camberwell, para obter dicas privilegiadas sobre como gerir uma barbearia com a precisão de um relógio, utilizando a Fresha, e sobre o que os proprietários de barbearias podem fazer para aumentar de forma sólida a sua base de clientes. 

Conte-nos um pouco sobre como a OFF-CUT começou e como cresceu.

A Off-Cut nasceu em 2018, com o objetivo de oferecer cortes de cabelo de elevada qualidade garantida aos habitantes do sul de Londres mais atentos ao estilo. Começámos com um pequeno estabelecimento em Camberwell e, agora, crescemos até termos um total de três estabelecimentos que ficam totalmente lotados todos os dias. 

Como garante que a sua barbearia se destaca?

Oferecemos muito mais do que um corte de cabelo normal. Os nossos barbeiros dedicam tempo e esforço para garantir que cada corte é feito na perfeição, deixando os nossos clientes a sentirem-se confiantes e com um visual impecável, com estilos inspirados na cultura vibrante e diversificada do sul de Londres.

O que é que os clientes mais gostam na Off-Cut?

Os clientes sabem que, quando nos visitam, vão receber um serviço personalizado e profissional. Pessoas de todas as origens vêm ter connosco para diferentes cortes de cabelo, e os nossos barbeiros estão formados para dar resposta às necessidades de cada uma delas. Além disso, estamos sediados no sul de Londres, onde o estilo é muito importante; por isso, quer optem por um serviço clássico ou por um novo visual em voga, os nossos clientes saem sempre com um corte elegante que os distingue da multidão.

Qual é o segredo do vosso sucesso?

Dar prioridade ao atendimento ao cliente. Foi assim que conquistámos a nossa reputação de excelente serviço e de ótimos resultados. Concebemos as nossas barbearias para serem relativamente pequenas e minimalistas, de modo a podermos concentrar-nos totalmente nos clientes que estão na cadeira. E gerimos as nossas agendas de forma rigorosa, para que os nossos barbeiros tenham tempo suficiente para dar toda a atenção aos clientes, além de tempo para pausas, para que a equipa possa recuperar energias e manter-se focada. 

Qual tem sido o seu maior desafio até agora como gestor de barbearia?

Houve uma altura em que a gestão do tempo era o nosso maior desafio. Antes, só atendíamos clientes sem marcação, sem qualquer plataforma de reservas; por vezes, chegávamos a ter até dez pessoas à espera para cortar o cabelo, o que significava um tempo de espera total superior a uma hora para quem estava no fim da fila. Criar um processo de marcações simples com a Fresha aliviou bastante o ambiente – os clientes conseguem ser atendidos quase imediatamente e a equipa não precisa de se preocupar com excesso de marcações.

O que o levou a começar a usar a Fresha?

Para podermos funcionar em segurança durante a pandemia, precisávamos de uma forma de simplificar as nossas agendas e de minimizar o contacto desnecessário. Por isso, decidimos experimentar a Fresha; agora, é uma parte essencial do nosso funcionamento. Todas as nossas marcações são feitas através da Fresha, e cada um dos nossos colaboradores tem a Fresha nos telemóveis, para poderem ver claramente as suas agendas e prepararem-se para o dia em conformidade. 

Quão fácil foi começar a usar a Fresha?

Foi muito fácil. Os nossos clientes e os membros da equipa ficaram à vontade com a aplicação num abrir e fechar de olhos. Até gerir vários espaços é simples com a Fresha; podemos gerir qualquer um dos nossos três estabelecimentos a partir de qualquer lugar e a qualquer momento. 

De que forma é que a Fresha vos tem ajudado a fazer crescer o negócio?

Ter um perfil no marketplace da Fresha trouxe-nos muitos clientes novos, e grande parte disso deve-se ao sistema de avaliações da Fresha. A maioria das pessoas decide experimentar uma nova barbearia com base nas suas avaliações positivas, e a Fresha incentiva os nossos clientes a deixarem uma avaliação após cada marcação – avaliação essa que aparece no nosso perfil e mostra aos potenciais clientes que podem confiar-nos o seu cabelo.

Além disso, recebemos muitas marcações através do Instagram, graças à integração da Fresha com as redes sociais. Temos um botão “Marcar agora” no nosso perfil do Instagram que lhe permite fazer uma marcação de imediato, o que os clientes consideram muito conveniente. 

Qual é a sua funcionalidade favorita de sempre da Fresha?

O sistema de pagamentos da Fresha é revolucionário. Ao recolhermos os dados de pagamento no momento da marcação, podemos cobrar uma taxa por falta ou por cancelamento tardio, no valor de 30% do montante da marcação, protegendo assim as nossas receitas. Também é conveniente para os clientes que se esquecem da carteira ou que preferem pagar através da aplicação, porque os seus dados bancários ficam armazenados de forma segura na plataforma.

Também recebemos gorjetas através do sistema de pagamentos da Fresha, o que é muito importante para os nossos colaboradores. As gorjetas representam uma parte importante do rendimento de um barbeiro e incentivam-no a fazer um excelente trabalho. A Fresha facilita aos clientes a possibilidade de darem gorjeta, enviando um lembrete claro logo após terem pago o serviço. 

Qual é o conselho que os proprietários de barbearias precisam de ouvir?

Não subestime o poder de uma excelente reputação online. É muito mais provável que novos clientes experimentem o seu estabelecimento se tiver uma grande quantidade de provas sociais sólidas: por isso, peça aos clientes que partilhem a sua opinião, certifique-se de que exibe as avaliações positivas e publique fotografias de clientes satisfeitos nas suas redes sociais. 

Escolha uma plataforma de marcações online que o ajude a construir uma reputação online sólida. Ter um perfil num marketplace popular como o da Fresha fará com que mais pessoas vejam a sua marca e mais clientes entrem no seu estabelecimento.