Come OFF-CUT è diventato il barber shop di riferimento nel sud di Londra per tagli di capelli alla moda

Da una sola sede senza appuntamento, in pochi anni OFF-CUT è cresciuta fino ad avere tre sedi nel sud di Londra, tutte sempre al completo. Il team sa quindi bene come far crescere barbieri di successo e come realizzare tagli di capelli contemporanei e di alta qualità per chi detta le tendenze. 

Abbiamo intervistato Harry Dye, responsabile della sede di Off-Cut a Camberwell, per avere consigli esclusivi su come gestire un barber shop alla perfezione con Fresha e su cosa possono fare i titolari di barber shop per far crescere in modo affidabile la propria clientela. 

Raccontaci un po' come è nata OFF-CUT e come si è sviluppata.

Off-Cut è nata nel 2018 con l'obiettivo di offrire tagli di capelli di qualità garantita agli abitanti del sud di Londra attenti allo stile. Abbiamo iniziato con un piccolo negozio a Camberwell e ora siamo cresciuti fino ad avere tre sedi, tutte al completo ogni giorno. 

Come fai a far sì che il tuo salone di barbiere si distingua dagli altri?

Offriamo molto di più di un semplice taglio di capelli. I nostri barbieri dedicano tempo e impegno per assicurarsi che ogni taglio sia eseguito alla perfezione, facendo sì che i nostri clienti si sentano sicuri di sé e sfoggino un look impeccabile, con stili ispirati alla cultura vivace e variegata del sud di Londra.

Cosa apprezzano di più i clienti di Off-Cut?

I clienti sanno che, quando vengono da noi, riceveranno un servizio personalizzato e professionale. Da noi vengono persone di ogni estrazione sociale per tagli di capelli diversi, e i nostri barbieri sono preparati per soddisfare le esigenze di ciascuna di loro. Inoltre, siamo nel sud di Londra, dove lo stile conta davvero molto; quindi, che scelgano un servizio classico o un nuovo look di tendenza, i nostri clienti escono sempre con un taglio elegante che li distingue dalla massa.

Qual è il segreto del tuo successo?

Mettere al primo posto l'attenzione al cliente. È così che ci siamo guadagnati la reputazione di offrire un servizio eccellente e risultati ottimi. Progettiamo i nostri barbieri in modo che siano piuttosto piccoli e minimalisti, così da poterci concentrare completamente sui clienti seduti sulla poltrona. Inoltre, gestiamo gli orari con grande rigore, così i nostri barbieri hanno tutto il tempo per dedicare ai clienti la massima attenzione. Previamo anche pause, affinché il team possa ricaricarsi e mantenere alta la concentrazione. 

Qual è stata finora la tua sfida più grande come responsabile di un barber shop?

A un certo punto, la gestione del tempo è stata la nostra sfida più grande. Prima lavoravamo solo senza appuntamento, senza alcuna piattaforma di prenotazione; a volte c'erano fino a dieci persone in attesa di un taglio di capelli, il che significava un tempo di attesa complessivo di oltre un'ora per chi si trovava in fondo alla fila. L'implementazione di un processo di prenotazione fluido con Fresha ha eliminato gran parte dello stress: i clienti possono essere ricevuti quasi subito e il personale non deve preoccuparsi di prenotazioni in eccesso.

Cosa ti ha spinto a iniziare a usare Fresha?

Per operare in sicurezza durante la pandemia, avevamo bisogno di un modo per semplificare la gestione dei nostri calendari e ridurre al minimo i contatti non necessari. Così abbiamo deciso di provare Fresha; ora è una parte fondamentale della nostra attività. Tutte le nostre prenotazioni arrivano tramite Fresha, e ogni membro del nostro staff ha Fresha sul proprio telefono, così può visualizzare chiaramente i propri programmi e prepararsi per la giornata di conseguenza. 

Quanto è stato facile iniziare a usare Fresha?

È stato semplicissimo. I nostri clienti e i membri del team si sono trovati subito a proprio agio con l'app. Con Fresha è semplice anche gestire più sedi: possiamo occuparci di ciascuna delle nostre tre sedi da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento. 

In che modo Fresha ti ha aiutato a far crescere l'attività?

Avere un profilo sul Marketplace di Fresha ci ha fatto arrivare molti nuovi clienti, e gran parte del merito va al sistema di recensioni di Fresha. La maggior parte delle persone decide di provare un nuovo barbiere sulla base delle recensioni positive che ha ricevuto. Fresha invita i nostri clienti a lasciare una recensione dopo ogni prenotazione: questa appare sul nostro profilo e dimostra ai potenziali clienti che possono affidarci i loro capelli con fiducia.

Inoltre, grazie all'integrazione di Fresha con i social media, riceviamo molte prenotazioni da Instagram. Sul nostro profilo Instagram c'è un pulsante "Prenota subito" che ti permette di fissare un appuntamento direttamente lì, una cosa che i clienti trovano molto comoda. 

Qual è la tua funzione preferita di sempre di Fresha?

Il sistema di pagamento di Fresha rappresenta una vera svolta. Registrando i dati di pagamento al momento della prenotazione, possiamo addebitare una penale del 30% del valore della prenotazione in caso di mancata presentazione o di cancellazione tardiva, proteggendo così i nostri ricavi. È comodo anche per i clienti che si dimenticano il portafoglio o preferiscono pagare tramite l'app, perché i loro dati bancari sono memorizzati in modo sicuro sulla piattaforma.

Accettiamo anche le mance tramite il sistema di pagamento di Fresha, il che è davvero importante per il nostro staff. Le mance rappresentano una parte importante del reddito di un barbiere e lo incentivano a svolgere un ottimo lavoro. Fresha aiuta i clienti a lasciare una mancia in modo semplice, mostrando un promemoria chiaro subito dopo il pagamento del servizio. 

C'è un consiglio che i titolari di saloni da barbiere dovrebbero assolutamente ascoltare?

Non sottovalutare l'importanza di un'ottima reputazione online. È molto più probabile che i nuovi clienti decidano di provare il tuo salone se hai una solida e ampia social proof: quindi chiedi ai clienti di lasciare un feedback, assicurati di mettere in evidenza le recensioni positive e pubblica foto di clienti soddisfatti sui tuoi canali social. 

Scegli una piattaforma di prenotazione online che ti aiuti a costruire una solida reputazione sul web. Avere un profilo su un marketplace popolare come quello di Fresha farà sì che più persone notino il tuo brand e che più clienti varchino la soglia del tuo locale.