Hoe OFF-CUT de favoriete barbershop van Zuid-Londen werd voor stijlvolle knipbeurten

In slechts een paar jaar is OFF-CUT uitgegroeid van één zaak waar je zonder afspraak terecht kon, tot drie volgeboekte locaties in Zuid-Londen. Het team van OFF-CUT weet dus wel wat van het opschalen van succesvolle barbershops en van het geven van hoogwaardige, eigentijdse knipbeurten aan trendsetters. 

We spraken met Harry Dye, manager van de Off-Cut-zaak in Camberwell, voor insider-tips over hoe je met Fresha een barbershop vlekkeloos kunt runnen en wat eigenaren van barbershops kunnen doen om hun klantenbestand gestaag te laten groeien. 

Vertel ons eens hoe OFF-CUT is begonnen en hoe het bedrijf is gegroeid.

Off-Cut werd in 2018 opgericht, met als doel stijlgerichte inwoners van Zuid-Londen gegarandeerd hoogwaardige knipbeurten te bieden. We begonnen met een kleine zaak in Camberwell, en nu zijn we uitgegroeid tot in totaal drie zaken die elke dag volgeboekt zijn. 

Hoe zorg je ervoor dat je barbershop opvalt?

Wij bieden veel meer dan een gewone knipbeurt. Onze kappers steken er de tijd en moeite in om ervoor te zorgen dat elk kapsel tot in de puntjes perfect is. Zo voelen onze klanten zich zelfverzekerd en zien ze er verzorgd uit, met stijlen die zijn geïnspireerd door de levendige, diverse cultuur van Zuid-Londen.

Wat vinden klanten het fijnst aan Off-Cut?

Klanten weten dat ze bij ons een persoonlijke en professionele service krijgen. Mensen uit alle lagen van de bevolking komen bij ons voor verschillende knipbeurten, en onze barbiers zijn getraind om aan ieders wensen te voldoen. Bovendien zijn we gevestigd in Zuid-Londen, waar stijl erg belangrijk is. Of onze klanten nu kiezen voor een klassieke behandeling of een trendy nieuwe look, ze gaan altijd de deur uit met een stijlvol kapsel dat hen onderscheidt van de rest.

Wat is het geheim van je succes?

De klantenzorg voorop stellen. Zo hebben we onze reputatie voor geweldige service en uitstekende resultaten opgebouwd. We richten onze barbershops in als vrij kleine, minimalistische ruimtes, zodat we onze volledige aandacht kunnen richten op de klanten in de stoel. En we plannen onze agenda’s strak, zodat onze kappers genoeg tijd hebben om klanten hun volledige aandacht te geven. Daarnaast zorgen we voor pauzes, zodat het team kan bijkomen en scherp blijft. 

Wat was tot nu toe je grootste uitdaging als manager van een barbershop?

Op een gegeven moment was tijdmanagement onze grootste uitdaging. Vroeger werkten we alleen zonder afspraak, zonder boekingsplatform. Soms stonden er wel tien personen te wachten op een knipbeurt, wat voor de mensen achterin de rij een totale wachttijd van meer dan een uur betekende. Het opzetten van een soepel afspraaksysteem met Fresha heeft veel stress weggenomen. Klanten kunnen nu bijna direct terecht, en het personeel hoeft zich geen zorgen te maken over overboekingen.

Wat was de reden dat je Fresha bent gaan gebruiken?

Om tijdens de pandemie veilig te kunnen werken, hadden we een manier nodig om onze agenda's te stroomlijnen en onnodig contact tot een minimum te beperken. Dus hebben we Fresha eens geprobeerd; nu is het een essentieel onderdeel van onze bedrijfsvoering. Al onze boekingen lopen via Fresha, en al onze medewerkers hebben Fresha op hun telefoon staan. Zo kunnen ze hun agenda’s duidelijk inzien en zich daarop voorbereiden voor de dag. 

Hoe makkelijk was het om met Fresha aan de slag te gaan?

Echt heel eenvoudig. Zowel onze klanten als onze teamleden raakten in een mum van tijd vertrouwd met de app. Zelfs het beheren van meerdere locaties is eenvoudig met Fresha; we kunnen elk van onze drie zaken altijd en overal beheren. 

Hoe heeft Fresha jullie geholpen om het bedrijf te laten groeien?

Dankzij ons profiel op de Fresha-marktplaats hebben we veel nieuwe klanten gekregen, en het beoordelingssysteem van Fresha speelt daar een belangrijke rol in. De meeste mensen kiezen een nieuwe barbershop op basis van positieve beoordelingen. Fresha vraagt onze klanten na elke afspraak om een beoordeling achter te laten. Die beoordelingen komen op ons profiel te staan en laten potentiële klanten zien dat ze ons hun haar met een gerust hart kunnen toevertrouwen.

Bovendien krijgen we dankzij de integratie van Fresha met sociale media veel boekingen via Instagram. Op ons Instagram-profiel staat een knop ‘Nu boeken’ waarmee je meteen een afspraak kunt maken. Klanten vinden dat erg handig. 

Wat is je absolute favoriete functie van Fresha?

Het betalingssysteem van Fresha is een ware doorbraak. Door bij het maken van een afspraak de betalingsgegevens te vragen, kunnen we kosten in rekening brengen voor no-shows en late annuleringen van 30% van de waarde van de afspraak. Zo beschermen we onze omzet. Het is ook handig voor klanten die hun portemonnee vergeten of liever via de app betalen, omdat hun bankgegevens veilig op het platform zijn opgeslagen.

We ontvangen ook fooien via het betalingssysteem van Fresha, wat echt belangrijk is voor ons personeel. Fooien vormen een groot deel van het inkomen van een barbier en motiveren hen om geweldig werk te leveren. Fresha maakt het klanten gemakkelijk om fooi te geven, dankzij een duidelijke herinnering direct nadat ze voor hun service hebben betaald. 

Eén advies dat eigenaren van barbershops moeten horen?

Onderschat niet hoe belangrijk een goede onlinereputatie is. De kans dat nieuwe klanten je zaak uitproberen, is veel groter als je veel overtuigend sociaal bewijs hebt: vraag klanten dus om feedback te geven, zorg ervoor dat positieve beoordelingen zichtbaar zijn en plaats foto’s van tevreden klanten op je sociale mediakanalen. 

Kies een online afsprakenplatform dat je helpt een sterke onlinereputatie op te bouwen. Met een profiel op een populaire marktplaats zoals die van Fresha krijgt je merk meer aandacht en komen er meer klanten over de vloer.