Q&A: 2년 만에 살롱 부문에서 6개의 상을 수상한 비결

110 on Ayr의 팀은 지난 2년 동안 스코틀랜드 헤어·뷰티 어워드에서 '글래스고 최고 살롱'으로 선정되는 것을 비롯해, 럭스 헬스·뷰티·웰니스 어워드에서 '영국에서 가장 진보적인 살롱'으로 선정되는 등 총 6개의 살롱 관련 상을 수상하며 그 명성을 떨치고 있습니다. 분명히 말할 수 있죠. 그들은 정말 잘하고 있어요. 

저희는 110 on Ayr의 공동 대표인 클레어 워커 님을 만나 Fresha를 활용한 비즈니스 성장 전략, 살롱 성공의 비결, 그리고 모든 살롱 오너가 참고해야 할 유용한 조언에 대해 여쭤보았습니다.
 

110 on Ayr에서의 여정에 대해 들려주시겠어요?

저는 2019년 12월에 매니저로 일을 시작했습니다. 코로나19가 닥쳤을 때, 우리는 정말로 문을 닫지 않기 위해 고군분투했습니다. 그래서 살롱 운영을 계속하기 위해 온라인 스토어를 처음부터 새로 시작했고, 동시에 살롱이 다시 문을 열었을 때를 대비해 직원들을 재교육하며 최신 기술과 트렌드를 익히도록 했습니다. 그리고 그 전략은 효과가 있었습니다. 저희는 살롱을 다시 흑자 전환시켰죠. 그 결과 저는 공동 소유주가 되었습니다.

고객들은 최고의 전문가들로부터 서비스를 받는다는 것을 알기 때문에 저희를 찾아옵니다. 

어떻게 하면 살롱이 돋보이게 할 수 있을까요?

직원 교육 및 전문성 강화 저희는 트렌드를 따라잡고 최고의 실력을 유지하기 위해 매월 교육 세션을 진행합니다. 그리고 저희는 각 팀원이 깊이 전문성을 가진 기술이나 트리트먼트 분야가 있도록 챙깁니다. 고객들은 최고의 전문가들이 시술을 해준다는 것을 알기 때문에 저희를 찾습니다. 

저희는 온라인에서도 정말 강력한 존재감을 갖고 있습니다. 소셜 미디어 프로필에 ‘지금 예약하기’ 버튼을 두어 Fresha 캘린더로 바로 연결되도록 했거든요. 사람들은 페이스북과 인스타그램에서 저희 작품을 둘러보고, 마음에 드는 헤어스타일을 보면 단 몇 초 만에 예약을 할 수 있습니다. 

고객들이 우리 살롱에서 가장 좋아하는 점은 무엇인가요?

좋아하시는 점은 많지만, 특히 저희 가격 정책이 큰 역할을 합니다. 모든 고객의 청구서는 담당 스타일리스트의 숙련도, 사용된 화학 제품, 그리고 추가로 사용된 제품을 기준으로 세부 항목별로 나눠서 표시됩니다. 마치 정비소를 찾는 것과 거의 비슷합니다. 고객은 이 모든 내용을 확인할 수 있으며, 이러한 투명성을 매우 좋아합니다. 

여러분의 성공 비결은 무엇인가요?

고객 관리입니다! 저희는 고객이 들어서는 순간부터 왕족처럼 모십니다. 모든 고객은 심층적인 상담을 받고, 자신에게 딱 맞는 맞춤형 트리트먼트를 받습니다. 지난 2년 동안 저희는 글래스고 살롱 부문에서 헤어 및 뷰티 최고상을 비롯해 영국에서 가장 진보적인 살롱상을 받는 등 총 6개의 상을 수상했습니다. 이 모든 성과는 고객을 최우선으로 생각한 덕분입니다.

절대 하지 않는 한 가지는 무엇인가요 ?

저희 트리트먼트는 어느 것 하나 획일적이거나 성의 없이 준비된 것이 없습니다. 저희는 스마트폰과 태블릿에 연결된 나노 카메라를 사용해 고객님의 모발을 모낭까지 꼼꼼하게 살펴봅니다. 이렇게 하면 문제의 근본 원인을 진단하고 그 자리에서 바로 치료할 수 있습니다. 

왜 Fresha를 사용하기 시작하셨나요?

“Fresha가 업계 선도 플랫폼이었기 때문에 한 번 사용해 보기로 했어요. 우리는 그 후로 한 번도 후회한 적이 없습니다.”

처음 영업을 시작했을 때 다른 유명 예약 앱을 사용했지만, 그 앱이 저희 업무 방식과 잘 맞지 않았습니다. 그리고 Fresha가 업계 선도 플랫폼이었기 때문에, 저희는 한 번 사용해 보기로 했습니다. 그 후로 쭉 만족하며 사용하고 있습니다. Fresha는 고객과 직원 모두에게 정말 사용하기 쉽습니다. 

Fresha가 어떻게 살롱 운영을 더 수월하게 만들어 주었나요? 

저는 전혀 기계에 밝지 않은 편인데, Fresha 덕분에 모든 일이 정말 간편해졌어요. 덕분에 팀 전체의 스트레스가 줄어듭니다. 재고 관리, 회계, 직원 근무표 등 살롱 운영에 필요한 모든 일을 어디서든 할 수 있어요. 

고객들은 저희에게 따로 연락하지 않고도 언제든지 예약을 할 수 있다는 점을 매우 좋아합니다. 자동 알림 덕분에 고객이 예약을 놓치는 일이 전혀 없습니다. 그리고 Fresha의 결제 시스템을 이용하면 고객이 결제할 때 카드나 현금을 챙길 필요조차 없습니다.

Fresha가 살롱 성장에 도움이 되었나요?

물론이죠. 2019년에 제가 처음 매니저로 부임했을 때, 저희는 적자였습니다. 하지만 저희는 Fresha의 매출 보고서를 활용해 사업의 문제점을 파악하고, 특정 트리트먼트를 제공하는 데 드는 비용과 그 트리트먼트에서 얼마나 이익을 내는지 확인할 수 있었습니다. 

“마치 스마트폰 안에 비즈니스 파트너가 있는 것 같아요.”

이제 살롱은 수익을 내고 있고, 저희는 정말 잘하고 있습니다. 저희는 적합한 트리트먼트에 집중하고, 이에 맞춰 가격을 조정합니다. 마치 스마트폰 안에 비즈니스 파트너가 있는 것 같아요. 

Fresha에서 가장 마음에 드는 기능은 무엇인가요?

딱 하나만 고르기는 힘들지만, 저희는 멤버십이 정말 마음에 들어요. 멤버십은 고객에게 큰 가치를 제공하고, 덕분에 저희는 미리 예약을 받아둘 수 있습니다. 예를 들어, 고객은 염색 트리트먼트 4회를 미리 결제하면 5회차 트리트먼트를 무료로 받을 수 있습니다. 

Fresha 기프트카드도 정말 좋아요. 이제 기프트카드를 인쇄하는 데 돈을 쓸 필요가 없거든요. 고객은 저희 Fresha 프로필에서 바로 기프트 카드를 구매한 후, 휴대전화로 곧바로 다운로드할 수 있습니다.

살롱 운영자분들께 드리고 싶은 조언 한 가지가 있다면 무엇일까요?

교육, 교육, 또 교육. 직원들이 최고 중의 최고가 되도록 하세요. 그러면 평판만으로도 고객을 유치할 수 있습니다. 아직 사용하고 계시지 않다면, Fresha를 한번 살펴보세요. 저는 이미 정말 많은 사람들에게 이 서비스를 추천했어요. 귀하의 비즈니스, 직원, 그리고 고객이 모두 감사해 할 것입니다.