فريشا × Black Eats LDN: الاحتفاء بالثقافة السوداء والطعام والتعبير عن الذات

في عطلة نهاية هذا الأسبوع، 11 و12 أكتوبر، يعود مهرجان Black Eats LDN إلى هاكني بريدج ليُقيم مهرجانًا غذائيًا آخر يحتفي بالثقافة السوداء والطعام والإبداع. منذ إطلاقها في عام 2020، أصبحت المنصّة الحركة الرائدة في المملكة المتحدة، وهي تدعم المطاعم والمقاهي وشركات تقديم الطعام التي يملكها أشخاص من أصول أفريقية، وتسلط الضوء على المواهب والشغف والمجتمع الذي يقف وراء المشهد الأبرز حيويةً في عالم الطعام في البلاد.

في غضون سنوات قليلة فقط، قدّمت Black Eats LDN الدعم لأكثر من 500 نشاط تجاري مملوك لأشخاص من أصول أفريقية، وحقّقت مبيعات تتجاوز 8 ملايين جنيه إسترليني، واستقبلت مئات الآلاف من الزوّار في فعالياتها في جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى الطعام والاحتفالات، يدور المهرجان حول إبراز الهوية والتمكين والتعبير عن الذات. 

هذا العام، تفخر فريشا بالشراكة مع Black Eats LDN، حيث تتعاون مع الحلاق الحائز على جوائز وسفير العلامة التجارية لفريشا، مارك ماكايفر، ومحل حلاقه الشهير SliderCuts، لتقديم قصات شعر مجانية لزوار المهرجان طوال عطلة نهاية الأسبوع. معًا، نحتفي بالإبداع والتأثير الثقافي اللذين يربطان الطعام والجمال في أوساط المجتمع الأسود.
 

عبر @blackeatsldn

أسّس جاكسون ماكلارتي مبادرة Black Eats LDN استجابةً لنقص التمثيل والاعتراف بالمطاعم التي يملكها أشخاص سود في المملكة المتحدة. اليوم، تطوّرت لتصبح منصة على مستوى البلاد لا تكتفي بالاحتفاء بالطعام فحسب، بل تتناول أيضًا العقبات التي يواجهها روّاد الأعمال من أصحاب البشرة السوداء، بدءًا من محدودية فرص الوصول إلى التمويل وصولًا إلى ضغوط التحديث العمراني.

"لطالما تطور الطعام الأسود من خلال التكيّف. يقول ماكلارتي: "هناك تكمن الطاقة". "يهدف هذا المهرجان إلى الاحتفاء بالثقافة والإبداع وبمستقبل الأنشطة التجارية المملوكة للسود في المملكة المتحدة."

بالنسبة لفريشا، تعكس هذه الشراكة اعتقادًا مشتركًا بأن التعبير عن الذات شكل من أشكال التمكين، وأن دعم المحترفين المستقلين — من اختصاصيي العناية بالأظافر إلى الحلاقين المحترفين — يعزز النسيج الثقافي لكل مجتمع.

يضيف ماكلارتي: "تتمحور مشاركة فريشا حول تعزيز الظهور وتمكين الآخرين". "إن الشراكة مع مارك وSliderCuts، ورؤية تقاطع عوالم الثقافة والأعمال والإبداع، هي ما يجعل هذا التعاون مميزًا للغاية."

عبر @blackeatsldn

انضم إلينا في نهاية هذا الأسبوع في مهرجان Black Eats LDN حيث نحتفل بالثقافة والمجتمع والإبداع، من النكهات على الطبق إلى البراعة الفنية على كرسي الحلاق.

تفضل بزيارة كشك SliderCuts x Fresha المؤقت للحصول على قصة شعر مجانية وتواصل مع الأشخاص الذين يشكلون مستقبل الأعمال التجارية المملوكة للسود في المملكة المتحدة، وتعرّف على قصصهم.

تابعوا @fresha و @blackeatsldn للحصول على تحديثات مباشرة ومقابلات وأبرز اللحظات طوال عطلة نهاية الأسبوع.