Філ Джарман про шотландську барбер-сцену напередодні SHABA

Якщо ви працюєте в галузі барберінгу/перукарства, Філа Джармана не потрібно представляти. Він є лідером шотландської спільноти з підготовки барберів і цього року відвідає церемонію вручення премії Scottish Hair and Beauty Awards (SHABA) разом із Fresha – провідною платформою для бронювання послуг у сфері краси та здоров’я та головним спонсором заходу. 

З хвилюванням і передчуттям ми поспілкувалися з Філом перед вечірнім заходом, щоб обговорити шотландську сферу барберінгу, дослідити її тенденції, виклики та основні зміни в галузі — від технологій до нових підходів у барберінгу. 

П: Що робить сферу барберінгу в Шотландії такою унікальною?

Філ Джарман: У Шотландії дуже сильна регіональна ідентичність. Такі міста, як Глазго, Данді й Абердин, дуже уважні до стилю, і люди цим пишаються. 

Щодо трендів, то Шотландія завжди була на передовій. Пам'ятаю, як майже 40 років тому я був на демонстрації, де перукар зачесав усе волосся вперед і підстриг рівну чубчик. Мені це здавалося божевіллям, але саме так з'явилася стрижка «френч-кроп», і почалося це в Шотландії. Шотландські перукарі завжди тримали руку на пульсі, і сьогодні це не змінилося.

Це справді помітно, коли відвідуєш такі заходи, як SHABA. Це найбільша галузева премія у Сполученому Королівстві. Атмосфера просто наелектризована.

П: Чи помічали ви якісь конкретні стилі, які зараз у тренді на півночі?

П: Так, декілька. Зачіска «френч-кроп» усе ще залишається популярною, а «мулети» користуються попитом, особливо серед студентів і хлопців, які грають у регбі. Водночас можна побачити неймовірно акуратні переходи – одні з найкращих, які я коли-небудь бачив.

П: Як за останні кілька років змінилися чоловічий догляд і барберство?

П: Тенденції постійно змінюються, але основи залишаються незмінними. Перш ніж братися за найновіші стилі, потрібно освоїти основи — це філірування, моделювання форми, стрижка бритвою тощо.
Що змінилося, так це те, наскільки помітною стала ця майстерність. Завдяки соціальним мережам барберство вийшло на світову арену. Якщо правильно ним користуватися, Instagram стає чудовим інструментом для навчання, натхнення та налагодження контактів. Проблема полягає в тому, що барбери часом більше зосереджуються на зйомці контенту, ніж на клієнті, який сидить у кріслі. Утримання клієнтів завжди на першому місці.

Питання: На вашу думку, які зараз найбільші виклики стоять перед барберами та власниками салонів?

П: Барбершопів зараз дуже багато, але це може бути навіть перевагою. Справжній виклик – це утримання талантів. Ваш успіх залежить від успіху вашої команди. Якщо один перукар не відповідає стандартам, саме за цим нові клієнти судитимуть про всю вашу перукарню. Галузь швидко змінюється, і хоча легко поскаржитися на те, скільки зараз барбершопів, я сприймаю це як позитивний момент. Більша конкуренція спонукає всіх до вдосконалення.

Це також про інвестиції в навчання, підтримання високих стандартів і створення умов, щоб ваші співробітники відчували свою цінність. Багато людей хочуть відкрити власний салон, і це чудово, але це не так просто, як здається. Утримувати хороших працівників — це надзвичайно важливо.

П: А як щодо можливостей? На чому барберам варто зосереджувати свої зусилля?

П: По-перше, створіть сильну командну культуру. Клієнти відчувають енергетику, щойно заходять до салону. Найкращі місця, де я працював, – це ті, де працівники справді добре ладнають між собою, можливо, разом ходять випити чи дивляться матч. Не обов’язково бути нерозлий водою, але коли в колективі панує справжня сімейна атмосфера, це відчутно впливає на враження клієнтів.

По-друге, роздрібна торгівля. Клієнтам потрібні товари, тож навіщо відправляти їх до супермаркету, коли ви можете запропонувати професійні продукти та консультації? Це простий спосіб підвищити цінність послуг і збільшити дохід, але надто багато барберів його ігнорують.

І, нарешті, бізнес-планування. Проведення SWOT-аналізу і навіть співпраця з бізнес-коучем можуть допомогти вам просунутися далі. Це як мати особистого тренера для своєї кар’єри. Навіть якщо ви надзвичайно успішні, вам усе одно потрібен хтось, хто допоможе вам досягати цілей, які постійно зростають. 

П: Чи помічаєте ви якісь зміни в тому, як люди ставляться до барберінгу, і що, на вашу думку, є причиною цих змін?

П: Так, після COVID відбулися суттєві зміни. Тепер більше клієнтів записуються на візит, а не просто приходять без попереднього запису, і це чудово. Я також помітив, що дедалі більше перукарів залишають великі салони, щоб відкривати власні одноосібні студії. З огляду на зростання орендної плати та конкуренції, власна студія дає змогу мати менші накладні витрати, повністю контролювати свою діяльність і будувати міцні, особисті стосунки з клієнтами. Я сам працював у салонах із великим напливом клієнтів — керував двома з найзавантаженіших закладів в Англії. Але зараз, маючи власну студію, я можу краще збалансувати роботу й особисте життя та зосередитися на тому, щоб забезпечувати клієнтам справді винятковий досвід.

П: Ви любите традиційні стрижки та техніки. Як саме технології найбільше змінили роботу шотландських барбершопів і салонів?

П: Найбільша зміна – це програмне забезпечення для бронювання. Після пандемії COVID дедалі більше клієнтів очікують можливості бронювати послуги онлайн, а не приходити без попереднього запису. Це значно спростило всі процеси. Для власників салонів це означає менше випадків, коли клієнти не приходять, і чіткіше розуміння того, як працює їхній бізнес.

Соціальні мережі – це ще один надзвичайно важливий чинник. Це неймовірний маркетинговий інструмент, але він також може відволікати. Головне – знайти баланс і використовувати його, щоб демонструвати свою роботу та нарощувати аудиторію, але ніколи не робити цього за рахунок якості обслуговування клієнтів у салоні.

П: Які найбільші прогалини в навичках ви помічаєте у шотландських молодих талантів?

П.: Гадаю, усе зводиться до основ. Деякі молоді барбери настільки зосереджені на фейдах або ефектних техніках для Instagram, що нехтують основами форми, структури та класичних стрижок. Без цієї основи ви не зможете розвиватися разом із трендами.

Ще одна прогалина — це бізнес-навички та вміння формувати клієнтську базу, керувати фінансами, продавати товари в роздріб і утримувати персонал. Технічні навички – це лише один аспект роботи; успішне ведення бізнесу – це зовсім інший.

Питання: Яку пораду ви б дали молодій людині, яка тільки починає свій шлях?

П: Зосередьтеся на тому, як люди почуваються завдяки вам. Справа не лише в стрижці – це ще й розмова, енергетика, контакт. Клієнти можуть піти стригтися куди завгодно, але якщо ви перетворите їх на своїх прихильників, вони залишатимуться з вами на все життя. Я завжди наводжу футбол як приклад. Вболівальник не змінює команду лише тому, що його клуб програв. З клієнтами те саме. Іноді люди їдуть до мене з Лондона за кілька годин дороги просто для того, щоб побачитися, адже вони вже не просто клієнти. 

Ще одна порада: не поспішайте. Коли у вас багато роботи, не пропускайте перерв і не змушуйте себе працювати до виснаження. Успіх має бути стійким.

І насамкінець: завжди майте з собою візитівку або будьте готові поділитися своїм Instagram. Ви можете познайомитися з новим клієнтом де завгодно: у супермаркеті, на вечірці або під час розмови з незнайомцем. У житті кожного є чоловік, якому потрібен перукар, тож будьте відкритими, щирими й розповідайте людям про те, чим ви займаєтеся. Саме так ви збільшуєте свою клієнтську базу.

Напередодні церемонії SHABA думки Філа Джармана чітко підкреслюють суть цих нагород: вони покликані відзначати талант, традиції та інновації в шотландському барберінгу. Завдяки Fresha як головному спонсору, що підтримує барбершопи та салони за допомогою розумнішої технології бронювання, цей вечір приверне увагу до творчості та спільноти, які роблять цю галузь такою унікальною.