Fil Jarman o škotskoj berberskoj sceni uoči SHABA-e

Ako ste deo sveta berberstva/frizerske industrije, Fila Jarmana ne treba posebno predstavljati. Kao jedan od vodećih u škotskoj zajednici za obuku frizera, on će prisustvovati ovogodišnjoj svečanosti Scottish Hair and Beauty Awards (SHABA), zajedno sa Fresholdom, vodećom platformom za zakazivanje termina u oblasti lepote i velnesa i glavnim sponzorom događaja. 

Uzbuđeni i puni iščekivanja, razgovarali smo sa Filom uoči večeri kako bismo prodiskutovali o škotskoj berberskoj sceni, istražujući trendove, izazove i dominantne promene u industriji – od tehnologije do novih pristupa berberskom zanatu. 

P: Po čemu je škotska berberska scena toliko jedinstvena?

Fil Džarman: U Škotskoj postoji zaista snažan regionalni identitet. Gradovi poput Glazgova, Dandija i Aberdina veoma su usmereni na stil, a ljudi su na to ponosni. 

Kada je reč o trendovima, Škotska je oduvek bila u samom vrhu. Sećam se da sam pre skoro 40 godina otišao na jednu demonstraciju gde je berberin svu kosu češljao napred i šišao ravnu šišku. Mislio sam da je to ludost, ali to je postala frizura „francuski kro” – i sve je počelo u Škotskoj. Škotski berberi su oduvek bili u toku sa dešavanjima, a tako je i danas.

To zaista možete da primetite kada odete na događaje poput SHABA-e. To su najveće nagrade u industriji u Ujedinjenom Kraljevstvu. Atmosfera je napeta.

P: Da li ste primetili neke konkretne frizure koje su trenutno popularne na severu?

P: Da, nekoliko. Frizura „french crop“ i dalje je veoma popularna, a frizura „mullet“ takođe je u trendu, naročito među studentima i momcima koji igraju ragbi. Istovremeno, viđate neverovatno precizno izvedene fejdove – neke od najboljih koje sam ikada video.

P: Kako su se muška nega i berberstvo modernizovali u poslednjih nekoliko godina?

P: Trendovi se stalno menjaju, ali osnovni principi ostaju isti. Pre nego što počnete da kreirate najnovije frizure, potrebno je da savladate osnove – slojevito šišanje, oblikovanje, šišanje britvom i slično.
Ono što se promenilo jeste vidljivost ovog zanata. Društvene mreže su berberstvo izvele na svetsku scenu. Kada se pravilno koristi, Instagram je izvanredan alat za učenje, inspiraciju i umrežavanje. Izazov nastaje kada se berberi više usredsrede na snimanje sadržaja nego na klijenta koji sedi u stolici. Zadržavanje klijenata uvek je na prvom mestu.

P: Šta biste rekli da su trenutno najveći izazovi za berberine i vlasnike salona?

P: Postoji mnogo berbernica, ali to može biti prilika. Pravi izazov je zadržavanje talentovanih ljudi. Dobri ste onoliko koliko je dobar vaš tim. Ako jedan berberin ne ispunjava standarde, novi klijenti će po tome procenjivati ceo vaš salon. Ova delatnost se brzo menja, i iako je lako žaliti se na to koliko sada ima berbernica, ja to doživljavam kao nešto pozitivno. Veća konkurencija podstiče sve da se usavršavaju.

Takođe je važno ulagati u obuku, održavati visoke standarde i voditi računa da se zaposleni osećaju cenjeno. Mnogi ljudi žele da otvore sopstveni salon, što je sjajno, ali to nije tako lako kao što izgleda. Ključno je zadržati dobre ljude.

P: A šta je sa prilikama? Na šta bi berberi trebalo da usmere svoju energiju?

P: Prvo, izgradite snažnu timsku kulturu. Klijenti mogu da osete energiju čim uđu u salon. Najbolja mesta na kojima sam radio bila su ona gde se zaposleni zaista dobro slažu – možda zajedno izađu na piće ili gledaju utakmicu. Ne morate da budete stalno zajedno, ali stvaranje te porodične atmosfere zaista se odražava na iskustvo klijenata.

Drugo, prodaja. Klijentima su potrebni proizvodi, pa zašto ih slati u supermarket kada možete da im ponudite profesionalne proizvode i savete? To je jednostavan način da se poveća vrednost i prihod, ali previše berberina to zanemaruje.

I na kraju, poslovno planiranje. Izrada SWOT analize, pa čak i saradnja sa poslovnim trenerom, mogu vam pomoći da napredujete. To je kao da imate ličnog trenera za svoju karijeru. Čak i ako ste izuzetno uspešni, i dalje vam je potreban neko ko će vam pomoći da ostvarite svoje ciljeve dok oni nastavljaju da rastu. 

P: Da li ste primetili neke promene u načinu na koji ljudi pristupaju brijanju i frizerskim uslugama, i šta mislite da je uzrok tih promena?

P: Da, došlo je do velike promene od pandemije kovida. Sve više klijenata sada zakazuje termine umesto da samo navrati, što je odlično. Takođe sam primetio da sve više berberina napušta velike salone kako bi otvorili sopstvene, jednopersonalne studije. S obzirom na rast cena zakupa i sve veću konkurenciju, sopstveni studio donosi niže režijske troškove, potpunu kontrolu i priliku da se izgrade čvrsti, lični odnosi sa klijentima. I sam sam radio u užurbanim salonima – vodio sam dva među najprometnijim u Engleskoj – ali sada, kada imam sopstveni studio, imam bolju ravnotežu i mogu da se usredsredim na to da klijentima pružim izvanredno iskustvo.

P: S obzirom na vašu ljubav prema tradicionalnom šišanju i tehnikama, na koje je glavne načine tehnologija promenila način na koji funkcionišu škotske berbernice i saloni?

P: Najveća promena je softver za zakazivanje termina. Od pandemije kovida, sve više klijenata očekuje da zakazuje termine onlajn, umesto da dolazi bez prethodnog zakazivanja. To je u velikoj meri pojednostavilo stvari. Za vlasnike salona to znači manje propuštenih termina i jasniju sliku o tome kako poslovanje napreduje.

Društvene mreže su još jedan izuzetno važan faktor. To je izvanredan marketinški alat, ali istovremeno može da bude i izvor ometanja. Ključ je u pronalaženju ravnoteže i korišćenju društvenih mreža da biste predstavili svoj rad i stekli sledbenike, ali nikada na uštrb iskustva klijenata dok su u vašoj stolici.

P: Koje su najveće praznine u veštinama koje primećujete kod mladih škotskih talenata u usponu?

P: Mislim da se sve svodi na osnove. Neki mlađi berberi toliko su usredsređeni na fejdove ili upečatljive tehnike za Instagram da preskaču osnove oblika, strukture i klasičnog šišanja. Bez te osnove ne možete da se razvijate u skladu sa trendovima.

Još jedan nedostatak su poslovne veštine i znanje o tome kako izgraditi klijentelu, upravljati finansijama, prodavati proizvode u maloprodaji i zadržati zaposlene. Tehničke veštine su samo jedna strana posla; uspešno vođenje poslovanja je druga.

P: Koji savet biste dali mladoj osobi koja tek počinje?

P: Usredsredi se na to kako se ljudi osećaju zahvaljujući tebi. Nije samo u pitanju frizura – tu su i razgovor, energija i povezanost. Klijenti mogu da odu bilo gde da se ošišaju, ali ako ih pretvorite u fanove, pratiće vas celog života. Uvek uzimam fudbal kao primer. Navijač ne menja tim samo zato što njegov klub izgubi. Isto je i sa klijentima. Neki od mojih klijenata putuju satima iz Londona samo da bi me videli, jer oni više nisu samo klijenti. 

Još jedan savet: ne žurite. Kada ste pretrpani poslom, nemojte preskakati pauze niti se preterano forsirati dok ne dođe do sagorevanja. Uspeh bi trebalo da bude održiv.

I na kraju, uvek imajte vizitkartu kod sebe ili budite spremni da podelite svoj Instagram. Novog klijenta možete da upoznate bilo gde – u supermarketu, u izlasku ili dok ćaskate sa nepoznatom osobom. Svako poznaje nekog muškarca kome treba berberin, zato budite pristupačni, iskreni i dajte ljudima do znanja čime se bavite. Tako proširujete krug svojih klijenata.

Kako se SHABA bliži, uvidi Fila Jarmana jasno pokazuju suštinu ovih nagrada: slavljenje talenta, tradicije i inovacija u škotskom berberstvu. Uz Freshu kao glavnog sponzora, koja podržava berberine i salone kroz pametniju tehnologiju zakazivanja termina, ovo veče će staviti u prvi plan kreativnost i zajedništvo koji ovu delatnost čine tako jedinstvenom.