Фил Джарман в шотландската бръснарска сцена преди SHABA

Ако сте част от бранша на бръснарството/фризьорството, Фил Джарман не се нуждае от представяне. Като един от лидерите в шотландската общност за обучение на бръснари, той ще присъства на тазгодишната церемония по връчване на наградите Scottish Hair and Beauty Awards (SHABA), заедно с Fresha – водещата платформа за резервации за красота и уелнес и главен спонсор на събитието. 

С вълнение и нетърпение разговаряхме с Фил преди събитието, за да обсъдим шотландската браншова сцена на бръснарството, като разгледахме тенденциите, предизвикателствата и основните промени в сектора – от технологиите до развиващите се подходи в бръснарството. 

В: Какво прави шотландската браншова сцена на бръснарите толкова уникална?

Фил Джарман: В Шотландия има изключително силна регионална идентичност. Градове като Глазгоу, Дънди и Абърдийн обръщат голямо внимание на стила, и хората се гордеят с това. 

Що се отнася до тенденциите, Шотландия винаги е била на върха. Спомням си как преди почти 40 години отидох на демонстрация, където един бръснар среса цялата коса напред и подстрига прав бретон. Помислих си, че е лудост, но това се превърна във френската подстрижка, а тя започна в Шотландия. Шотландските бръснари винаги са били в крак с времето и продължават да бъдат и днес.

Наистина го усещате, когато посещавате събития като SHABA. Това са най-престижните награди в бранша във Великобритания. Атмосферата е наелектризираща.

В: Забелязали ли сте някакви конкретни прически, които са популярни в северните части на страната?

П: Да, няколко. Прическата „френски кроп“ все още е актуална, а прическите „мълет“ са популярни, особено сред студентите и момчетата, които играят ръгби. В същото време виждате невероятно прецизно изпълнени преливания – едни от най-добрите, които съм виждал където и да е.

В: Как са се променили и модернизирали мъжкият груминг и бръснарството през последните няколко години?

П: Тенденциите непрекъснато се променят, но основите остават непроменени. Преди да можете да създавате най-актуалните прически, трябва да овладеете основите – наслояване, оформяне, подстригване с бръснач и други.
Това, което се е променило, е видимостта на занаята. Социалните мрежи изведоха бръснарството на световната сцена. Когато се използва правилно, Instagram е отличен инструмент за обучение, вдъхновение и изграждане на контакти. Предизвикателството е, когато бръснарите се съсредоточават повече върху заснемането на съдържание, отколкото върху клиента на стола. Задържането на клиентите винаги е на първо място.

В: Според вас кои са най-големите предизвикателства пред бръснарите и собствениците на салони в момента?

П: Има толкова много бръснарници, но това може да бъде възможност. Истинското предизвикателство е задържането на талантите. Вие сте толкова добри, колкото е добрият вашият екип. Ако един бръснар не отговаря на стандартите, именно по него новите клиенти ще преценят целия ви салон. Браншът се променя бързо и макар че е лесно да се оплакваме от това колко много фризьорски салони има в момента, аз го възприемам като нещо положително. По-голямата конкуренция кара всички да се усъвършенстват.

Става въпрос и за това да инвестирате в обучение, да поддържате високи стандарти и да се уверите, че служителите ви се чувстват ценени. Много хора искат да отворят свой собствен салон, което е чудесно, но не е толкова лесно, колкото изглежда. Задържането на добрите хора е от решаващо значение.

В: А какво ще кажете за възможностите? Къде трябва да насочват усилията си бръснарите?

П: Първо, изградете силна екипна култура. Клиентите усещат енергията, щом прекрачат прага на салона. Най-добрите места, на които съм работил, са тези, където служителите наистина се разбират добре – може би излизат заедно на по питие или гледат мач. Не е нужно да сте постоянно заедно, но създаването на тази семейна атмосфера наистина се усеща в изживяването на клиента.

На второ място е търговията на дребно. Клиентите имат нужда от продукти, така че защо да ги изпращате в супермаркета, когато можете да им предложите професионални продукти и съвети? Това е лесен начин да добавите стойност и да увеличите приходите си, но твърде много бръснари го пренебрегват.

И накрая – бизнес планирането. Извършването на SWOT анализ и дори работата с бизнес консултант могат да ви помогнат да постигнете още по-добри резултати. Това е все едно да имате личен треньор за кариерата си. Дори да сте изключително успешни, пак имате нужда от някого, който да ви помага да постигате целите си, докато те продължават да нарастват. 

В: Забелязали ли сте промяна в начина, по който хората подхождат към бръснарството, и какво според вас е причината за това?

П: Да, след COVID настъпи голяма промяна. Сега повече клиенти си запазват час, вместо просто да идват без предварителна уговорка, което е чудесно. Забелязах и че все повече бръснари напускат големите салони, за да отворят собствени студиа, в които работят сами. В условията на нарастващи наеми и засилваща се конкуренция собственото студио осигурява по-ниски постоянни разходи, пълен контрол и възможност за изграждане на здрави, лични взаимоотношения с клиентите. И аз самият съм работил в натоварени салони – управлявах два от най-оживените салона в Англия. Сега обаче, като имам собствено студио, постигам по-добър баланс и мога да се съсредоточа върху това да осигурявам изключително обслужване на клиентите.

В: Като имаме предвид любовта ви към традиционните техники за подстригване, по какви основни начини технологиите са променили начина, по който функционират шотландските бръснарници и салони?

П: Най-голямата промяна е софтуерът за резервации. След COVID все повече клиенти очакват да резервират онлайн, вместо да идват без предварителна уговорка. Това значително опрости нещата. За собствениците на салони това означава по-малко случаи на неявяване и по-ясна представа за това как се развива бизнесът.

Социалните мрежи са още един изключително важен фактор. Това е невероятен маркетингов инструмент, но може да бъде и разсейващ фактор. Ключът е да намерите баланса и да го използвате, за да показвате работата си и да изграждате аудитория от последователи, но никога за сметка на изживяването на клиентите ви, докато са на стола.

В: Кои са най-големите пропуски в уменията, които забелязвате при изгряващите шотландски таланти?

П: Мисля, че всичко се свежда до основните неща. Някои по-млади бръснари са толкова съсредоточени върху избледняващите прически (фейд) или ефектните техники за Instagram, че пропускат основите – формата, структурата и класическото подстригване. Без тази основа не можете да се развивате в крак с тенденциите.

Друг пропуск са бизнес уменията и познанията за това как да се изгради клиентска база, да се управляват финансите, да се продават продукти на дребно и да се задържат служителите. Техническите умения са само едната страна на работата; успешното управление на бизнес е другата.

В: Какъв съвет бихте дали на млад човек, който тепърва започва?

П: Съсредоточете се върху това как карате хората да се чувстват. Не става въпрос само за прическата, а за разговора, енергията, връзката. Клиентите могат да отидат навсякъде за подстрижка, но ако ги превърнете в почитатели, ще ви следват до живот. Винаги давам футбола за пример. Феновете не сменят отбора си само защото клубът им е загубил. Същото важи и за клиентите. Някои от клиентите ми пътуват часове от Лондон само за да се видят с мен, защото вече не са просто клиенти. 

Още един съвет: не пресилвайте темпото. Когато сте натоварени, не пропускайте почивките и не се изтощавайте до прегаряне. Успехът трябва да бъде устойчив.

И накрая, винаги носете визитка или бъдете готови да споделите профила си в Instagram. Можете да срещнете нов клиент навсякъде –  в супермаркета, по време на излизане вечер или докато си говорите с непознат. Всеки познава мъж, който има нужда от бръснар, затова бъдете отзивчиви, бъдете искрени и споделяйте с хората какво правите. Така увеличавате клиентската си база.

С наближаването на SHABA анализите на Фил Джарман ясно показват същността на наградите: те отдават почит на таланта, традицията и иновациите в шотландското бръснарство. С Fresha като главен спонсор, който подкрепя бръснарите и салоните чрез по-интелигентна технология за резервации, вечерта ще насочи вниманието към креативността и общността, които правят тази индустрия толкова уникална.