Si u bë OFF-CUT berberia e preferuar në Londrën e Jugut për prerje elegante

Nga një lokal i vetëm për klientë të rastit, brenda vetëm pak vitesh OFF-CUT është rritur në tre vendndodhje nëpër jug të Londrës, të gjitha me prenotime të plota. Kjo tregon se ekipi i OFF-CUT di shumë mirë si të zgjerojë berberhana të suksesshme dhe si të ofrojë prerje flokësh bashkëkohore e me cilësi të lartë për ata që vendosin trendet. 

Intervistuam Harry Dye, menaxherin e pikës së Off-Cut në Camberwell, për të marrë këshilla nga brenda mbi mënyrën se si të drejtosh një berberhane me saktësi orarie duke përdorur Fresha, si dhe mbi atë që pronarët e berberhanëve mund të bëjnë për të rritur në mënyrë të qëndrueshme bazën e tyre të klientëve. 

Na trego pak si filloi OFF-CUT dhe si është rritur.

Off-Cut lindi në vitin 2018, me qëllimin për t'u ofruar banorëve të Londrës Jugore, të ndërgjegjshëm për stilin, prerje flokësh me cilësi të garantuar të lartë. Filluam me një dyqan të vogël në Camberwell, dhe tani jemi rritur në gjithsej tre lokale që janë plotësisht të prenotuara çdo ditë. 

Si e bëni që berberana juaj të spikatë?

Ne ofrojmë shumë më tepër sesa një prerje flokësh e zakonshme. Berberët tanë kushtojnë kohë dhe përkushtim për t’u siguruar që çdo prerje të jetë e përsosur, duke i bërë klientët tanë të ndihen të sigurt dhe me pamje elegante, me stile të frymëzuara nga kultura e gjallë dhe e larmishme e Londrës së Jugut.

Çfarë u pëlqen më shumë klientëve te Off-Cut?

Klientët e dinë se, kur na vizitojnë, do të marrin një shërbim të personalizuar dhe profesionist. Te ne vijnë njerëz nga të gjitha shtresat e jetës për prerje të ndryshme flokësh, dhe berberët tanë janë të trajnuar për t’iu përshtatur secilit prej tyre. Përveç kësaj, ne ndodhemi në Londrën e Jugut, ku stili ka shumë rëndësi; kështu që, qoftë kur marrin një shërbim klasik apo një pamje të re në trend, klientët tanë largohen gjithmonë me një prerje elegante që i dallon nga të tjerët.

Cili është sekreti i suksesit tënd?

Kujdesi ndaj klientit në vend të parë. Kështu e fituam reputacionin tonë për shërbim të shkëlqyer dhe rezultate të shkëlqyera. Ne i konceptojmë dyqanet tona të berberit të jenë mjaft të vegjël dhe minimalistë, që të mund të përqendrohemi plotësisht te klientët që janë ulur në karrige. Dhe ne i menaxhojmë oraret tona me përpikëri, në mënyrë që berberët tanë të kenë mjaft kohë për t'u kushtuar klientëve vëmendjen e tyre të plotë, si dhe kohë për pushime, që ekipi të mund të rigjenerohet dhe të qëndrojë në formë të mirë. 

Cila ka qenë deri tani sfida jote më e madhe si menaxher i një dyqani berberësh?

Në një moment, menaxhimi i kohës ishte sfida jonë më e madhe. Dikur pranonim vetëm klientë të rastit, pa asnjë platformë prenotimi. Ndonjëherë kishim deri në dhjetë persona që prisnin për t'u prerë flokët, çka do të thoshte se ata që ishin në fund të radhës prisnin gjithsej mbi një orë. Krijimi i një procesi të thjeshtë rezervimi me Fresha e hoqi shumë stresin nga atmosfera – klientët mund të pranohen pothuajse menjëherë, ndërsa stafi nuk ka pse të shqetësohet për mbipopullimin e rezervimeve.

Çfarë ju shtyu të fillonit të përdornit Fresha-n?

Për të punuar në mënyrë të sigurt gjatë pandemisë, na duhej një mënyrë për të thjeshtuar kalendarët tanë dhe për të minimizuar kontaktet e panevojshme. Kështu që e provuam Fresha-n; tani është një pjesë thelbësore e punës sonë. Të gjitha prenotimet tona vijnë përmes Fresha-s, dhe secili nga anëtarët e stafit tonë e ka Fresha-n në telefon, kështu që mund të shohë qartë oraret e veta dhe të përgatitet për ditën në përputhje me to. 

Sa e lehtë ishte të filloje me Fresha-n?

Shumë e lehtë. Klientët tanë dhe anëtarët e ekipit u mësuan shumë shpejt me aplikacionin. Edhe menaxhimi i disa vendndodhjeve është i thjeshtë me Fresha; mund të menaxhojmë secilën nga tre lokalet tona nga kudo dhe në çdo kohë. 

Si ju ka ndihmuar Fresha të rritni biznesin?

Të pasurit një profil në platformën e Fresha-s na ka sjellë shumë klientë të rinj, dhe një pjesë e madhe e kësaj vjen falë sistemit të recensioneve të Fresha-s. Shumica e njerëzve vendosin të provojnë një berber të ri bazuar në recensionet e tij pozitive, dhe Fresha i nxit klientët tanë të lënë një recension pas çdo prenotimi – i cili shfaqet në profilin tonë dhe u tregon klientëve të mundshëm se mund të na besojnë flokët e tyre.

Përveç kësaj, falë integrimit të Fresha-s me rrjetet sociale, marrim shumë rezervime nga Instagrami. Në profilin tonë në Instagram kemi një buton “Rezervo tani” që ju lejon të caktoni një takim menjëherë, gjë që klientët e konsiderojnë shumë të përshtatshme. 

Cila është veçoria jote e preferuar e të gjitha kohërave te Fresha?

Sistemi i pagesave të Fresha-s është një risi revolucionare. Duke marrë të dhënat e pagesës në momentin e prenotimit, kemi mundësinë të vendosim një tarifë për mosparaqitje dhe anulim të vonë prej 30% të vlerës së prenotimit, duke mbrojtur kështu të ardhurat tona. Është gjithashtu e përshtatshme për klientët që harrojnë portofolin ose preferojnë të paguajnë përmes aplikacionit, pasi të dhënat e tyre bankare ruhen në mënyrë të sigurt në platformë.

Gjithashtu, ne pranojmë bakshishe përmes sistemit të pagesave të Fresha-s, gjë që është vërtet e rëndësishme për stafin tonë. Bakshishet përbëjnë një pjesë të madhe të të ardhurave të një berberi dhe i motivojnë ata të bëjnë një punë të shkëlqyer. Fresha ua bën të lehtë klientëve të japin bakshish, duke u dërguar një rikujtesë të qartë menjëherë pasi të kenë paguar për shërbimin e tyre. 

Një këshillë që pronarët e salloneve të berberëve duhet ta dëgjojnë?

Mos e nënvlerësoni fuqinë e një reputacioni të shkëlqyer në internet. Ka shumë më tepër gjasa që klientët e rinj t'i japin një shans dyqanit tuaj nëse keni mjaft prova të forta sociale: prandaj kërkojuni klientëve të ndajnë përshtypjet e tyre, sigurohuni që të shfaqni recensat pozitive dhe postoni fotografi të klientëve të kënaqur në kanalet tuaja sociale. 

Zgjidh një platformë rezervimesh online që do të të ndihmojë të ndërtosh një reputacion të fortë në internet. Të kesh një profil në një platformë të njohur si ajo e Fresha-s do t'i bëjë më shumë njerëz ta vënë re markën tënde dhe do të të sjellë më shumë klientë në dyert e tua.