Bagaimana OFF-CUT menjadi kedai gunting rambut pilihan di London Selatan untuk potongan rambut bergaya

Dalam tempoh hanya beberapa tahun, OFF-CUT telah berkembang daripada sebuah tempat yang menerima pelanggan tanpa tempahan kepada tiga lokasi di seluruh London Selatan yang sentiasa penuh dengan tempahan. Pasukan OFF-CUT memang berpengalaman dalam mengembangkan kedai gunting rambut yang berjaya dan menyediakan potongan rambut kontemporari berkualiti tinggi untuk mereka yang menetapkan trend. 

Kami menemubual Harry Dye, pengurus tempat Off-Cut di Camberwell, untuk mendapatkan tip dalaman tentang cara mengendalikan kedai gunting rambut dengan lancar menggunakan Fresha, serta langkah-langkah yang boleh diambil oleh pemilik kedai gunting rambut untuk mengembangkan asas pelanggan mereka secara konsisten. 

Ceritakan sedikit kepada kami bagaimana OFF-CUT bermula, dan bagaimana ia berkembang.

Off-cut diasaskan pada tahun 2018, dengan matlamat untuk menawarkan potongan rambut berkualiti tinggi yang terjamin kepada penduduk London Selatan yang mementingkan gaya. Kami bermula dengan sebuah kedai kecil di Camberwell, dan kini kami telah berkembang menjadi tiga buah tempat yang sentiasa penuh ditempah setiap hari. 

Bagaimana anda memastikan kedai gunting rambut anda menonjol?

Kami menawarkan lebih daripada sekadar potongan rambut biasa. Tukang gunting rambut kami meluangkan masa dan berusaha keras untuk memastikan setiap potongan dilakukan dengan sempurna, sekali gus membuatkan pelanggan kami berasa yakin dan tampil bergaya dengan gaya yang diilhamkan oleh budaya London Selatan yang meriah dan pelbagai.

Apa yang paling disukai oleh pelanggan tentang Off-Cut?

Pelanggan tahu bahawa mereka akan menerima perkhidmatan yang diperibadikan dan profesional apabila mereka mengunjungi kami. Orang daripada pelbagai latar belakang datang kepada kami untuk pelbagai gaya potongan rambut, dan tukang gunting rambut kami dilatih untuk memenuhi kehendak setiap seorang daripada mereka. Selain itu, kami berpangkalan di London Selatan, tempat gaya amat diutamakan; jadi sama ada mereka memilih perkhidmatan klasik atau gaya baharu yang sedang popular, pelanggan kami sentiasa pulang dengan potongan rambut bergaya yang membezakan mereka daripada orang ramai.

Apakah rahsia kejayaan anda?

Mengutamakan penjagaan pelanggan. Begitulah caranya kami meraih reputasi kami kerana perkhidmatan yang hebat dan hasil yang cemerlang. Kami mereka bentuk kedai gunting rambut kami agar agak kecil dan minimalis, supaya kami dapat memberi tumpuan sepenuhnya kepada pelanggan yang sedang duduk di kerusi. Selain itu, kami menguruskan jadual kami dengan teliti supaya tukang gunting rambut kami ada masa yang mencukupi untuk memberikan perhatian penuh kepada pelanggan, serta masa untuk berehat supaya pasukan dapat bersemangat semula dan kekal fokus. 

Apakah cabaran terbesar anda setakat ini sebagai pengurus kedai gunting rambut?

Pada satu ketika, pengurusan masa merupakan cabaran terbesar kami. Dahulu, kami hanya menerima pelanggan tanpa tempahan dan tiada platform tempahan. Kadang-kadang, sehingga sepuluh orang menunggu giliran untuk dipotong rambut, yang bermakna mereka yang berada di hujung baris perlu menunggu lebih daripada satu jam. Menyediakan proses tempahan yang lancar dengan Fresha telah mengurangkan banyak tekanan di tempat kerja – pelanggan boleh dilayan hampir serta-merta, dan kakitangan tidak perlu bimbang tentang tempahan berlebihan.

Apa yang mendorong anda mula menggunakan Fresha?

Untuk beroperasi dengan selamat semasa pandemik, kami memerlukan cara untuk menyelaraskan kalendar kami dan mengurangkan kontak yang tidak perlu. Jadi, kami mencuba Fresha; kini, ia menjadi bahagian penting dalam operasi kami. Semua tempahan kami dibuat melalui Fresha, dan setiap ahli pasukan kami mempunyai aplikasi Fresha pada telefon mereka. Dengan itu, mereka dapat melihat jadual masing-masing dengan jelas dan membuat persediaan untuk hari tersebut sewajarnya. 

Sejauh manakah mudahnya untuk bermula dengan Fresha?

Sangat mudah. Pelanggan dan ahli pasukan kami cepat sekali menjadi selesa menggunakan aplikasi ini. Menguruskan berbilang lokasi pun menjadi mudah dengan Fresha; kami boleh menguruskan mana-mana daripada tiga tempat kami dari mana sahaja, pada bila-bila masa. 

Bagaimanakah Fresha membantu anda mengembangkan perniagaan?

Mempunyai profil di pasaran Fresha telah membawa kami ramai pelanggan baharu, dan sebahagian besar daripadanya berpunca daripada sistem ulasan Fresha. Kebanyakan orang memutuskan untuk mencuba kedai gunting rambut baharu berdasarkan ulasan positifnya, dan Fresha meminta pelanggan kami meninggalkan ulasan selepas setiap tempahan – ulasan ini dipaparkan pada profil kami dan membuktikan kepada bakal pelanggan bahawa mereka boleh mempercayakan kami dengan rambut mereka.

Selain itu, kami mendapat banyak tempahan daripada Instagram hasil daripada penyepaduan media sosial Fresha. Kami ada butang “Tempah Sekarang” pada profil Instagram kami yang membolehkan anda membuat janji temu serta-merta. Pelanggan mendapati ciri ini sangat mudah. 

Apakah ciri Fresha kegemaran anda sepanjang masa?

Sistem pembayaran Fresha benar-benar mengubah segalanya. Dengan mengambil butiran pembayaran semasa tempahan dibuat, kami dapat mengenakan caj ketidakhadiran dan caj pembatalan lewat sebanyak 30% daripada nilai tempahan, sekali gus melindungi pendapatan kami. Ia juga memudahkan pelanggan yang terlupa membawa dompet mereka, atau yang lebih suka membayar melalui aplikasi, kerana butiran bank mereka disimpan dengan selamat di dalam platform ini.

Kami juga menerima tip melalui sistem pembayaran Fresha, yang amat penting bagi kakitangan kami. Tip merupakan sebahagian besar daripada pendapatan tukang gunting rambut, dan ia menjadi insentif bagi mereka untuk memberikan perkhidmatan yang hebat. Fresha memudahkan pelanggan memberi tip dengan peringatan yang jelas sebaik sahaja mereka membayar untuk perkhidmatan mereka. 

Satu nasihat yang perlu didengar oleh pemilik kedai gunting rambut?

Jangan pandang rendah kuasa reputasi dalam talian yang hebat. Pelanggan baharu jauh lebih cenderung untuk mencuba kedai anda jika anda mempunyai banyak bukti sosial yang kukuh: jadi, minta pelanggan berkongsi maklum balas, pastikan anda memaparkan ulasan positif, dan siarkan gambar pelanggan yang gembira di saluran sosial anda. 

Pilih platform tempahan dalam talian yang akan membantu anda membina reputasi dalam talian yang kukuh. Mempunyai profil di pasaran popular seperti Fresha akan menarik lebih ramai orang melihat jenama anda dan membawa lebih ramai pelanggan ke premis anda.