Μια ματιά στη ζωή του SliderCuts: Ο Mark Maciver μιλάει για την ισορροπία, την εξάντληση και τη δημιουργία μιας κοινότητας

Πριν καν ξυπνήσει ο κόσμος, ο Μαρκ έχει ήδη αρχίσει να δουλεύει. Είτε βγαίνει για τρέξιμο πριν ξημερώσει, είτε ετοιμάζει τα κολατσιό των παιδιών πριν τα πάει στο σχολείο, είτε ανοίγει τις πόρτες της επιχείρησής του νωρίς το πρωί, ο Μαρκ είναι πάντα σε κίνηση. Ίσως αναγνωρίζετε τον Μαρκ Μακίβερ ως την κινητήρια δύναμη πίσω από το πιο εμβληματικό κουρείο του Ανατολικού Λονδίνου, το SliderCuts. Αυτό τον καθιστά επίσης ένα από τα πιο αξιόπιστα ονόματα στον κλάδο, με πελατεία που περιλαμβάνει τους Stormzy, Dizzee Rascal και Anthony Joshua, οι οποίοι κάθονται στην καρέκλα του και του εμπιστεύονται να τους διατηρεί πάντα περιποιημένους. 

Πέρα από τα κουρέματα με ντεγκραντέ και τα διάσημα ονόματα, ο Μαρκ Μάκιβερ δίνει επίσης προτεραιότητα στην πατρότητα, την πίστη, την κοινότητα και τη σταθερή, σκληρή δουλειά που δημιουργεί μια επιτυχημένη εταιρεία όπως το SliderCuts. Πολύ λίγοι καταφέρνουν να βρουν την ισορροπία ανάμεσα στην έντονη επαγγελματική δραστηριότητα και την οικογενειακή ζωή όπως αυτός, και ακόμα λιγότεροι μιλούν ανοιχτά για το τι χρειάζεται για να γίνει αυτό. 

Με αυτό κατά νου, η Fresha συνομίλησε με τον Μαρκ για το πώς βρίσκει τη λεπτή ισορροπία στη ζωή. Αυτή η συνέντευξη μας προσκαλεί στην καθημερινότητά του, από τα πρωινά ξυπνητήρια μέχρι τις καμπάνες της εκκλησίας που τον κρατούν προσγειωμένο, καθώς και το κυριακάτικο ψητό που πάντα τον εντυπωσιάζει. 

Διαβάστε περισσότερα παρακάτω…


μέσω SliderCuts

Ερ.: Πώς είναι ένα συνηθισμένο πρωινό στο σπίτι σας;

Α: Αν έχω πρωινή βάρδια, σηκώνομαι γύρω στις 4:30–5 το πρωί, κάνω το πρωινό μου τρέξιμο και μετά πηγαίνω στο κατάστημα. Αλλά, αν δεν έχω πρωινή βάρδια, τότε σηκώνομαι γύρω στις 6–6:30 το πρωί για να βοηθήσω να ετοιμαστούν τα παιδιά. Έχω τρία παιδιά, και το καθένα έχει διαφορετικό πρόγραμμα—το ένα μπορεί να πηγαίνει στον παιδικό σταθμό, το άλλο πρέπει να πάει στο σχολείο—οπότε μπορεί να ετοιμάζω τα κολατσιό, να βοηθάω με τις στολές, να βουρτσίζω δόντια ή να ελέγχω τα ημερολόγια ανάγνωσης. Όλοι πρέπει να βοηθήσουν, αλλά είναι και μια στιγμή για να δεθούμε ως οικογένεια, κι έτσι φροντίζω να είμαι παρών σε αυτές τις στιγμές, ακόμα κι αν πρόκειται απλώς για το πήγαινε-έλα στο σχολείο.

Ερ.: Αν σκεφτούμε το εξαντλητικό πρόγραμμα εργασίας σας, τι σας δίνει το κίνητρο να πιέζεστε τόσο πολύ; Είναι η τέχνη, η επιχείρηση ή κάτι άλλο;

Α: Η μαμά μου δούλευε πάρα πολύ όταν ήμουν μικρότερος. Είχε πολλές δουλειές και ξυπνούσε πάντα νωρίς, οπότε νομίζω ότι είναι απλώς στη φύση μου! Δουλεύω σκληρά επειδή έτσι είμαι. Μερικές φορές δεν το κάνω καν για τα αποτελέσματα, αλλά και πάλι, τα καλά αποτελέσματα προκύπτουν από αυτό. Καταλαβαίνω ότι τα πράγματα που θέλεις στη ζωή δεν έρχονται από μόνα τους. Πρέπει να πάτε και να τα κυνηγήσετε. Αν θέλετε να διατηρήσετε μια σχέση, πρέπει να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια. Αν θέλεις να τα πας καλά στο σχολείο, πρέπει να δουλέψεις σκληρά. Αν ξεκινήσετε ένα επάγγελμα και θέλετε να διαπρέψετε, πρέπει να δουλέψετε σκληρά.

Οπότε, πρώτον, νομίζω ότι απλώς έχω κίνητρο. Απλά δουλεύω σκληρά έτσι κι αλλιώς. Και δεύτερον, έχω επικεντρωθεί σε αυτό που χρειάζεται. Δεν βρίσκω δικαιολογίες. Απλώς επικεντρώνομαι σε αυτό που πρέπει να γίνει. Πάντα έλεγα στους ανθρώπους ότι, αν δούλευα στα Sainsbury's, θα δούλευα όσο πιο σκληρά γινόταν και πιθανότατα θα γινόμουν η υπάλληλος του μήνα. Μερικές φορές οι άνθρωποι νομίζουν ότι δουλεύω σκληρά επειδή δουλεύω για τον εαυτό μου, κι εγώ τους λέω όχι. Δουλεύω σκληρά επειδή έτσι δουλεύω. Το πλεονέκτημα είναι ότι δουλεύω για τον εαυτό μου, οπότε επωφελούμαι από όλη τη δουλειά που κάνω. Αλλά πιστέψτε με, αν δούλευα για κάποιον άλλον, θα εξακολουθούσα να δουλεύω σκληρά.

Ερ.: Ποιο είναι το μυστικό σας για να διατηρείτε τη διαύγεια του μυαλού σας και τη σωματική σας υγεία;

Α: Είναι δύσκολο, αλλά όσον αφορά το να διατηρείς τη διαύγεια του μυαλού, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, καθώς και τη σωματική σου ευρωστία, πιστεύω ότι μεγάλο μέρος του οφείλεται στην ξεκούραση. Όχι όσο θα έπρεπε, αλλά τελευταία προσπαθώ να κοιμάμαι νωρίτερα. Αυτό που ίσως δεν συνειδητοποιούν οι άνθρωποι είναι ότι η αντοχή και οι δυνατότητες του καθενός διαφέρουν. Το ένα άτομο μπορεί να χρειάζεται οκτώ ώρες, ενώ το άλλο ίσως να χρειάζεται έξι. Το κλειδί είναι να ξέρετε τι χρειάζεστε. Ξέρω πότε είμαι ψυχικά εξαντλημένος. Το νιώθω. Δυσκολεύομαι να συντάξω προτάσεις και ξεχνάω πάρα πολλά πράγματα. Έτσι, το να μπορώ να το αναγνωρίζω αυτό με βοηθάει να ξέρω πότε να ξεκουραστώ και πότε να σταματήσω τη δουλειά για την ημέρα.

Σε ό,τι αφορά τη σωματική μου κατάσταση, ενσωματώνω τη γυμναστική στον τρόπο ζωής μου. Δεν οδηγώ αυτοκίνητο. Πηγαίνω παντού με το ποδήλατό μου. Εγώ και τα παιδιά μου πηγαίνουμε με το ποδήλατο στο σχολείο, στην εκκλησία και κάνουμε βόλτες στην περιοχή. Όταν τα αφήνω στο σχολείο, τρέχω δίπλα τους όσο κάνουν ποδήλατο. Αν δεν κάνω ποδήλατο, περπατάω. Επίσης, γυμνάζομαι στο σπίτι, κάνοντας προπόνηση HIIT με βάρη, συχνά μαζί με τα παιδιά μου. Πάω για τρέξιμο και παίζω ποδόσφαιρο τα βράδια της Δευτέρας ή κάθε δεύτερη Δευτέρα βράδυ.

Όσον αφορά τη διατροφή μου, έχω κάνει σημαντικές βελτιώσεις τα τελευταία έξι-εφτά χρόνια. Τώρα τρώω καλύτερα και, χάρη σε αυτό, έχω πολύ περισσότερη ενέργεια. Δεν τρώω πρωινό, κάνω μικρά γεύματα το μεσημέρι και το βράδυ τρώω ό,τι θέλω, αλλά και τότε προσέχω τι τρώω. Προσπαθώ να αποφεύγω τα τηγανητά φαγητά και ό,τι με επιβραδύνει. Έτσι, όλα αυτά — η άσκηση, η ξεκούραση, το να γνωρίζω τα όριά μου και η σωστή διατροφή — είναι αυτά που με βοηθούν να διατηρώ τη διαύγεια του μυαλού μου και τη σωματική μου ευρωστία.

Ερ.: Όταν νιώθετε εξαντλημένος μετά από 21ωρες ημέρες εργασίας, τι σας βοηθά πραγματικά να ανακτήσετε τις δυνάμεις σας;

Α: Για εμένα, η επανεκκίνηση είναι περισσότερο κάτι ψυχικό. Εστιάζω σε αυτό που πρέπει να γίνει στη συνέχεια. Ξέρω ότι υπάρχουν περίοδοι που τα πράγματα είναι έντονα, αλλά ξέρω επίσης ότι αυτό δεν θα κρατήσει επ' αόριστον. Μπορεί τώρα να δουλεύω 21 ώρες την ημέρα, αλλά ξέρω ότι σε μία-δύο εβδομάδες θα μπορέσω να ξεκουραστώ λίγο. Αυτό μπορεί να είναι ένα Σαββατοκύριακο ή ίσως απλώς ένα ήσυχο κυριακάτικο πρωινό. Κρατάω το μυαλό μου στον τερματισμό αυτής της περιόδου και απλώς συνεχίζω, δίνοντας τον καλύτερό μου εαυτό.

Ερ.: Ποια είναι μία συμβουλή που θα δίνατε σε άλλους κουρέες που προσπαθούν να χτίσουν κάτι σημαντικό, διατηρώντας παράλληλα τις οικογενειακές τους σχέσεις;

Α: Ένα πράγμα που θα έλεγα είναι αυτό — δεν είναι εύκολο. Χρειάζεται πολύ χρόνο και είναι σωματικά και ψυχικά εξαντλητικό, αν προσπαθείς να κάνεις και τα δύο σε υψηλό επίπεδο. Αφού το αποδεχτείτε αυτό, μπορείτε στη συνέχεια να αποφασίσετε αν είστε πραγματικά διατεθειμένοι να κάνετε ό,τι χρειάζεται. Θα πρέπει να δουλέψετε σκληρά, αλλιώς μπορείτε να θέλετε λιγότερα. Αν θέλετε να δώσετε τον καλύτερό σας εαυτό τόσο στις επιχειρηματικές σας δραστηριότητες όσο και στην οικογενειακή σας ζωή, θα χρειαστείτε πολλή ενέργεια. Τα παιδιά σας μπορεί να θέλουν να παίζουν ποδόσφαιρο, μπάσκετ ή να κάνουν γυμναστική, πράγμα που συνεπάγεται προπονήσεις, αγώνες και πρόβες. Παράλληλα, προσπαθείτε να είστε κάθε μέρα στο κατάστημα. Όλα αυτά μαζί κάνουν τη διαφορά!

Αν δεν έχετε παντρευτεί ακόμα, αν δεν έχετε αποκτήσει παιδιά ακόμα, η συμβουλή μου είναι να ριχτείτε με όλες σας τις δυνάμεις τώρα. Θέστε τις βάσεις της καριέρας σας ως κουρέας πριν αποκτήσετε οικογένεια. Αποκτήστε τις απαραίτητες δεξιότητες, δημιουργήστε μια σταθερή πελατειακή βάση και εδραιωθείτε επαγγελματικά, γιατί μόλις το πετύχετε αυτό, θα μπορείτε αργότερα να προσαρμόσετε το πρόγραμμά σας ώστε να εξυπηρετεί τις ανάγκες της οικογένειάς σας. Θα μπορείτε να λέτε: «Δουλεύω μόνο αυτές τις ώρες», και οι άνθρωποι θα προσαρμοστούν σε εσάς. Αν δεν έχετε ακόμη αυτή τη βάση, θα είναι πιο δύσκολο. Μπορεί να επιλέξετε να δουλεύετε μόνο τα πρωινά της Τετάρτης, αλλά τα πρωινά της Τετάρτης είναι ήσυχα στα κουρεία. Αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξή σας και τα έσοδά σας μπορεί να μην επαρκούν για να καλύψετε τους λογαριασμούς σας.

Αν έχετε ήδη οικογένεια, τότε η επικοινωνία είναι το κλειδί. Πρέπει να μιλήσετε με τον σύντροφό σας και τα παιδιά σας, να τους πείτε τι κάνετε και γιατί. Η περίοδος στην οποία βρίσκεστε μπορεί να διαρκέσει έξι μήνες, μπορεί και τρία χρόνια. Αλλά αν είναι στο πλευρό σας, το ταξίδι γίνεται πιο εύκολο, και ο σύντροφός σας μπορεί μάλιστα να σας στηρίξει ακόμα περισσότερο, επειδή καταλαβαίνει τι προσπαθείτε να πετύχετε.

Επίσης, θα χρειαστεί να κάνετε θυσίες. Μπορεί να έχετε ρεπό και να θέλετε να κοιμηθείτε μέχρι αργά, αλλά αξιοποιήστε αυτόν τον χρόνο και βρείτε στιγμές για να είστε με την οικογένειά σας, έστω και αν είναι λίγες. Κλείστε το τηλέφωνό σας και κάντε κάτι μαζί: πηγαίνετε για τρέξιμο, βγείτε για έναν περίπατο, κάντε ποδήλατο, παίξτε ένα παιχνίδι. Κάντε τον χρόνο να μετράει. Όταν γυρίζετε σπίτι το βράδυ και είστε κουρασμένοι, αν έχετε μικρά παιδιά, κάντε τους μπάνιο και βάλτε τα για ύπνο, ακόμα κι αν σας εξαντλεί. Αυτή είναι η θυσία. Αυτό το ταξίδι θα σας κοστίσει ενέργεια και ύπνο, αλλά αυτό είναι το τίμημα αν θέλετε να χτίσετε κάτι πολύ καλό, ενώ παράλληλα είστε παρόντες στο σπίτι.

Ερ.: Πώς έχει εξελιχθεί η προσέγγισή σας στο επάγγελμα του κουρέα, καθώς προσπαθείτε να συνδυάσετε τους ρόλους του ιδιοκτήτη επιχείρησης, του κουρέα και του πατέρα;

Α: Αν δείτε κάποιο από τα παλαιότερα βίντεό μου, πριν από πέντε ή δέκα χρόνια, θα διαπιστώσετε ότι η νοοτροπία μου έχει παραμείνει η ίδια. Ο τρόπος που μιλάω για το επάγγελμα του κουρέα, ο τρόπος που το προσεγγίζω — είναι σταθερός. Μπορεί τώρα να το λέω καλύτερα ή να το εξηγώ πιο καθαρά, αλλά η ουσία παραμένει η ίδια.

Η μεγάλη διαφορά τώρα είναι ότι έχω περισσότερες ευθύνες. Έχω μια ομάδα που πρέπει να διαχειριστώ. Έχω κουρέες, μισθούς να πληρώσω, πελάτες να εξυπηρετήσω, περιεχόμενο να δημιουργήσω. Έχω επίσης οικογένεια — σύζυγο και παιδιά για τα οποία θέλω να είμαι παρών. Οπότε, ο τρόπος με τον οποίο έχει εξελιχθεί η προσέγγισή μου αφορά κυρίως την υποστήριξη. Τώρα έχω περισσότερα άτομα να με βοηθούν, οπότε μπορώ να επικεντρωθώ στα πράγματα που πραγματικά μετράνε — να κάνω καλές κουρέματα, να δημιουργώ χρήσιμο περιεχόμενο, να είμαι κοντά στα παιδιά μου και στη σύζυγό μου και να τους παρέχω ό,τι χρειάζονται.

Ερ.: Όταν τυχαίνει να έχετε ένα σπάνιο ελεύθερο βράδυ με την οικογένεια, ποιο είναι το αγαπημένο σας μέρος στο Ανατολικό Λονδίνο για ένα καλό οικογενειακό γεύμα;

Α: Το μέρος όπου τρώμε πιο συχνά είναι ένα μαγαζί που λέγεται SME Kitchen στο Newington Green. Πρόκειται για μια κουζίνα μέσα σε μια παμπ που σερβίρει φαγητό της Καραϊβικής, και το κυριακάτικο ψητό τους είναι πραγματικά από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ποτέ. Το φαγητό τους έχει απίστευτη γεύση!

Ερ.: Υπάρχουν τοπικές επιχειρήσεις ή άνθρωποι στην κοινότητά σας που έχουν γίνει μέρος της ευρύτερης οικογένειάς σας;

Α: Σίγουρα. Ένα παράδειγμα είναι μια γυναίκα που τώρα εργάζεται ως εσωτερική λογίστρια στο κατάστημα. Τη γνώρισα πριν από σχεδόν επτά χρόνια, όταν ήρθε για να κουρευτεί. Με την πάροδο του χρόνου, η σχέση μας αναπτύχθηκε. Σε κάποια φάση, βοηθούσε μάλιστα να πηγαίνω τον μεγαλύτερο γιο μου στον παιδικό σταθμό και να τον παίρνω! Από τότε, έχει εργαστεί σε διάφορους τομείς της επιχείρησης και συμμετέχει στις οικογενειακές μας γιορτές, όπως τα γενέθλια και άλλες εκδηλώσεις. Είναι σίγουρα μέλος της ευρύτερης οικογένειας.

Υπάρχει επίσης μια γυναίκα της περιοχής που γνώρισα μια μέρα στο πάρκο, καθώς σπρώχναμε και οι δύο τους γιους μας στις κούνιες. Με αναγνώρισε από το YouTube και αρχίσαμε να συζητάμε. Όπως αποδείχθηκε, είχε ένα ινστιτούτο μανικιούρ-πεντικιούρ σε κοντινή απόσταση, καθώς και έναν πάγκο σε υπαίθρια αγορά. Εκείνη η ημέρα είχε ως αποτέλεσμα ο γιος της να γίνει πελάτης στο κατάστημα. Αργότερα, ανακαλύψαμε ότι μέναμε κοντά η μία στην άλλη και, εντελώς συμπτωματικά, οι γιοι μας βρέθηκαν στην ίδια τάξη στο σχολείο! Τώρα, πηγαίνουν στα γενέθλια ο ένας του άλλου και οι οικογένειές μας βλέπονται τακτικά.

Γίνετε μέλος της κοινότητας. Κλείστε τη θέση σας στο SliderCuts.