Jak se OFF-CUT stal nejoblíbenějším holičstvím v jižním Londýně pro stylové střihy

Tým OFF-CUT se během několika let rozrostl z jediné provozovny bez rezervací na tři plně obsazené pobočky v jižním Londýně. Proto dobře ví, jak rozšiřovat úspěšné holičství a jak poskytovat kvalitní, moderní střihy pro milovníky trendů. 

Promluvili jsme si s Harrym Dyem, manažerem pobočky Off-Cut v Camberwellu, který nám prozradil zasvěcené tipy, jak s pomocí Freshy provozovat holičství tak, aby fungovalo jako dobře seřízený stroj, a co mohou majitelé holičství udělat pro spolehlivé rozšíření své klientské základny. 

Povězte nám trochu o tom, jak OFF-CUT vznikl a jak se vyvíjel.

Off-Cut vznikl v roce 2018 s cílem nabízet stylově založeným obyvatelům jižního Londýna garantovaně kvalitní střihy. Začínali jsme s malým salonem v Camberwellu a teď máme celkem tři provozovny, které jsou každý den plně obsazené. 

Jak zajistíte, aby vaše holičství vynikalo?

Nabízíme mnohem víc než jen obyčejné stříhání. Naši holiči věnují spoustu času a úsilí tomu, aby byl každý střih proveden dokonale. Díky tomu od nás naši klienti odcházejí s pocitem sebejistoty a vypadají skvěle ve stylech inspirovaných živou a rozmanitou kulturou jižního Londýna.

Co se klientům na Off-Cutu líbí nejvíc?

Klienti vědí, že když k nám přijdou, dostanou individuální a profesionální službu. K nám chodí lidé ze všech společenských vrstev a pro různé účesy. Naši holiči jsou vyškoleni tak, aby vyhověli každému z nich. Navíc sídlíme v jižním Londýně, kde je styl velmi důležitý. Ať už si naši klienti vyberou klasickou službu, nebo trendy nový vzhled, vždy od nás odcházejí se stylovým účesem, který je odlišuje od ostatních.

V čem tkví tajemství vašeho úspěchu?

Péče o klienta na prvním místě. Díky tomu jsme si vybudovali pověst skvělých služeb a vynikajících výsledků. Naše holičství navrhujeme tak, aby byla poměrně malá a minimalistická, abychom se mohli plně soustředit na klienty v křesle. Naše rozvrhy řídíme pečlivě, aby měli holiči dostatek času věnovat klientům plnou pozornost. Zároveň jim necháváme čas na přestávky, aby si tým mohl odpočinout a zůstat ve formě. 

Co pro vás jako manažera holičství zatím představovalo největší výzvu?

V jedné chvíli pro nás byl největší výzvou time management. Dřív jsme fungovali jen bez rezervací, bez jakékoli rezervační platformy. Někdy čekalo na střih až deset lidí, což znamenalo, že ti na konci fronty čekali celkem víc než hodinu. Zavedení plynulého rezervačního procesu s Freshou výrazně snížilo napětí v salonu – klienti se k nám dostanou téměř okamžitě a personál si nemusí dělat starosti s přeplněnými rezervacemi.

Co vás přivedlo k tomu, že jste začali používat Freshu?

Abychom mohli během pandemie bezpečně fungovat, potřebovali jsme způsob, jak zefektivnit naše kalendáře a minimalizovat zbytečné kontakty. Tak jsme Freshu vyzkoušeli, a teď je to pro nás nepostradatelná součást provozu. Všechny naše rezervace procházejí přes Freshu a každý člen našeho týmu má Freshu v mobilu, takže má přehled o svém rozvrhu a může se podle toho na daný den připravit. 

Jak snadné bylo začít s platformou Fresha?

Opravdu snadné. Naši klienti i členové týmu si na aplikaci zvykli během chvilky. S Freshou je snadné provozovat i víc poboček. Kteroukoli z našich tří provozoven můžeme spravovat odkudkoli a kdykoli. 

Jak vám platforma Fresha pomohla s rozvojem podnikání?

Díky profilu na tržišti Fresha jsme získali spoustu nových klientů, a velkou zásluhu na tom má systém hodnocení Fresha. Většina lidí se rozhodne vyzkoušet nové holičství na základě pozitivních recenzí. Fresha navíc naše klienty po každé rezervaci vyzývá, aby zanechali recenzi – ta se pak zobrazí na našem profilu a potenciálním klientům ukazuje, že nám můžou své vlasy svěřit s klidem.

Navíc díky integraci Freshy se sociálními sítěmi získáváme spoustu rezervací přímo z Instagramu. Na našem profilu na Instagramu máme tlačítko „Rezervovat nyní“, díky kterému si můžete rovnou domluvit termín. Klienti to považují za velmi praktické. 

Která funkce Fresha je vaše nejoblíbenější ze všech?

Platební systém Fresha je naprostá revoluce. Když si při rezervaci necháme platební údaje, můžeme si účtovat poplatek za nedostavení se a za pozdní zrušení ve výši 30 % z hodnoty rezervace, a tím chránit naše příjmy. Je to také praktické pro klienty, kteří si zapomenou peněženku nebo raději platí přes aplikaci, protože jejich bankovní údaje jsou bezpečně uložené na platformě.

Prostřednictvím platebního systému Fresha přijímáme také spropitné, což je pro naše zaměstnance opravdu důležité. Spropitné tvoří významnou část příjmů holičů a motivuje je k tomu, aby odváděli skvělou práci. Fresha klientům usnadňuje nechávání spropitného díky jasné připomínce hned po zaplacení služby. 

Jakou radu by si majitelé holičství měli vzít k srdci?

Nepodceňujte sílu skvělé online reputace. Je mnohem pravděpodobnější, že váš salon vyzkouší noví klienti, pokud máte dostatek přesvědčivých důkazů ze sociálních sítí: proto klienty požádejte o zpětnou vazbu, nezapomeňte zveřejňovat pozitivní recenze a na své sociální sítě dávejte fotky spokojených klientů. 

Vyberte si platformu pro online rezervace, která vám pomůže vybudovat si silnou online reputaci. Když budete mít profil na oblíbeném tržišti, jako je Fresha, vaši značku si všimne víc lidí a do vašeho salonu přijde víc klientů.