Phil Jarman dalam Industri Dandanan Rambut Scotland Menjelang SHABA

Jika anda terlibat dalam industri pendandan rambut/barber, Phil Jarman sudah tidak perlu diperkenalkan. Beliau, seorang peneraju dalam komuniti pendidikan pendandan rambut di Scotland, akan menghadiri Malam Anugerah Rambut dan Kecantikan Scotland (SHABA) tahun ini, bersama-sama Fresha, platform tempahan terkemuka untuk kecantikan dan kesejahteraan serta penaja utama acara tersebut. 

Dengan penuh keterujaan dan jangkaan, kami berbual dengan Phil sebelum acara malam itu untuk membincangkan landskap perniagaan gunting rambut di Scotland, meneroka trend, cabaran, serta perubahan utama dalam industri ini—daripada teknologi sehinggalah kepada pendekatan perniagaan gunting rambut yang sentiasa berkembang. 

S: Apakah yang menjadikan dunia perniagaan gunting rambut di Scotland begitu unik?

Phil Jarman: Di Scotland, identiti serantau sangat kuat. Bandar-bandar seperti Glasgow, Dundee dan Aberdeen sangat mementingkan gaya, dan penduduknya berbangga dengannya. 

Dari segi trend, Scotland sentiasa berada di barisan hadapan. Saya masih ingat menghadiri satu persembahan hampir 40 tahun yang lalu, di mana seorang tukang gunting rambut menyikat semua rambut ke hadapan dan memotong poni lurus. Saya ingat ia pelik, tetapi ia menjadi gaya rambut French crop, dan ia bermula di Scotland. Tukang gunting rambut Scotland sentiasa peka dengan perkembangan terkini, dan mereka masih begitu sehingga kini.

Anda benar-benar dapat melihatnya apabila menghadiri acara seperti SHABA. Ini merupakan anugerah industri yang paling berprestij di UK. Suasananya sangat meriah.

S: Adakah anda perasan sebarang gaya rambut tertentu yang sedang menjadi trend di bahagian utara?

P: Ya, ada beberapa. Gaya rambut French crop masih popular, begitu juga gaya rambut mullet, terutamanya dalam kalangan pelajar dan peminat ragbi. Pada masa yang sama, anda dapat lihat potongan rambut gaya "fade" yang sangat kemas dihasilkan, antara yang terbaik pernah saya lihat di mana-mana sahaja.

S: Bagaimana industri dandanan lelaki dan perkhidmatan gunting rambut telah menjadi lebih moden dalam beberapa tahun kebelakangan ini?

P: Trend sentiasa berubah, tetapi asasnya kekal sama. Anda perlu menguasai asas-asasnya, iaitu teknik berlapis, membentuk, memotong dengan pisau cukur, dan sebagainya, sebelum anda boleh menghasilkan gaya terkini.
Apa yang berubah ialah keterlihatan kemahiran ini. Media sosial telah mengangkat bidang perkhidmatan gunting rambut ke pentas global. Apabila digunakan dengan baik, Instagram merupakan alat yang hebat untuk pembelajaran, inspirasi, dan menjalinkan rangkaian. Cabaran timbul apabila tukang gunting rambut lebih tertumpu pada merakam kandungan video berbanding memberi perhatian kepada pelanggan yang sedang duduk di kerusi. Pengekalan sentiasa diutamakan.

S: Pada pendapat anda, apakah cabaran terbesar yang dihadapi oleh tukang gunting rambut dan pemilik salon pada masa ini?

P: Ada banyak kedai gunting rambut di luar sana, tetapi itu boleh menjadi peluang. Cabaran sebenar ialah mengekalkan bakat. Kehebatan anda bergantung pada kehebatan pasukan anda. Jika seorang tukang gunting rambut tidak memenuhi standard, itulah yang akan digunakan oleh pelanggan baharu untuk menilai seluruh kedai anda. Industri ini berubah dengan pantas, dan walaupun mudah untuk mengeluh tentang betapa banyaknya kedai gunting rambut sekarang, saya melihatnya sebagai perkara yang positif. Persaingan yang lebih sengit mendorong semua orang untuk menjadi lebih baik.

Ia juga melibatkan pelaburan dalam latihan, mengekalkan standard yang tinggi, dan memastikan kakitangan anda berasa dihargai. Ramai orang mahu membuka salon sendiri, dan itu hebat, tetapi ia tidak semudah yang disangka. Mengekalkan pekerja yang baik amat penting.

S: Bagaimana pula dengan peluang? Di manakah tukang gunting rambut patut menumpukan tenaga mereka?

P: Pertama sekali, bina budaya pasukan yang kukuh. Pelanggan dapat merasakan suasananya sebaik sahaja mereka melangkah masuk ke kedai. Tempat-tempat terbaik saya pernah bekerja ialah di mana kakitangannya benar-benar serasi, mungkin mereka keluar minum bersama atau menonton perlawanan. Anda tidak perlu terlalu rapat sehingga tidak ada ruang peribadi, tetapi mencipta suasana kekeluargaan itu benar-benar terasa dalam pengalaman pelanggan.

Kedua, peruncitan. Pelanggan memerlukan produk, jadi mengapa menghantar mereka ke pasar raya sedangkan anda boleh menawarkan produk profesional dan nasihat? Ini cara mudah untuk menambah nilai dan pendapatan, tetapi terlalu ramai tukang gunting rambut mengabaikannya.

Dan akhirnya, perancangan perniagaan. Melakukan analisis SWOT dan malah bekerjasama dengan jurulatih perniagaan boleh mendorong anda lebih jauh. Ia umpama mempunyai jurulatih peribadi untuk kerjaya anda. Walaupun anda sangat berjaya, anda masih memerlukan seseorang untuk membantu anda mencapai matlamat anda yang terus berkembang. 

S: Adakah anda perasan sebarang perubahan dalam cara orang mendekati perkhidmatan pendandan rambut, dan pada pendapat anda, apakah yang mendorong perubahan ini?

P: Ya, ada perubahan besar sejak pandemik COVID. Kini, lebih ramai pelanggan menempah janji temu berbanding datang tanpa tempahan, dan ini satu perkembangan yang hebat. Saya juga perasan semakin ramai tukang gunting rambut yang meninggalkan kedai besar untuk membuka studio seorang diri. Dengan kenaikan sewa dan persaingan yang semakin sengit, memiliki studio sendiri menawarkan kos operasi yang lebih rendah, kawalan penuh, serta peluang untuk membina hubungan peribadi yang kukuh dengan pelanggan. Saya sendiri pernah mengendalikan salon yang sibuk, malah menguruskan dua antara kedai paling sibuk di England. Namun kini, memiliki studio sendiri memberikan saya keseimbangan yang lebih baik dan membolehkan saya menumpukan perhatian untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

S: Memandangkan anda begitu sukakan gaya potongan dan teknik tradisional, apakah perubahan utama yang dibawa oleh teknologi dalam cara perniagaan kedai gunting rambut dan salon di Scotland dijalankan?

P: Perubahan paling besar ialah perisian tempahan. Sejak pandemik COVID, lebih ramai pelanggan menjangkakan mereka boleh membuat tempahan dalam talian berbanding datang sebagai pelanggan tanpa tempahan. Ia telah memudahkan segala-galanya dengan ketara. Bagi pemilik salon, ini bermakna kurang kes pelanggan tidak hadir dan gambaran yang lebih jelas tentang prestasi perniagaan mereka.

Media sosial juga merupakan faktor yang sangat besar. Ia alat pemasaran yang hebat, tetapi ia juga boleh menjadi gangguan. Kuncinya ialah mencari keseimbangan dan menggunakannya untuk mempamerkan hasil kerja anda serta membina pengikut, tetapi jangan sekali-kali mengorbankan pengalaman pelanggan anda semasa berada di kerusi.

S: Apakah jurang kemahiran terbesar yang anda lihat pada bakat-bakat baharu Scotland?

P: Pada pendapat saya, semuanya kembali kepada asas-asasnya. Sesetengah tukang gunting rambut muda begitu tertumpu pada potongan fade atau teknik yang menarik perhatian untuk Instagram sehingga mereka terlepas pandang asas-asas bentuk, struktur, dan potongan klasik. Tanpa asas itu, anda tidak dapat berkembang seiring dengan trend.

Satu lagi kekurangan ialah kemahiran perniagaan serta pengetahuan tentang cara membina asas pelanggan, mengurus kewangan, menjalankan jualan runcit dan mengekalkan kakitangan. Kemahiran teknikal hanyalah satu aspek dalam pekerjaan ini; mengendalikan perniagaan dengan jayanya pula merupakan aspek yang lain.

S: Apakah nasihat yang akan anda berikan kepada anak muda yang baru memulakan kerjaya?

P: Fokus pada cara anda membuat orang berasa. Bukan sekadar tentang potongan rambut, tetapi juga tentang perbualan, tenaga, dan hubungan yang terjalin. Pelanggan boleh pergi ke mana sahaja untuk mendapatkan potongan rambut, tetapi jika anda menjadikan mereka peminat, mereka akan setia mengikut anda seumur hidup. Saya selalu menggunakan bola sepak sebagai contoh. Seorang peminat tidak akan bertukar pasukan hanya kerana kelab mereka kalah. Begitu juga halnya dengan pelanggan. Ada yang sanggup menempuh perjalanan berjam-jam dari London semata-mata untuk berjumpa saya, kerana mereka bukan lagi sekadar pelanggan. 

Satu lagi nasihat: kawal rentak anda. Apabila anda sibuk, jangan abaikan waktu rehat atau memaksa diri sehingga anda keletihan melampau. Kejayaan seharusnya bersifat mampan.

Akhir sekali, sentiasa bawa kad perniagaan atau bersedia untuk berkongsi akaun Instagram anda. Anda boleh bertemu pelanggan baharu di mana-mana sahaja, sama ada di pasar raya, ketika keluar bersosial pada waktu malam, atau semasa berbual dengan orang yang tidak dikenali. Setiap orang pasti kenal lelaki dalam hidup mereka yang memerlukan khidmat tukang gunting rambut, jadi pastikan anda mudah didekati, bersikap ikhlas, dan beritahu orang lain tentang pekerjaan anda. Begitulah caranya anda mengembangkan jumlah pelanggan anda.

Dengan semakin hampirnya majlis SHABA, cerapan Phil Jarman menjelaskan dengan tepat tujuan anugerah ini: meraikan bakat, tradisi, dan inovasi dalam bidang pendandan rambut di Scotland. Dengan Fresha sebagai penaja utama yang menyokong tukang gunting rambut dan salon melalui teknologi tempahan yang lebih pintar, malam ini akan menonjolkan kreativiti dan semangat komuniti yang menjadikan industri ini begitu unik.